ကော်ဖီထုပ်ပိုးစက်သည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရနံ့ထိန်းသိမ်းမှုကို မည်သို့အာမခံသနည်း။

နိဒါန်း-

ကော်ဖီလောကကိုရောက်တဲ့အခါ လတ်ဆတ်မှု နဲ့ အနံ့အသက်တွေက ဂျိုးတစ်ခွက်ကို ဖန်တီးပေးနိုင်တဲ့ မရှိမဖြစ်အချက်နှစ်ချက်ပါပဲ။ ကော်ဖီထုပ်ပိုးခြင်း၏ ရှုပ်ထွေးပွေလီသော လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပဲစေ့များကို ကင်ပြီးသည့်အချိန်မှ သင့်ခွက်ရောက်ချိန်အထိ ဤအရည်အသွေးများကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ကော်ဖီထုပ်ပိုးစက်များသည် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို တော်လှန်ခဲ့ပြီး ထုတ်လုပ်သူများသည် ကော်ဖီ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစေပြီး လိုချင်သော လတ်ဆတ်မှုနှင့် အနံ့အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ သင့်ကော်ဖီသည် သင့်အာရုံများအတွက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းကြောင်း သေချာစေရန် ဤစက်များ မည်သို့အလုပ်လုပ်ပုံနှင့် ၎င်းတို့အသုံးပြုသည့် နည်းလမ်းမျိုးစုံကို လေ့လာပါမည်။

လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရနံ့၏ အရေးပါမှု-

ကော်ဖီထုပ်ပိုးသည့်စက်များ၏ ရှုပ်ထွေးရှုပ်ထွေးမှုများကို မစူးစမ်းမီ၊ ကော်ဖီလုပ်ငန်းတွင် အဘယ်ကြောင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရနံ့ထိန်းသိမ်းမှုသည် အရေးကြီးကြောင်း နားလည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ လတ်ဆတ်မှု ဆိုသည်မှာ ကော်ဖီစေ့များသည် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အရသာနှင့် ရနံ့များကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် ကာလကို ရည်ညွှန်းသည်။ ကော်ဖီသည် ကင်ပြီး ရက်သတ္တပတ်များအတွင်း ၎င်း၏ အရသာအထွတ်အထိပ်သို့ ရောက်နေကြောင်း ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် သိရှိကြပြီး၊ ထို့နောက်တွင် ၎င်း၏ လန်းဆန်းမှုနှင့် လတ်ဆတ်မှုတို့ကို တဖြည်းဖြည်း ဆုံးရှုံးသွားကြသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ခိုင်ခံ့သောရနံ့သည် ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို မြည်းစမ်းခြင်း၏ အလုံးစုံသော အတွေ့အကြုံကို တိုးစေသည့် ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကော်ဖီထုပ်ပိုးစက်များ၏ အခန်းကဏ္ဍ

ကော်ဖီထုပ်ပိုးပစ္စည်းများဟုလည်းလူသိများသော ကော်ဖီထုပ်ပိုးစက်များသည် ကော်ဖီစေ့များ သို့မဟုတ် ကော်ဖီစေ့များကို အိတ်များ သို့မဟုတ် သံဘူးများကဲ့သို့ လေလုံသောထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်းများတွင် တံဆိပ်ခတ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ အဓိက ရည်ရွယ်ချက်မှာ ကော်ဖီ၏ အရည်အသွေးကို အောက်ဆီဂျင်၊ အစိုဓာတ်၊ အလင်းရောင်နှင့် ထိတွေ့မှု အပါအဝင် ကော်ဖီ၏ အရည်အသွေးကို ကျဆင်းစေမည့် ပြင်ပအချက်များမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အတားအဆီးတစ်ခု ဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။ ဤစက်များသည် ထုပ်ပိုးမှု လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ကော်ဖီဖြင့် ထုပ်ပိုးခြင်းမှသည် ၎င်းကို တံဆိပ်ခတ်ခြင်းအထိ ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်ပေးပြီး ထုတ်ကုန်သည် စားသုံးသူထံသို့ ရောက်ရှိလာသည်အထိ လတ်ဆတ်ပြီး မွှေးကြိုင်နေစေရန် အာမခံပါသည်။

တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနည်းပညာများ

လတ်ဆတ်မှုနှင့် အနံ့အသက်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းတာဝန်ကို ပြီးမြောက်စေရန်အတွက် ကော်ဖီထုပ်ပိုးသည့်စက်များသည် တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနည်းပညာအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုသည်။ အသုံးအများဆုံးအရာအချို့ကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

