Dây chuyền cân và đóng gói thực phẩm đông lạnh & IQF trọn gói | Dành cho tôm, hải sản, rau đông lạnh, thịt, thực phẩm chế biến sẵn
Hệ thống bao bì vệ sinh chịu lạnh, có thể rửa sạch Xưởng vận hành ổn định ở nhiệt độ -20℃ Cân điện tử độ chính xác cao ±1,5g
Những khó khăn đối với người mua
Trong khu vực sản xuất thực phẩm đông lạnh, độ ẩm cao dễ gây ngưng tụ hơi nước bên trong thiết bị. Điều này có thể dẫn đến kẹt máy, thời gian ngừng hoạt động thường xuyên, vòng đệm bị đóng băng hoặc nứt, và hoạt động không ổn định.
Ưu điểm của cân thông minh:
Smart Weigh cung cấp hệ thống chống ngưng tụ được thiết kế đặc biệt giúp giữ cho bên trong thùng máy luôn thông thoáng và khô ráo. Điều này giúp giải quyết các vấn đề ngưng tụ từ nguồn gốc và giảm đáng kể tình trạng kẹt máy cũng như thời gian ngừng hoạt động ngoài dự kiến.
Ưu điểm của cân thông minh:
Smart Weigh cung cấp hệ thống chống ngưng tụ được thiết kế đặc biệt giúp giữ cho bên trong thùng máy luôn thông thoáng và khô ráo. Điều này giúp giải quyết các vấn đề ngưng tụ từ nguồn gốc và giảm đáng kể tình trạng kẹt máy cũng như thời gian ngừng hoạt động ngoài dự kiến.
Các sản phẩm đông lạnh nhanh (IQF) như tôm, quả mọng và thịt băm rất dễ bị hư hỏng, dính vào nhau hoặc tràn ra ngoài trong quá trình cân và đóng gói. Điều này thường dẫn đến độ chính xác khi cân, sản phẩm bị vỡ và tổn thất nguyên liệu cao mỗi tháng.
Ưu điểm của cân thông minh:
Hệ thống Smart Weigh tùy chỉnh góc rơi sản phẩm và sử dụng phễu đệm chống dính để giảm tác động trong quá trình cân và đóng gói. Điều này giúp bảo vệ các sản phẩm IQF dễ vỡ, giảm hiện tượng dính, ngăn ngừa hư hại do đá trên bề mặt và giảm nguy cơ khiếu nại của khách hàng do sản phẩm bị vỡ hoặc hư hỏng.
Ưu điểm của cân thông minh:
Hệ thống Smart Weigh tùy chỉnh góc rơi sản phẩm và sử dụng phễu đệm chống dính để giảm tác động trong quá trình cân và đóng gói. Điều này giúp bảo vệ các sản phẩm IQF dễ vỡ, giảm hiện tượng dính, ngăn ngừa hư hại do đá trên bề mặt và giảm nguy cơ khiếu nại của khách hàng do sản phẩm bị vỡ hoặc hư hỏng.
Một số thiết bị khó vệ sinh và khử trùng đúng cách. Các khe hở và góc khuất có thể tích tụ cặn bẩn, và máy móc có thể không chịu được việc rửa bằng áp lực cao. Điều này có thể gây khó khăn trong việc đáp ứng các yêu cầu của FDA, 3-A, kiểm toán siêu thị hoặc kiểm tra xuất khẩu.
Ưu điểm của cân thông minh:
Máy đóng gói thực phẩm đông lạnh Smart Weigh được chế tạo bằng thép không gỉ 304, đạt chuẩn chống nước IP65 và có cấu trúc hợp vệ sinh với ít góc chết. Thiết kế này hỗ trợ việc vệ sinh dễ dàng hơn, giúp các nhà máy thực phẩm đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và tuân thủ quy định của thị trường châu Âu và Mỹ.
