سمارٽ ويگ گراهڪن کي گهٽ قيمت تي پيداوار وڌائڻ ۾ مدد ڪرڻ لاءِ پرعزم آهي.
ٻولي
سمارٽ ويگ گراهڪن کي گهٽ قيمت تي پيداوار وڌائڻ ۾ مدد ڪرڻ لاءِ پرعزم آهي.
ليکڪ: Smartweigh-پيڪنگ مشين ٺاهڻ وارو
جديد گوشت پيڪنگنگ مشينن جي حفظان صحت واري ڊيزائن کي ڪهڙيون جدتون ٺاهي رهيا آهن؟
تعارف:
جديد دور ۾، کاڌي جي حفاظت هڪ اهم تشويش بڻجي چڪو آهي. پروسيس ٿيل گوشت جي شين جي وڌندڙ مطالبن سان، ان کي يقيني بڻائڻ ضروري آهي ته انهن جي پيڪنگنگ ۾ استعمال ڪيل مشينري سخت حفظان صحت جي معيار تي عمل ڪري ٿي. هي آرٽيڪل جديد گوشت جي پيڪنگنگ مشينن جي حفظان صحت واري ڊيزائن ۾ انقلاب آڻيندڙ جدت کي بيان ڪري ٿو. جديد مواد کان وٺي اليڪٽرانڪ سينسر تائين، اهي پيش رفت گوشت جي شين جي معيار ۽ سالميت جي حفاظت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري رهيا آهن.
I. حفظان صحت جي ڊيزائن جا اصول:
گوشت جي پيڪنگنگ مشين ۾ اعلي سطحي حفظان صحت کي برقرار رکڻ لاء، ڪيترن ئي ڊزائن جا اصول استعمال ڪيا ويا آهن. انهن ۾ شامل آهن:
A. هموار سطحون:
صفائي واري ڊيزائن جو هڪ اهم پاسو مشينري ۾ هموار سطحن جو استعمال آهي. اهو صاف ڪرڻ آسان بڻائي ٿو ۽ بيڪٽيريا يا ٻين آلودگي جي تعمير کي روڪي ٿو. جديد مشينون گول ڪنڊن ۽ گھٽ ۾ گھٽ دراهن سان ٺهيل آهن ته جيئن مائڪروجنزمن لاءِ امڪاني لڪيل جڳهن کي ختم ڪري سگهجي.
B. آسان رسائي:
مشين جي سڀني علائقن کي آساني سان رسائي ۽ صاف ڪرڻ جي صلاحيت تمام ضروري آهي. ڇڪيل يا هٽائڻ وارا پينل، جلدي ڇڏڻ وارا فاسٽنرز، ۽ آساني سان ڌار ڪرڻ وارا حصا مڪمل صفائي کي فعال ڪن ٿا.
C. مناسب نيڪال:
رهجي ويل پاڻي جي جمع ٿيڻ يا صفائي جي حل کان بچڻ لاءِ، مشينون ٺهيل آهن مناسب نيڪال جي سهولت لاءِ. ڇڪيل سطحون ۽ حڪمت عملي طور تي رکيل ڊرين پوائنٽون انهي ڳالهه کي يقيني بڻائين ٿيون ته مائع موثر طريقي سان نڪرجي ۽ دير نه ٿئي، بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪيو.
II. ترقي يافته مواد:
جديد مواد جو استعمال گوشت جي پيڪنگنگ مشين جي حفظان صحت واري ڊيزائن لاءِ هڪ اهم ڪردار ادا ڪندڙ عنصر آهي. اهي مواد سنکنرن جي مزاحمت، آسان صفائي، ۽ استحڪام کي پيش ڪن ٿا. ڪجھ قابل ذڪر مواد شامل آھن:
A. اسٽينلیس سٹیل:
stainless اسٽيل ان جي شاندار corrosion مزاحمت ۽ cleanability جي ڪري کاڌي جي صنعت ۾ هڪ وڏي پيماني تي استعمال مواد آهي. جديد مشينون نازڪ علائقن ۾ اسٽينلیس سٹیل کي ملازمت ڏين ٿيون حفظان صحت جي آپريشن کي يقيني بڻائڻ ۽ آلودگي جي خطري کي گھٽائڻ.
B. فوڊ-گريڊ پلاسٽڪ:
ٽيڪنالاجي ترقيات فوڊ گريڊ پلاسٽڪ جي ترقي جو سبب بڻيا آهن جيڪي اعلي درجه حرارت جي خلاف مزاحمتي آهن ۽ بهتر صفائي پيش ڪن ٿا. اهي پلاسٽڪ مشين جي اجزاء جي تعمير ۾ استعمال ٿيندا آهن جيڪي گوشت جي شين سان سڌو سنئون رابطي ۾ ايندا آهن.
