Is trealamh riachtanach sa tionscal bia iad meaisíní pacáistithe bia. Tá siad deartha chun táirgí bia a phacáistiú i bhfoirmeacha éagsúla, mar shampla púitsí, saicíní agus málaí, gan ach cúpla ceann a lua. Oibríonn na meaisíní seo ar phrionsabal simplí de mheá, líonadh agus séalaithe na málaí le táirge. Baineann prionsabal oibre meaisín pacáistithe bia le roinnt céimeanna a oibríonn le chéile gan uaim chun a chinntiú go bhfuil an próiseas pacáistithe éifeachtach agus iontaofa.

