කර්තෘ: Smartweigh-ඇසුරුම් යන්ත්ර නිෂ්පාදකයා
නවීන මස් ඇසුරුම් යන්ත්රවල සනීපාරක්ෂක සැලසුම හැඩගස්වන නවෝත්පාදනයන් මොනවාද?
හැදින්වීම:
නූතන යුගයේ ආහාර සුරක්ෂිතතාව ප්රමුඛ අවධානයට ලක්විය යුතු කරුණක් බවට පත්ව ඇත. සැකසූ මස් නිෂ්පාදන සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුමත් සමඟ, ඒවායේ ඇසුරුම්වල යොදවා ඇති යන්ත්රෝපකරණ දැඩි සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුකූල බව සහතික කිරීම අත්යවශ්ය වේ. මෙම ලිපිය නවීන මස් ඇසුරුම් යන්ත්රවල සනීපාරක්ෂක සැලසුමේ විප්ලවීය වෙනසක් ඇති කරන නවෝත්පාදනයන් ගැන සොයා බලයි. උසස් ද්රව්යවල සිට ඉලෙක්ට්රොනික සංවේදක දක්වා, මෙම දියුණුව මස් නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
I. සනීපාරක්ෂක සැලසුම් මූලධර්ම:
මස් ඇසුරුම් යන්ත්රවල ඉහළම සනීපාරක්ෂාව පවත්වා ගැනීම සඳහා, සැලසුම් මූලධර්ම කිහිපයක් භාවිතා කරනු ලැබේ. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:
A. සිනිඳු මතුපිට:
සනීපාරක්ෂක නිර්මාණයේ එක් තීරණාත්මක අංගයක් වන්නේ යන්ත්රෝපකරණවල සුමට මතුපිට භාවිතයයි. මෙය පිරිසිදු කිරීම පහසු කරවන අතර බැක්ටීරියා හෝ වෙනත් අපවිත්ර ද්රව්ය ගොඩනැගීම වළක්වයි. නවීන යන්ත්ර නිර්මාණය කර ඇත්තේ ක්ෂුද්ර ජීවීන් සඳහා සැඟවුණු ස්ථාන ඉවත් කිරීම සඳහා වටකුරු කොන් සහ අවම සිදුරු සහිතවය.
B. පහසු ප්රවේශ්යතාව:
යන්ත්රයේ සියලුම ප්රදේශවලට පහසුවෙන් ප්රවේශ වීමට සහ පිරිසිදු කිරීමට ඇති හැකියාව ඉතා වැදගත් වේ. එල්ලන ලද හෝ ඉවත් කළ හැකි පැනල්, ඉක්මනින් මුදා හරින ගාංචු, සහ පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි කොටස් හොඳින් පිරිසිදු කිරීම සක්රීය කරයි.
C. නිසි ජලාපවහනය:
අවශේෂ ජලය හෝ පිරිසිදු කිරීමේ විසඳුම් සමුච්චය වීම වැළැක්වීම සඳහා, නිසි ජලාපවහනය පහසු කිරීම සඳහා යන්ත්ර නිර්මාණය කර ඇත. බෑවුම් සහිත පෘෂ්ඨයන් සහ උපාය මාර්ගිකව ස්ථානගත කර ඇති කාණු ස්ථාන මගින් දියර ඵලදායී ලෙස බැස යන බව සහතික කරන අතර බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
II. උසස් ද්රව්ය:
මස් ඇසුරුම් යන්ත්රවල සනීපාරක්ෂක සැලසුම සඳහා නව්ය ද්රව්ය භාවිතය ප්රධාන දායක සාධකයකි. මෙම ද්රව්ය විඛාදනයට වැඩි ප්රතිරෝධයක්, පහසු පිරිසිදු කිරීම සහ කල්පැවැත්ම ලබා දෙයි. සමහර කැපී පෙනෙන ද්රව්ය ඇතුළත් වේ:
A. මල නොබැඳෙන වානේ:
මල නොබැඳෙන වානේ යනු එහි විශිෂ්ට විඛාදන ප්රතිරෝධය සහ පිරිසිදුකම හේතුවෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන ද්රව්යයකි. නවීන යන්ත්ර සනීපාරක්ෂක ක්රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සහ දූෂණය වීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා තීරණාත්මක ප්රදේශවල මල නොබැඳෙන වානේ භාවිතා කරයි.
B. ආහාර ශ්රේණියේ ප්ලාස්ටික්:
තාක්ෂණික දියුණුව ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ඔරොත්තු දෙන සහ වැඩිදියුණු කළ පිරිසිදු බවක් ලබා දෙන ආහාර ශ්රේණියේ ප්ලාස්ටික් නිපදවීමට හේතු වී ඇත. මෙම ප්ලාස්ටික් මස් නිෂ්පාදන සමඟ සෘජුව සම්බන්ධ වන මැෂින් සංරචක තැනීමේදී භාවිතා වේ.