III. خودڪار ۽ روبوٽڪس:
خودڪار ۽ روبوٽڪس گوشت جي پيڪنگنگ انڊسٽري کي تبديل ڪري رهيا آهن، بهتر صفائي ۽ ڪارڪردگي پيش ڪن ٿا.
A. رابطي کان سواء سسٽم:
خودڪار طريقي سان پيڪنگنگ جي عمل دوران گوشت جي شين سان انساني رابطي کي خاص طور تي گھٽائي ڇڏيو آهي. خودڪار نظام روبوٽڪس استعمال ڪندي گوشت کي سنڀاليندا آهن، گهٽ ۾ گهٽ رابطي کي يقيني بڻائڻ ۽ ڪراس آلودگي جي خطري کي گهٽائڻ.
B. ويڪيوم سيلنگ:
ويڪيوم سيلنگ کي سنڀالڻ لاءِ روبوٽڪ سسٽم تيزي سان ڪم ڪيو پيو وڃي. اهي سسٽم پيڪيجز جي صحيح مهر کي يقيني بڻائي، رسي جي خطري کي ختم ڪرڻ يا پيداوار جي معيار کي سمجهي.
IV. اليڪٽرانڪ سينسر ۽ مانيٽرنگ سسٽم:
جديد گوشت پيڪنگنگ مشينن ۾ اليڪٽرانڪ سينسر ۽ مانيٽرنگ سسٽم جو انضمام حفظان صحت جي حالتن کي برقرار رکڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
A. درجه حرارت جي نگراني:
پيڪنگنگ مشينن جي اندر درجه حرارت جي نگراني ۽ ضابطو ڪرڻ لاءِ سينسر استعمال ڪيا ويندا آهن. اهو يقيني بڻائي ٿو ته گوشت جون شيون محفوظ ڪيون ويون آهن ۽ بهتر درجه حرارت تي پيڪيج ٿيل آهن، بيڪٽيريا جي ترقي جي خطري کي گھٽائڻ.
B. ايئر ڪوالٽي ڪنٽرول:
هوا جي معيار جي سينسر کي گڏ ڪرڻ سان، مشينون يقيني بڻائين ٿيون ته پيڪنگنگ ماحول صاف ۽ آلودگي کان پاڪ آهي. اهو ضروري آهي ته بيڪٽيريا يا ٻين پيجنجن جي تعارف کي روڪڻ لاء.
V. سمارٽ صفائي سسٽم:
گوشت جي پيڪنگنگ مشينن ۾ صفائي کي برقرار رکڻ لاءِ موثر صفائي جا عمل انتهائي اهم آهن. سمارٽ صفائي سسٽم ان سلسلي ۾ هڪ قيمتي جدت جي طور تي سامهون آيو آهي.
A. خودڪار صفائي واري سائيڪل:
جديد مشينون خودڪار صفائي واري چڪر سان ليس هونديون آهن جيڪي چڱي طرح صاف ۽ صاف ڪن ٿيون. اهي چڪر مخصوص حفظان صحت جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء ترتيب ڏئي سگهجن ٿيون، مسلسل صفائي کي يقيني بڻائي.
B. Clean-In-Place (CIP) سسٽم:
گوشت جي پيڪنگنگ انڊسٽري ۾ صاف-ان-جڳ سسٽم مقبوليت حاصل ڪئي آهي. اهي سسٽم خودڪار صفائي فراهم ڪن ٿا ۽ مشين جي اندروني سطحن جي ڊسڪشن، وقت بچائي ۽ انساني غلطي جي خطري کي گھٽائي.
نتيجو:
جديد گوشت پيڪنگنگ مشين جي حفظان صحت واري ڊيزائن گوشت جي شين جي حفاظت ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ لاءِ ضروري آهي. جديد مواد جي استعمال ذريعي، آٽوميشن، اليڪٽرانڪ سينسر، ۽ سمارٽ صفائي سسٽم، جديد ٽيڪنالاجيون صنعت کي تبديل ڪري رهيا آهن، آلودگي جي خطرن کي گهٽائڻ، ۽ صارفين جي صحت جي حفاظت ڪري رهيا آهن. جيئن ته پروسيس ٿيل گوشت جي شين جي طلب وڌندي رهي ٿي، اهي بدعتون بلاشبہ اعلي ترين حفظان صحت جي معيار کي برقرار رکڻ ۾ وڌندڙ نازڪ ڪردار ادا ڪنديون.
.
ڪاپي رائيٽ © گوانگ ڊونگ اسمارٽ ويگ پيڪنگنگ مشينري ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن
