ຜູ້ຂຽນ: Smartweigh–
ການແນະນໍາການຫຸ້ມຫໍ່ Nitrogen-Flushed
ໃນໂລກທີ່ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່, ນະວັດຕະກໍາອັນຫນຶ່ງໄດ້ປະກົດຕົວເປັນຕົວປ່ຽນແປງເກມສໍາລັບການຮັກສາຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ - ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນ. ການລ້າງທາດໄນໂຕຣເຈນ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ການລ້າງອາຍແກັສໄນໂຕຣເຈນ ຫຼື ການລ້າງທາດໄນໂຕຣເຈນ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເອົາອົກຊີເຈນອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະປ່ຽນແທນດ້ວຍແກັສໄນໂຕຣເຈນ. ເຕັກນິກນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາແລະປ້ອງກັນການ spoilage. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາການປະດິດສ້າງຕ່າງໆທີ່ກໍາລັງສ້າງອະນາຄົດຂອງເຕັກໂນໂລຢີການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ມີອົກຊີເຈນ
ອົກຊີເຈນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນ culprit ຕົ້ນຕໍທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການ spoilage ແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ. ເມື່ອສໍາຜັດກັບອົກຊີເຈນ, ລາຍການອາຫານ, ຢາ, ແລະສິນຄ້າທີ່ເສຍຫາຍອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຜຸພັງ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະການສູນເສຍລົດຊາດ, ສີ, ແລະໂຄງສ້າງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຟອກດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໂດຍການຍ້າຍອອກຊິເຈນ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ມີອົກຊີເຈນພາຍໃນຊຸດ. ໂດຍການທົດແທນອົກຊີເຈນທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງສິ່ງມີຊີວິດ spoilage aerobic ແມ່ນຖືກຍັບຍັ້ງ, ດັ່ງນັ້ນການຂະຫຍາຍອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເຕັກນິກການຕັດແຂບໃນການຫຸ້ມຫໍ່ Nitrogen-Flushed
1. ການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດທີ່ມີການດັດແກ້ (MAP):
ຫນຶ່ງໃນເຕັກນິກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີນ້ໍາໄນໂຕຣເຈນທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດທີ່ມີການດັດແກ້ (MAP). MAP ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ການປະສົມຂອງໄນໂຕຣເຈນ, ຄາບອນໄດອອກໄຊ, ແລະອາຍແກັສອື່ນໆເພື່ອຮັກສາສະພາບບັນຍາກາດທີ່ຕ້ອງການພາຍໃນຊຸດ. ການປະສົມອາຍແກັສຖືກປັບແຕ່ງໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່. ເທກໂນໂລຍີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສ້າງບັນຍາກາດທີ່ກໍາຫນົດເອງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມສົດຊື່ນແລະຄວາມທົນທານຂອງຜະລິດຕະພັນ.
2. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ:
ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ເປັນນະວັດຕະກຳໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຟອກດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ເຕັກນິກນີ້ເອົາອາກາດແລະອົກຊີເຈນອອກຈາກຊຸດ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຜະນຶກດ້ວຍສູນຍາກາດ. ເມື່ອອາກາດຖືກໂຍກຍ້າຍ, ອາຍແກັສໄນໂຕຣເຈນໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີເພື່ອຮັບປະກັນການຂາດອົກຊີເຈນແລະຮັກສາບັນຍາກາດທີ່ຕ້ອງການ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນມີປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະທໍາລາຍ, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, ແລະອົງປະກອບເອເລັກໂຕຣນິກທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
3. ເຕັກໂນໂລຊີເຊັນເຊີຂັ້ນສູງ:
ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ອະນາຄົດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນຢູ່ໃນເຕັກໂນໂລຢີເຊັນເຊີທີ່ກ້າວຫນ້າ. ເຊັນເຊີປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສາມາດຕິດຕາມອົງປະກອບຂອງອາຍແກັສແລະຄຸນນະພາບພາຍໃນຊຸດ, ໃຫ້ຂໍ້ມູນໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງກັບຜູ້ຜະລິດ. ເຊັນເຊີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກວດພົບຄວາມເສື່ອມເສີຍຈາກລະດັບອາຍແກັສທີ່ຕ້ອງການ ແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການແກ້ໄຂ, ເຊັ່ນ: ການປັບສ່ວນປະສົມຂອງອາຍແກັສ ຫຼືການປິດການຮົ່ວໄຫຼໃດໆ. ເທກໂນໂລຍີນີ້ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage ຜະລິດຕະພັນເນື່ອງຈາກການລ້າງອາຍແກັສທີ່ບໍ່ພຽງພໍ.
ການຜະລິດໄນໂຕຣເຈນແລະລະບົບການຈັດສົ່ງ
ເພື່ອບັນລຸການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ການພັດທະນາລະບົບການຜະລິດໄນໂຕຣເຈນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ແມ່ນສໍາຄັນ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດໄນໂຕຣເຈນທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະສົ່ງມັນໂດຍກົງກັບຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່. ຕາມປະເພນີ, ໄນໂຕຣເຈນແມ່ນໄດ້ມາຈາກກະບອກອາຍແກັສ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍດ້ານການຂົນສົ່ງແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານສູງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດໄນໂຕຣເຈນໃນສະຖານທີ່, ເຊັ່ນ: ການດູດຊຶມຄວາມກົດດັນ (PSA) ແລະການແຍກເຍື່ອ, ມີການປະຕິວັດການສະຫນອງໄນໂຕຣເຈນສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກການຫຸ້ມຫໍ່.
ການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ
ໃນຂະນະທີ່ໂລກຮັບຮອງເອົາແນວຄິດທີ່ແນໃສ່ຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ, ອະນາຄົດຂອງເທັກໂນໂລຍີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຟອກດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນຈຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງມີການພັດທະນາການແກ້ໄຂທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ນັກຄົ້ນຄວ້າແລະຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ກໍາລັງຄົ້ນຫາທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງຂອງອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ແບບດັ້ງເດີມຢ່າງຈິງຈັງ. ນະວັດຕະກໍາໃນຮູບເງົາທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະຊັບພະຍາກອນທົດແທນແມ່ນເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຟອກດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນເປັນສີຂຽວ. ວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ຍັງສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ສະຫຼຸບ:
ເທັກໂນໂລຍີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຟອກດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນກໍາລັງຫັນປ່ຽນວິທີການທີ່ອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າຫາການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນແລະການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ໂດຍຜ່ານເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຍາກາດທີ່ມີການດັດແກ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີເຊັນເຊີທີ່ກ້າວຫນ້າ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກໃນເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການພັດທະນາລະບົບການຜະລິດ ແລະ ສະໜອງໄນໂຕຣເຈນໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ, ຄຽງຄູ່ກັບວິທີການທີ່ຍືນຍົງຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່, ຈະສ້າງອະນາຄົດຂອງເທັກໂນໂລຍີການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນ. ຍ້ອນວ່າອຸດສາຫະກໍາສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງ, ພວກເຮົາສາມາດຄາດຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຂື້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະວິທີການທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ໃນຊຸມປີຂ້າງຫນ້າ.
.
ສະຫງວນລິຂະສິດ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd | ສະຫງວນລິຂະສິດທັງໝົດ