La historia de Jackson y su marca

Autor: Smartweigh– Pesadora multicabezal

Los snacks de Jackson comenzaron modestamente en 2013 en la cocina de la casa de Scott y Megan Reamer en Crested Butte, Colorado. A su hijo mayor, Jackson, le diagnosticaron una rara enfermedad autoinmune, y la empresa empezó a elaborar chips de batata para él como un snack antiinflamatorio. Tras una inversión de 1,25 millones de dólares del ganador de Mindshare, Rohan Oza, los snacks "Más felices y saludables" de Jackson han creado una comunidad de apasionados seguidores y se venden en todo el país a través de cadenas de supermercados como Whole Foods y Natural Markets, así como en cooperativas locales.

Ahora, la marca está inaugurando una nueva planta de producción y tiene su sede en Muskegon, Wisconsin, en el corazón del Medio Oeste. Junto con equipos modernos, presenta una imagen moderna, con actualizaciones en el empaque de las bolsas de snacks de 1.5 y 5 onzas que rinden homenaje al hijo del fundador. "El producto que estamos elaborando hoy es el mejor que jamás hayamos hecho, tal como comenzamos a producirlo en pequeñas cantidades en la cocina de casa", dijo Scott Reimer.

«Estamos entusiasmados con la nueva dirección de la marca. El nuevo empaque refleja fielmente su grandeza». La directora de marketing de Jackson, Stephanie Wysocki, brindó más detalles.

"Nuestra actualización de marca es una celebración de nuestro superhéroe Jackson, quien inspiró nuestras icónicas papas fritas de camote hechas con aceites ancestrales como el coco y el aguacate", dijo a Packaging Digest. "Nuestro objetivo era crear una identidad de marca que, en medio del bullicio de los pasillos de snacks, comunicara de forma rápida y visual la calidad de los productos que contienen y contara nuestra historia. Para Jackson, todo comenzó con una pequeña sonrisa".

«Nuestro logotipo rediseñado refuerza la positividad y el bienestar de la marca con la forma de una pequeña sonrisa, e está inspirado en la alegría heroica de la familia Reimer», dijo Wysocki. «Nos enorgullece creer que los snacks de calidad comienzan con la calidad. Para hacer más atractivo nuestro empaque, "Super Oil" se mueve sobre él como una brillante ola de fragancia, ofreciendo a los clientes chips de camote con un sabor intenso y un color natural».

La historia de la marca continúa en el reverso de la bolsa. “El reverso de nuestra bolsa de papas fritas cuenta la historia de Reamer, celebrando lo bueno de la vida al invitar a los clientes a nombrar a sus #DailySuperheroes”. En lugar de actualizar con planificación, Plant Operations presenta un nuevo comienzo con nuevas embolsadoras y operaciones de envasado asociadas con equipos que los fabricantes saben que se centran en una sola cosa: una fábrica planificada dedicada a la fabricación y envasado de papas fritas de camote.

Según Mike Walz, director de operaciones de la empresa, «Las patatas fritas se elevan a una plataforma sobre la máquina de envasado, el aderezo se dosifica en un tambor giratorio y se envía a un sistema de báscula Yamato de 14 cabezales». La balanza alimenta el TNA de forma directa para llenar las bolsas selladas, y las bolsas terminadas fluyen a un carrusel giratorio para el empaquetado manual en cajas. Las cajas son preformadas por los operarios de Lantech.

A partir de ahí, se paletizan artesanalmente. "Las cuatro variedades de Jackson están certificadas por el Proyecto No-OGM y son vegetarianas, sin gluten, paleo, sin frutos secos y kosher.

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