Авторы: Smartweigh–
Азотпен жуылған қаптамаға кіріспе
Қаптама технологиясының үнемі дамып келе жатқан әлемінде әртүрлі өнімдердің балғындығы мен сапасын сақтау үшін ойын өзгертетін бір жаңалық пайда болды - азотпен жуылған қаптама. Азотпен жуу, сондай-ақ азот газын жуу немесе азотпен жуу деп аталады, орауыштан оттегін алып тастауды және оны азот газымен ауыстыруды қамтиды. Бұл әдіс тамақ және сусындар өнеркәсібінде сақтау мерзімін ұзарту және бұзылудың алдын алу үшін кеңінен қолданылады. Бұл мақалада біз азотпен жуылған орау технологиясының болашағын қалыптастыратын әртүрлі инновацияларды зерттейміз.
Оттегісіз қаптаманың маңыздылығы
Оттегі әртүрлі өнімдердің бүлінуіне және деградациясына себеп болатын негізгі кінәлі екені белгілі. Оттегінің әсерінен тамақ өнімдері, фармацевтикалық өнімдер және басқа да тез бұзылатын тауарлар тотығуға, микробтардың көбеюіне және дәмін, түсі мен құрылымын жоғалтуға бейім. Азотпен жуылған қаптама бұл мәселені оттегінің орнын ауыстырып, қаптаманың ішінде оттегісіз ортаны құру арқылы шешеді. Оттегіні азотпен алмастыру арқылы аэробты бұзылатын организмдердің өсуі тежеледі, осылайша өнімнің жарамдылық мерзімі айтарлықтай ұзарады.
Азотпен жуылған қаптамадағы ең озық әдістер
1. Өзгертілген атмосфералық қаптама (MAP):
Ең көп таралған азотпен жуылған орау әдістерінің бірі - өзгертілген атмосфералық қаптама (MAP). MAP пакет ішінде қажетті атмосфералық жағдайларды сақтау үшін азот, көмірқышқыл газы және басқа газдардың комбинациясын пайдалануды қамтиды. Газ қоспасы буып-түйіп жатқан өнімнің нақты талаптары негізінде әзірленеді. Бұл технология өндірушілерге балғындық пен өнімнің ұзақ өмір сүруі үшін тамаша бейімделген атмосфераны құруға мүмкіндік береді.
2. Вакуумды қаптама:
Азотпен жуылған қаптамадағы тағы бір инновациялық тәсіл – вакуумды орау. Бұл әдіс қаптамадан ауа мен оттегін алып тастап, вакууммен жабылған орта жасайды. Ауа шығарылғаннан кейін оттегінің болмауын қамтамасыз ету және қажетті атмосфераны сақтау үшін азот газы енгізіледі. Вакуумды орау әсіресе ірімшік, ет және сезімтал электронды компоненттер сияқты нәзік және тез бұзылатын өнімдер үшін тиімді.
3. Жетілдірілген сенсор технологиясы:
Өнімнің оңтайлы сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін азотпен жуылған қаптаманың болашағы озық сенсорлық технологияда жатыр. Біріктірілген сенсорлар өндірушілерге нақты уақыттағы деректерді бере отырып, қаптаманың ішіндегі газ құрамы мен сапасын үздіксіз бақылай алады. Бұл сенсорлар қажетті газ деңгейінен кез келген ауытқуларды анықтай алады және газ қоспасын реттеу немесе кез келген ағып кетуді жабу сияқты түзету әрекеттерін іске қоса алады. Бұл технология дәйектілікті қамтамасыз етеді және газды дұрыс жууға байланысты өнімнің бұзылу қаупін азайтады.
Азот өндіру және жеткізу жүйелері
Тиімді және үнемді азотпен жуылған қаптамаға қол жеткізу үшін сенімді және ауқымды азотты өндіру және жеткізу жүйелерін дамыту өте маңызды. Бұл жүйелер сұраныс бойынша жоғары таза азотты өндіру және оны орау процесіне тікелей жеткізу мүмкіндігіне ие болуы керек. Дәстүрлі түрде азот газ баллондарынан алынды, нәтижесінде логистикалық қиындықтар мен пайдалану шығындары жоғары болды. Дегенмен, қысымның өзгермелі адсорбциясы (PSA) және мембраналық бөліну сияқты жердегі азот өндіру технологияларындағы жетістіктер орауыш қолданбалар үшін азотпен қамтамасыз етуде революция жасады.
Тұрақты қаптама шешімдері
Әлем тұрақтылыққа бағдарланған ойлауды қабылдағандықтан, азотпен тазартылған орау технологиясының болашағы экологиялық таза шешімдерді әзірлеуді қажет етеді. Зерттеушілер мен орауыш өндірушілер дәстүрлі орауыш материалдарына тұрақты баламаларды белсенді түрде зерттеуде. Биологиялық ыдырайтын пленкалардағы, компостталатын қаптамалардағы және жаңартылатын ресурстардағы инновациялар азотпен жуылған қаптаманы жасылдандыруда. Бұл тұрақты қаптама шешімдері қоршаған ортаға әсерді азайтып қана қоймайды, сонымен қатар тұтынушылардың экологиялық таза өнімдерге деген өсіп келе жатқан қалауларына сәйкес келеді.
Қорытынды:
Азотпен жуылған орау технологиясы өнеркәсіптердің өнімді сақтау және сақтау мерзімін ұзарту тәсілін өзгертеді. Модификацияланған атмосфералық қаптама, вакуумдық орау және озық сенсорлық технология сияқты әдістер арқылы өндірушілер өнімдердің тұтынушыларға оңтайлы жағдайларда жетуін қамтамасыз ете алады. Азотты генерациялау мен жеткізудің тиімді жүйелерін дамыту, орау материалдарына тұрақты көзқараспен біріктірілген, азотпен жуылған орау технологиясының болашағын қалыптастырады. Өнеркәсіптер инновацияларды жалғастыра отырып, біз алдағы жылдарда өнім сапасының жоғарылауын, қалдықтардың азаюын және қаптамаға неғұрлым тұрақты көзқарасты күтуге болады.
.
Авторлық құқық © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Барлық құқықтар қорғалған