Ưu điểm của cân thông minh:
Máy đóng gói thực phẩm đông lạnh Smart Weigh được chế tạo bằng thép không gỉ 304, đạt chuẩn chống nước IP65 và có cấu trúc hợp vệ sinh với ít góc chết. Thiết kế này hỗ trợ việc vệ sinh dễ dàng hơn, giúp các nhà máy thực phẩm đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và tuân thủ quy định của thị trường châu Âu và Mỹ.
Giải pháp phân khúc sản phẩm phù hợp
| Danh mục bao bì | Sản phẩm tương thích | Mô hình máy móc | Loại gói | Phạm vi năng lực sản xuất | Lợi thế cốt lõi | Khách hàng cốt lõi |
| Hải sản đông lạnh nhanh (IQF) | Tôm, thịt tôm, sò ốc, miếng cá, hỗn hợp hải sản, v.v. | Dây chuyền đóng gói quay, cân đa đầu, bao bì túi sẵn | Túi may sẵn, túi đứng có khóa kéo, túi hút chân không | Chế độ tiêu chuẩn: 10-55 túi/phút Túi hút chân không: 50-80 túi/phút | Cấp liệu nhẹ nhàng để tránh làm vỡ bề mặt, chống thấm nước và ăn mòn, chịu được nước đá, chống ẩm. | Các nhà máy chế biến xuất khẩu hải sản, nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh xuyên biên giới, nhà cung cấp hải sản cho siêu thị, v.v. |
| Rau đông lạnh | Đậu Hà Lan, hạt ngô, đậu xanh, rau củ hỗn hợp | Dây chuyền máy đóng gói thẳng đứng cân đa đầu | Túi gối, túi đáy xếp | Đối với màng cán mỏng: Chế độ tiêu chuẩn: 30-60 túi/phút; Chế độ tốc độ cao: 60-80 túi/phút Đối với màng PE: 20-40 túi/phút | Cân chính xác, đóng gói tốc độ cao ổn định, phù hợp với môi trường xưởng lạnh và ẩm ướt. | Các nhà chế biến rau đông lạnh, nhà máy thực phẩm đông lạnh nhanh (IQF), nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh nhãn hiệu riêng, thương hiệu thực phẩm đông lạnh siêu thị, nhà sản xuất thực phẩm xuất khẩu. |
| Trái cây đông lạnh nhanh (IQF) | Quả mọng đông lạnh, xoài thái hạt lựu | Dây chuyền máy đóng gói thẳng đứng cân đa đầu | Túi gối, túi đáy xếp | Đối với màng cán mỏng: Chế độ tiêu chuẩn: 30-60 túi/phút | Xử lý nhẹ nhàng, giảm thiểu hư hỏng sản phẩm, kiểm soát trọng lượng tốt hơn cho các loại trái cây đông lạnh nhanh dễ vỡ. | Các nhà chế biến trái cây đông lạnh nhanh (IQF), nhà cung cấp quả mọng đông lạnh, thương hiệu đồ ăn nhẹ từ trái cây, nhà cung cấp nguyên liệu sinh tố, nhà xuất khẩu trái cây đông lạnh, nhà đóng gói trái cây đông lạnh nhãn hiệu riêng. |
| Thịt và gia cầm đông lạnh | Thịt lợn cắt miếng, thịt bò cắt khối, thịt viên, đùi gà, thịt cừu đông lạnh, thịt gia cầm xay nhuyễn, v.v. | Dây chuyền cân băng tải kết hợp đóng gói khay, dây chuyền cân và đóng gói thẳng đứng. | Khay, túi gối | Dây chuyền khay: 20-40 khay/phút Dây chuyền VFFS: 10-60 túi/phút | Cân băng tải giúp giảm thiểu hư hỏng và dính, thích hợp cho các sản phẩm thịt đông lạnh có hình dạng không đều. | Các nhà máy chế biến thịt đông lạnh, các nhà máy chế biến gia cầm, các nhà sản xuất thịt viên, các nhà cung cấp thịt cừu/bò/heo đông lạnh, các nhà đóng gói khay thịt, các nhà sản xuất thực phẩm chế biến sẵn. |
