Гигиена ва бехатарии ғизо дар мошинҳои бастабандии угро
Дар ҷаҳони босуръати имрӯза угро барои бисёр одамон ба ғизои асосӣ табдил ёфтааст. Новобаста аз он ки он газаки зуд бошад ё хӯроки пурра, роҳат ва осонии тайёр кардани угро онҳоро интихоби маъмул месозад. Бо вуҷуди ин, оё шумо боре дар бораи чораҳои андешидашуда оид ба таъмини гигиенӣ ва бехатарии ғизо дар истеҳсол ва бастабандии угро фикр кардаед? Мошинҳои бастабандии угро дар нигоҳ доштани сифат ва бехатарии маҳсулоти ниҳоӣ нақши муҳим мебозанд. Биёед чораҳои мухталиферо, ки дар ин мошинҳо амалӣ карда мешаванд, дида бароем, то угро гигиенӣ ва бехатарии шумо истеъмол кунед.
1. Тартиби санитаризатсия ва протоколҳои тозакунӣ
Яке аз чораҳои аввалиндараҷа барои таъмини гигиенӣ ва бехатарии ғизо дар мошинҳои бастабандии угро татбиқи расмиёти қатъии санитарӣ ва протоколҳои тозакунӣ мебошад. Пеш аз оғози истеҳсолот, мошинҳо бодиққат тоза ва безарар карда мешаванд, то ҳама гуна ифлоскунандаҳои эҳтимолиро нест кунанд. Ин одатан тавассути истифодаи агентҳои тозакунандаи хӯрокворӣ ва антисептикҳо анҷом дода мешавад, ки лой, хошок ва микроорганизмҳоро аз рӯи мошинҳо самаранок тоза мекунанд.
Ҷадвали мунтазами тозакунӣ ва нигоҳдории он низ риоя карда мешавад, то ки мошинҳо дар ҳолати беҳтарин нигоҳ дошта шаванд. Ин барҳам додан ва тоза кардани қисмҳои гуногуни мошин, аз қабили конвейерҳо, бункерҳо ва механизмҳои мӯҳрро дар бар мегирад, то аз ҷамъшавии пасмондаҳое, ки метавонанд ба бехатарии ғизо халал расонанд.
2. Маводи ғизоӣ ва тарҳрезӣ
Маводҳое, ки дар сохтани мошинҳои бастабандии угро истифода мешаванд, дар таъмини амнияти озуқаворӣ нақши муҳим доранд. Ин мошинҳо одатан аз пӯлоди зангногир, ки ба зангзанӣ ва афзоиши микробҳо тобоваранд, сохта шудаанд. Пӯлоди зангногир инчунин тоза кардан ва безараргардонӣ кардан осон аст, ки онро барои таҷҳизоти коркарди ғизо интихоби беҳтарин месозад.
Ғайр аз он, тарҳи мошинҳои бастабандии угро бодиққат баррасӣ карда мешавад, то ҷамъшавии бактерияҳо ва дигар ифлоскунандаҳоро пешгирӣ кунад. Сатҳи ҳамвор, кунҷҳои мудавваршуда ва ҳадди ақали дарзҳо ва пайвандҳо ба тарҳи мошин ворид карда шудаанд, то хатари афзоиши бактерияҳоро коҳиш диҳад ва тозакунии муассирро осон кунад.
3. Ягонагии бастабандӣ ва пешгирии ифлосшавӣ
Нигоҳ доштани якпорчагии бастабандӣ барои таъмини гигиена ва бехатарии угро муҳим аст. Мошинхои борпечкунии угро бо механизмхое мучаххаз карда шудаанд, ки дуруст бастани махсулот ва бастабандиро таъмин мекунанд. Ин мошинҳо усулҳои гуногунро ба монанди мӯҳри гармӣ ё мӯҳри ултрасадо истифода мебаранд, то бастани бехатареро эҷод кунанд, ки вуруди ифлоскунандаҳоро пешгирӣ мекунад.
Илова бар ин, барои пешгирии ифлосшавӣ дар ҷараёни бастабандӣ чораҳо андешида мешаванд. Масалан, мошинҳо барои пешгирӣ кардани тамоси угро бо муҳити беруна тарҳрезӣ шудаанд ва хатари олудашавии бактерияҳоро кам мекунанд. Ин тавассути истифодаи системаҳои пӯшида ва тасмаҳои конвейери пӯшида ба даст меояд, ки угро аз марҳилаи коркарди аввал то марҳилаи ниҳоии бастабандӣ интиқол медиҳанд.
4. Системаҳои назорати сифат ва санҷиш
Барои таъмини гигиенӣ ва бехатарии угро дар тамоми раванди бастабандӣ чораҳои қатъии назорати сифат амалӣ карда мешаванд. Мошинҳои бастабандии угро бо системаҳои санҷишӣ муҷаҳҳаз шудаанд, ки параметрҳои гуногуни хати истеҳсолиро назорат мекунанд, ба монанди вазн, якпорчагии мӯҳр ва муайянкунии маводи бастабандӣ.
Ин системаҳои бозрасӣ технологияҳои пешрафтаро ба монанди муайянкунии сенсорӣ, санҷиши рентгенӣ ва муайянкунии металлро барои муайян кардани ҳама гуна нуқсонҳои эҳтимолии маҳсулот ё ашёи бегона истифода мебаранд. Ҳама угро, ки ба меъёрҳои сифат мувофиқат намекунад, ба таври худкор рад карда мешавад ва ба истеъмолкунанда дастрас намегардад.
5. Омӯзиши кадрҳо ва амалияи гигиенӣ
Тадбири ниҳоии ҳалкунанда барои таъмини гигиенӣ ва бехатарии ғизо дар мошинҳои бастабандии угро ин омӯзиши кадрҳое мебошад, ки дар раванди истеҳсолот иштирок мекунанд. Барномаҳои дурусти омӯзишӣ барои омӯзонидани кормандон дар бораи амалияи гигиении ғизо, аз ҷумла шустани даст, гигиенаи шахсӣ ва коркарди дурусти угро гузаронида мешаванд.
Кормандон инчунин ба риояи протоколҳои қатъӣ, пӯшидани фишанги муҳофизатии мувофиқ ва риояи стандартҳои тозагӣ ҳангоми идоракунии мошинҳо омӯзонида мешаванд. Ин барои кам кардани хатари ифлосшавии байнисоҳавӣ кӯмак мекунад ва кафолат медиҳад, ки угро дар шароити гигиенӣ бастабандӣ карда шавад.
Хулоса
Хулоса, гигиенӣ ва бехатарии угрое, ки мо истеъмол мекунем, хеле муҳим аст. Мошинҳои бастабандии угро дар нигоҳ доштани сифат ва тозагии маҳсулоти ниҳоӣ нақши муҳим мебозанд. Тавассути расмиёти қатъии безараргардонӣ, истифодаи маводҳо ва тарҳҳои ғизоӣ, якпорчагии бастабандӣ, чораҳои назорати сифат ва омӯзиши кормандон, ин мошинҳо кафолат медиҳанд, ки угроҳои ба бозор воридшаванда гигиенӣ ва бехатар барои истеъмол мебошанд. Ҳамин тавр, вақте ки шумо як косаи угро зуд лаззат мебаред, шумо метавонед ором бошед, зеро медонед, ки барои риояи стандартҳои баландтарини гигиена ва бехатарии ғизо аз истеҳсол то бастабандӣ як қатор чораҳо андешида шудаанд.
.
Copyright © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст