허브와 향신료는 설탕이나 지방을 추가하지 않고도 음식의 향, 색, 맛을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 강력한 항산화제를 비롯한 여러 가지 건강상의 이점도 가지고 있습니다. 동아시아는 고대부터 허브와 향신료 분야에서 세계를 선도해 왔습니다. 이러한 배경 덕분에 향신료 포장 산업이 번창하고 있습니다. 이러한 성장에는 여러 요인이 작용했습니다. 시간이 흐르면서 안전 기준이 향상되었고, 사람들은 그 어느 때보다 자신이 선택하는 것에 대해 더 많은 관심을 갖게 되었습니다.