| Bữa ăn sẵn đông lạnh | Các bộ dụng cụ nấu ăn đông lạnh, mì ăn liền, khay đựng thức ăn chia ngăn, các món ăn nhà làm đông lạnh, v.v. | Máy cân đa đầu cho thực phẩm chế biến sẵn + thiết bị chiết rót đa năng + máy đóng gói khay | Khay, túi đựng thức ăn đóng gói chân không | Dây chuyền khay: 20-40 khay/phút Dây chuyền đóng gói chân không: 40-80 túi/phút | Nhân bánh nhiều thành phần, khẩu phần đồng đều, giảm thiểu công sức đóng gói khay hoặc đóng gói chân không. | Các nhà máy sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, bếp ăn tập thể, các thương hiệu thực phẩm đông lạnh, nhà cung cấp bữa ăn cho hãng hàng không/dịch vụ ăn uống, nhà sản xuất bộ dụng cụ nấu ăn, nhà cung cấp thực phẩm chế biến sẵn cho siêu thị. |
| Bánh bao đông lạnh / Đồ ăn nhẹ | Bánh bao đông lạnh, bánh trôi gạo nếp, nem cuốn, khoai tây chiên đông lạnh, gà viên chiên, v.v. | Dây chuyền đóng gói đứng nhiều đầu, có rãnh, dây chuyền đóng gói dạng túi. | Túi gối, túi đựng đồ may sẵn | Dây chuyền VFFS: 20-60 túi/phút Dây chuyền đóng gói dạng túi: 10-55 túi/phút | Cân chống dính, nhiều kiểu dáng túi linh hoạt, phù hợp với các loại đồ ăn nhẹ đông lạnh có hình dạng không đều. | Các nhà máy sản xuất bánh bao đông lạnh, các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh châu Á, các nhà chế biến đồ ăn nhẹ, các nhà sản xuất nem cuốn, các thương hiệu khoai tây chiên đông lạnh, các nhà cung cấp gà viên chiên. |
Ghi chú:
1. Tất cả các thông số kỹ thuật đều có thể được tùy chỉnh. Loại túi, kích thước, phương pháp niêm phong và các chi tiết khác có thể được điều chỉnh linh hoạt theo tiêu chuẩn thị trường địa phương, yêu cầu của các siêu thị châu Âu, Mỹ/Đông Nam Á và nhu cầu vận chuyển chuỗi lạnh.
2. Dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh có thể được trang bị các chức năng tùy chỉnh, bao gồm mã hóa ngày tự động, in phun, lỗ thông hơi, bơm khí nitơ, đục lỗ treo, rãnh xé dễ dàng, và nhiều chức năng khác, giúp đáp ứng các quy định về xuất nhập khẩu thực phẩm và yêu cầu nhập hàng vào siêu thị tại Châu Âu, Châu Mỹ và Đông Nam Á.
3. Các giải pháp tự động hóa cấp cao hơn cũng có thể được tích hợp, chẳng hạn như dựng thùng tự động, đóng thùng, dán thùng, xếp pallet và các giải pháp tự động hóa cuối dây chuyền khác.
Máy đóng gói thực phẩm đông lạnh lõi và IQF
Giải pháp đóng gói viên gà hoàn chỉnh của chúng tôi kết hợp công nghệ cân chính xác với tự động hóa liền mạch. Hệ thống tích hợp này bao gồm băng tải nghiêng, máy cân đa đầu, máy đóng gói VFFS, băng tải đầu ra và bàn xoay - mang lại hiệu quả tối đa, giảm thiểu hao phí và chất lượng đóng gói nhất quán cho các nhà chế biến đang tìm kiếm sản xuất tối ưu. Đạt năng suất lên đến 60 túi mỗi phút với độ chính xác ±1,5g.
Máy đóng gói thịt đông lạnh nitơ tự động dạng quay với chức năng cấp chất hút ẩm, giá cả cạnh tranh, máy đóng gói thực phẩm đông lạnh nhanh chất lượng cao cho bánh bao, rong biển, túi zip, túi doypack, máy cân đa đầu dạng quay, máy đóng gói thực phẩm đông lạnh dạng túi sẵn, máy đóng gói rong biển.
Máy tách khay tích hợp với cân tổ hợp tuyến tính, cân đa đầu, để đạt được hệ thống đóng gói khay hoàn toàn tự động hoặc bán tự động.
Bạn đang tìm kiếm giải pháp hiệu quả để tối ưu hóa quy trình đóng gói bữa ăn sẵn? Smart Weigh cung cấp một giải pháp đóng gói đột phá cho các bữa ăn chế biến sẵn, tự động hóa cả việc cân và đóng gói! Mặc dù mỗi sản phẩm thực phẩm, bao bì và quy trình đều có những yêu cầu và thông số kỹ thuật khác nhau, chúng tôi sẽ tìm ra giải pháp máy đóng gói bữa ăn sẵn chuyên nghiệp phù hợp với sản phẩm của bạn. Thông qua sự hợp tác, máy đóng gói bữa ăn Smart Weigh chắc chắn sẽ đáp ứng được yêu cầu của bạn.
Máy đóng gói chân không túi sẵn cho đồ ăn nhẹ.
Tăng hiệu quả lên 50%
Kỹ thuật dây chuyền sản xuất thực phẩm đông lạnh và IQF
Các máy móc này có cấu trúc hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS304 để cải thiện vệ sinh và khả năng chống ăn mòn. Thép không gỉ SUS316 cũng có sẵn cho các nhà máy có yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt hơn hoặc sản xuất thực phẩm có hàm lượng muối cao. Các bộ phận tiếp xúc chính có thể được tháo rời nhanh chóng để vệ sinh kỹ lưỡng, trong khi thân máy được thiết kế để chịu được việc rửa trực tiếp bằng nước áp lực cao. Cấu trúc dễ dàng vệ sinh này giúp giảm thiểu cặn sản phẩm, rút ngắn thời gian vệ sinh và hỗ trợ tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe trong ngành chế biến thực phẩm.
Máy cân đa đầu được trang bị hộp điện bằng nhôm tích hợp, có khả năng chống thấm nước và chống ẩm tốt hơn so với thiết kế hộp nhôm bên ngoài tiêu chuẩn. Cấu trúc này giúp bảo vệ các linh kiện điện bên trong và cảm biến trọng lượng khỏi sự ngưng tụ, độ ẩm và sự thay đổi nhiệt độ thường gặp trong các xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh. Bằng cách giữ cho cảm biến trọng lượng khô ráo và hoạt động ổn định, hệ thống duy trì độ chính xác cân nhất quán, giảm sai lệch phép đo và giảm thiểu sự gián đoạn sản xuất do các sự cố điện liên quan đến độ ẩm.
Hệ thống cân được thiết kế đặc biệt để giảm thiểu tác động lên sản phẩm trong suốt quá trình cân và đóng gói. Thiết kế xả có đệm, miếng đệm chống trượt bằng silicon cấp thực phẩm và máng dẫn góc nông được tối ưu hóa giúp giảm chiều cao rơi và làm chậm chuyển động của sản phẩm. Việc xử lý nhẹ nhàng này bảo vệ các thực phẩm đông lạnh nhanh dễ vỡ như tôm, quả mọng, thịt thái hạt lựu và rau củ khỏi bị vỡ, hư hại do đá trên bề mặt và bị dính, giúp sản phẩm có hình thức đẹp hơn, giảm hao hụt nguyên liệu và giảm số lượng khiếu nại của khách hàng.
Smart Weigh cung cấp hệ thống chống ngưng tụ được thiết kế đặc biệt, liên tục giữ cho bên trong thùng máy luôn thông thoáng và khô ráo. Thiết kế này giúp ngăn ngừa sự tích tụ hơi ẩm trên các linh kiện điện, dây dẫn, cảm biến và các bộ phận chuyển động trong môi trường sản xuất nhiệt độ thấp, độ ẩm cao. Bằng cách kiểm soát sự ngưng tụ ngay tại nguồn, hệ thống giảm thiểu nguy cơ kẹt máy, lỗi điện, ăn mòn linh kiện và thời gian ngừng hoạt động ngoài dự kiến, giúp dây chuyền đóng gói duy trì hiệu suất ổn định hơn trong các ca sản xuất dài.
