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Frutta e verdura mantengono ancora l'attività respiratoria metabolica dell'emissione di O2 CO2 dopo la raccolta. Ad esempio, l'ossigeno nella confezione si riduce e la CO2 aumenta. Se si aggiunge il conservante di frutta e verdura, la frutta e la verdura possono mantenere una debole respirazione aerobica senza respirazione anaerobica, ritardare l'invecchiamento di frutta e verdura fresca, ridurre il tasso metabolico e prolungare il periodo di conservazione fresca. In primo luogo, inibire la respirazione di frutta e verdura e controllare l'invecchiamento di frutta e verdura.
In secondo luogo, controlla la crescita di microrganismi in frutta e verdura attraverso l'antisettico e la sterilizzazione. Il terzo è mantenere l'umidità relativa per evitare l'evaporazione dell'acqua interna. La confezionatrice per conservanti di frutta e verdura fornita dalla società Smart Weigh, in base al tipo e alla freschezza di frutta e verdura, come verdure, funghi, litchi, ecc., il periodo di conservazione fresca è di 25-60 giorni a 0 ~ 6 ° C.
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