III. ස්වයංක්රීයකරණය සහ රොබෝ තාක්ෂණය:
ස්වයංක්රීයකරණය සහ රොබෝ විද්යාව මස් ඇසුරුම් කර්මාන්තය පරිවර්තනය කරමින් වැඩි දියුණු කළ සනීපාරක්ෂාව සහ කාර්යක්ෂමතාව ලබා දෙයි.
A. සම්බන්ධතා රහිත පද්ධති:
ස්වයංක්රීයකරණය ඇසුරුම් ක්රියාවලියේදී මස් නිෂ්පාදන සමඟ මිනිස් සම්බන්ධතා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ඇත. ස්වයංක්රීය පද්ධති රොබෝ යන්ත්ර භාවිතයෙන් මස් හසුරුවන්න, අවම සම්බන්ධතා සහතික කිරීම සහ හරස් දූෂණය වීමේ අවදානම අඩු කරයි.
B. රික්ත මුද්රා තැබීම:
රික්ත මුද්රා තැබීම හැසිරවීමට රොබෝ පද්ධති වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා වේ. මෙම පද්ධති ඇසුරුම්වල නිරවද්ය මුද්රා තැබීම සහතික කරයි, කාන්දු වීමේ අවදානම ඉවත් කිරීම හෝ නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය අඩාල වේ.
IV. ඉලෙක්ට්රොනික සංවේදක සහ අධීක්ෂණ පද්ධති:
නවීන මස් ඇසුරුම් යන්ත්රවල ඉලෙක්ට්රොනික සංවේදක සහ අධීක්ෂණ පද්ධති ඒකාබද්ධ කිරීම සනීපාරක්ෂක තත්ත්වයන් පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
A. උෂ්ණත්ව නිරීක්ෂණ:
ඇසුරුම් යන්ත්ර තුළ උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කිරීමට සහ නියාමනය කිරීමට සංවේදක භාවිතා වේ. මෙමගින් මස් නිෂ්පාදන ප්රශස්ත උෂ්ණත්වවලදී ගබඩා කර ඇසුරුම් කර ඇති අතර බැක්ටීරියා වර්ධනයේ අවදානම අවම කරයි.
B. වායු තත්ත්ව පාලනය:
වායු තත්ත්ව සංවේදක අනුකලනය කිරීමෙන්, යන්ත්ර ඇසුරුම් පරිසරය පිරිසිදුව සහ දූෂක වලින් තොර බව සහතික කරයි. බැක්ටීරියා හෝ වෙනත් ව්යාධිජනක හඳුන්වාදීම වැළැක්වීම සඳහා මෙය අත්යවශ්ය වේ.
V. ස්මාර්ට් පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධති:
මස් ඇසුරුම් යන්ත්රවල සනීපාරක්ෂාව පවත්වා ගැනීම සඳහා කාර්යක්ෂම පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලීන් ඉතා වැදගත් වේ. ස්මාර්ට් පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධති මේ සම්බන්ධයෙන් වටිනා නවෝත්පාදනයක් ලෙස මතු වී ඇත.
A. ස්වයංක්රීය පිරිසිදු කිරීමේ චක්ර:
නවීන යන්ත්ර ස්වයංක්රීය පිරිසිදු කිරීමේ චක්රවලින් සමන්විත වන අතර එමඟින් උපකරණ හොඳින් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරයි. මෙම චක්ර නිශ්චිත සනීපාරක්ෂක අවශ්යතාවලට සරිලන පරිදි සකස් කළ හැකි අතර, ස්ථාවර පිරිසිදුකම සහතික කරයි.
B. Clean-In-Place (CIP) පද්ධති:
මස් ඇසුරුම් කර්මාන්තයේ පිරිසිදු ස්ථාන පද්ධති ජනප්රිය වී ඇත. මෙම පද්ධති යන්ත්රයේ අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයන් ස්වයංක්රීයව පිරිසිදු කිරීම සහ විෂබීජහරණය කිරීම, කාලය ඉතිරි කිරීම සහ මානව දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම සපයයි.
නිගමනය:
මස් නිෂ්පාදනවල ආරක්ෂාව සහ ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා නවීන මස් ඇසුරුම් යන්ත්රවල සනීපාරක්ෂක සැලසුම අත්යවශ්ය වේ. උසස් ද්රව්ය, ස්වයංක්රීයකරණය, ඉලෙක්ට්රොනික සංවේදක සහ ස්මාර්ට් පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධති භාවිතයෙන්, නව්ය තාක්ෂණයන් කර්මාන්තය ප්රතිනිර්මාණය කරයි, දූෂණය වීමේ අවදානම අවම කරයි, සහ පාරිභෝගික සෞඛ්යය ආරක්ෂා කරයි. සැකසූ මස් නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඛණ්ඩව ඉහළ යන බැවින්, මෙම නවෝත්පාදනයන් ඉහළම සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් පවත්වා ගැනීම සඳහා වඩ වඩාත් තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරනු නොඅනුමානය.
.
ප්රකාශන හිමිකම © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | සියලුම හිමිකම් ඇවිරිණි