Quá trình hợp tác
Các trường hợp khách hàng
Hiệu quả và tự động hóa đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo an toàn sản phẩm, tối đa hóa năng suất và giảm thiểu chi phí nhân công trong ngành công nghiệp hải sản. Một ví dụ nổi bật về sự đổi mới này từ Smart Weigh được tìm thấy trong hệ thống đóng gói tôm, một giải pháp hiện đại được thiết kế cho độ chính xác, tốc độ và độ tin cậy. Nghiên cứu trường hợp này đi sâu vào các chi tiết phức tạp của hệ thống này, giới thiệu các thành phần, số liệu hiệu suất và sự tích hợp liền mạch của tự động hóa trong mọi bước của quy trình đóng gói.
Smart Weigh Pack cung cấp các giải pháp đóng gói cho khoai tây chiên đông lạnh từ 100g đến 5kg. Dưới đây là ví dụ về dự án đóng gói khoai tây chiên 1kg và 5kg bằng máy cân đa đầu và máy đóng gói VFFS.
Máy đóng gói và niêm phong khay tuyến tính hoàn toàn tự động có thể tự động nạp khay rỗng, phát hiện khay rỗng, tự động định lượng sản phẩm vào khay, tự động kéo màng và thu gom phế phẩm, tự động bơm khí chân không vào khay, niêm phong và cắt màng, tự động đẩy sản phẩm hoàn thiện lên băng tải. Năng suất 1000-1500 khay/giờ, phù hợp với nhu cầu sản xuất của các nhà máy thực phẩm.
Câu hỏi thường gặp
1
Một dây chuyền đóng gói thực phẩm đông lạnh có thể xử lý nhiều loại sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như hải sản, trái cây, rau củ và thịt không?
Không phải lúc nào cũng vậy. Các sản phẩm đông lạnh khác nhau có những đặc điểm khác nhau, bao gồm kích thước, hình dạng, độ ẩm, độ dính, độ dễ vỡ và khả năng chảy. Do đó, hệ thống cân và máy đóng gói cần được thiết kế theo yêu cầu cụ thể của sản phẩm. Ví dụ, tôm và hải sản đông lạnh có thể cần hệ thống cân băng tải nhẹ nhàng để giảm thiểu hư hại sản phẩm, trong khi rau quả đông lạnh có thể cần cấu trúc cấp liệu khác nhau để tránh dính và đảm bảo dòng chảy ổn định. Các sản phẩm thịt có hình dạng không đều có thể cần phễu và giải pháp xử lý tùy chỉnh. Chúng tôi thiết kế từng dây chuyền đóng gói thực phẩm đông lạnh dựa trên đặc điểm thực tế của sản phẩm, định dạng đóng gói, công suất yêu cầu và môi trường sản xuất để đạt được hoạt động ổn định, cân chính xác và giảm thiểu tổn thất sản phẩm.
2
Máy đóng gói của bạn có thể xử lý các sản phẩm đông lạnh ở nhiệt độ từ -18℃ đến -22℃ không?
Đúng vậy. Máy đóng gói thực phẩm đông lạnh của chúng tôi được thiết kế để xử lý các sản phẩm IQF được bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ từ -18℃ đến -22℃, bao gồm hải sản đông lạnh, trái cây, rau củ và các sản phẩm thịt. Hệ thống cân và cấp liệu được tùy chỉnh theo đặc điểm của sản phẩm như nhiệt độ, kích thước, hình dạng, độ ẩm và độ dính. Các thiết kế đặc biệt, bao gồm phễu chống dính, đường dẫn dòng sản phẩm được tối ưu hóa và cấu trúc xử lý nhẹ nhàng, giúp giảm thiểu hiện tượng dính, hư hỏng sản phẩm và sự không ổn định khi cân trong quá trình đóng gói.
3
Bạn có thể thiết kế bố cục dây chuyền đóng gói tùy chỉnh cho kho lạnh của tôi không?
Vâng. Đội ngũ kỹ sư của chúng tôi có thể thiết kế bố cục đóng gói hoàn chỉnh dựa trên diện tích mặt bằng, chiều cao trần, công suất sản xuất, cấu trúc kho lạnh và yêu cầu quy trình làm việc của bạn. Giải pháp có thể bao gồm các hệ thống cân, đóng bao, kiểm tra, vận chuyển, đóng thùng và xếp pallet.
4
Việc đóng băng bên trong máy có ảnh hưởng đến dòng chảy sản phẩm trong quá trình sản xuất liên tục không?
Thiết kế máy giúp giảm thiểu vấn đề tích tụ đá trong quá trình sản xuất thực phẩm đông lạnh liên tục. Hệ thống chống ngưng tụ, thông gió tủ tối ưu và cấu trúc tiếp xúc vật liệu phù hợp giúp giảm các vấn đề liên quan đến độ ẩm và cải thiện độ ổn định hoạt động lâu dài.
5
Bạn có thể tùy chỉnh kích thước máy cho các kho lạnh nhỏ hoặc hẹp không?
Có. Bố trí máy móc có thể được tùy chỉnh theo không gian lắp đặt sẵn có của bạn. Các kỹ sư của chúng tôi có thể tối ưu hóa kích thước thiết bị, hướng băng tải và cách bố trí dây chuyền để phù hợp với các khu vực sản xuất hẹp trong khi vẫn duy trì hiệu quả luồng sản phẩm.
6
Bạn có thể cung cấp giải pháp đóng gói trọn gói cho thực phẩm đông lạnh không?
Vâng. Chúng tôi cung cấp giải pháp trọn gói từ khâu cấp liệu, cân, chiết rót, tạo bao, niêm phong, kiểm tra, đóng thùng và xếp pallet. Toàn bộ hệ thống có thể được thiết kế theo đặc điểm sản phẩm, năng lực sản xuất, bố trí nhà máy và mục tiêu tự động hóa của quý khách.
7
Dây chuyền đóng gói có hỗ trợ chức năng tự động loại bỏ và tái chế sản phẩm không?
Có. Dây chuyền có thể tích hợp máy kiểm tra trọng lượng, máy dò kim loại, hệ thống kiểm tra bằng hình ảnh và thiết bị loại bỏ tự động. Sản phẩm không đúng trọng lượng hoặc sản phẩm lỗi có thể được tự động loại bỏ và thu gom mà không làm gián đoạn quá trình sản xuất bình thường.
8
Bạn có cung cấp giao diện màn hình cảm ứng đa ngôn ngữ cho các nhà mạng nước ngoài không?
Đúng vậy. Hệ thống HMI có thể hỗ trợ nhiều ngôn ngữ theo yêu cầu của khách hàng, giúp người vận hành từ các quốc gia khác nhau nhanh chóng hiểu được cách vận hành máy móc, cài đặt thông số, cảnh báo và hướng dẫn bảo trì.
9
Thời gian giao hàng cho một dây chuyền đóng gói IQF trọn gói là bao lâu?
Thời gian sản xuất phụ thuộc vào cấu hình dây chuyền, mức độ tự động hóa và các yêu cầu tùy chỉnh. Một dây chuyền đông lạnh nhanh (IQF) hoàn chỉnh thường cần thêm thời gian cho thiết kế kỹ thuật, sản xuất, lắp ráp, thử nghiệm và vận hành để đảm bảo hiệu suất ổn định trước khi giao hàng.
Hãy liên hệ với chúng tôi
Tòa nhà B, Khu công nghiệp Côn Tâm, số 55, đường Đông Phủ, thị trấn Đông Phong, thành phố Trung Sơn, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, 528425
Liên kết nhanh
Sản phẩm của chúng tôi
Máy đóng gói
Liên hệ với chúng tôi
Bản quyền © 2025 | Công ty TNHH Máy móc đóng gói Smartweigh Quảng Đông Sơ đồ trang web