ဖုန်စုပ်ပိတ်ခြင်း-

ဖုန်စုပ်စက်သည် ကော်ဖီထုပ်ပိုးခြင်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည့်နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းတွင် အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးမှုမပြုလုပ်မီ ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများမှ လေကိုဖယ်ရှားကာ အတွင်းပိုင်းလေဟာနယ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အောက်ဆီဂျင်ကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် ဖုန်စုပ်စက်သည် ကော်ဖီ၏ အနံ့အရသာနှင့် အနံ့အသက်တို့ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် ဓာတ်တိုးနိုင်ခြေကို သိသိသာသာ လျော့နည်းစေသည်။ ဤနည်းပညာသည် အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုတွင် ရှင်သန်ကြီးထွားလာသော မှို၊ ဘက်တီးရီးယား သို့မဟုတ် အခြားညစ်ညမ်းပစ္စည်းများ ကြီးထွားမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ဖုန်စုပ်ပိတ်ခြင်းအား အဆင့်နှစ်ဆင့်ဖြင့် ယေဘုယျအားဖြင့် အောင်မြင်သည်။ ပထမဦးစွာ ကော်ဖီကို ထုပ်ပိုးပစ္စည်းထဲသို့ ထည့်သွင်းပြီး အိတ်ကို အလုံပိတ်လိုက်သောအခါ ပိုလျှံသောလေကို ဖယ်ရှားသည်။ အလိုရှိသော လေဟာနယ်အဆင့်သို့ရောက်သည်နှင့်၊ အထုပ်ကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် တံဆိပ်ခတ်ထားပြီး ကော်ဖီသည် သက်တမ်းကြာရှည်စွာ လတ်ဆတ်နေစေရန် သေချာစေပါသည်။

မွမ်းမံထားသော လေထုထုပ်ပိုးမှု (MAP)-

Modified Atmosphere Packaging (MAP) သည် ကော်ဖီထုပ်ပိုးသည့်စက်များဖြင့် အသုံးပြုသော ရေပန်းစားသော တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနည်းပညာဖြစ်သည်။ လေဟာနယ်တစ်ခုဖန်တီးမည့်အစား MAP သည် အထုပ်အတွင်းရှိ လေထုကို တိကျသောဓာတ်ငွေ့အရောအနှော၊ မကြာခဏနိုက်ထရိုဂျင်၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် တစ်ခါတစ်ရံ အောက်ဆီဂျင်အနည်းငယ်ပေါင်းစပ်မှုဖြင့် အစားထိုးခြင်းပါဝင်သည်။ ထုပ်ပိုးထားသည့် ကော်ဖီ၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဓာတ်ငွေ့အရောအနှော၏ ပါဝင်မှုကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ဤနည်းပညာသည် ကော်ဖီ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးရန် အထုပ်အတွင်းရှိ ဓာတ်ငွေ့ပါဝင်မှုကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ နိုက်ထရိုဂျင် (inert gas) သည် အောက်ဆီဂျင်ကို ရွှေ့ပြောင်းရန်အတွက် အသုံးများသောကြောင့် ဓာတ်တိုးခြင်းကို ဟန့်တားသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် မငြိမ်မသက်ဖြစ်နိုင်သော မွှေးရနံ့များ ဆုံးရှုံးခြင်းကို ကာကွယ်ခြင်းဖြင့် ရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ လေထုကို အသုံးချခြင်းဖြင့်၊ MAP သည် ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရနံ့ကို ကြာရှည်ထိန်းသိမ်းထားကာ ကော်ဖီကို ပျက်စီးယိုယွင်းမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အကာအကွယ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ရနံ့ထိန်းသိမ်းခြင်း-

ကော်ဖီ၏ အနံ့ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကော်ဖီ၏ အရသာရှိသော ကော်ဖီ၏ မွှေးရနံ့သည် ၎င်း၏ သက်တမ်းတစ်လျှောက်လုံး မပျက်မစီး ရှိနေကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ကော်ဖီထုပ်ပိုးသည့် စက်များ မြောက်မြားစွာသော နည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဤနည်းလမ်းအချို့ကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

One-way Degassing Valve-

One-way degassing valves များသည် ကော်ဖီထုပ်ပိုးမှုတွင် ရေပန်းစားသောအင်္ဂါရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောအဆို့ရှင်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှော်ထားသော ကော်ဖီမှ သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လွှတ်သော ပိုလျှံနေသော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်လွှတ်ရန်အတွက် ကော်ဖီအိတ်များထဲသို့ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် ကင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ အကျိုးဆက်ဖြစ်သည့် ကော်ဖီစေ့များကို မြေသား သို့မဟုတ် လုံးပြီးသည်နှင့်ပင် ဆက်လက်ထုတ်လွှတ်သည်။ အကယ်၍ ဤဓာတ်ငွေ့ကို မထုတ်လွှတ်ပါက၊ ၎င်းသည် ထုပ်ပိုးမှုအတွင်း ဖိအားများ တက်လာနိုင်ပြီး ကော်ဖီ၏ အလုံးစုံ အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

အထုပ်ထဲသို့ အောက်ဆီဂျင်ဝင်ရောက်ခြင်းမှ တားဆီးထားချိန်တွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို တစ်လမ်းသွား ချေမှုန်းသည့်အဆို့ရှင်က လွတ်မြောက်စေသည်။ ကော်ဖီသည် ၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရနံ့ကို မထိခိုက်စေဘဲ ဓာတ်ငွေ့များကို လမ်းကြောင်းတစ်ခုတည်းသို့သာ ဖြတ်သန်းခွင့်ပြုသည့် အမြှေးပါးဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ သင့်လျော်သောဓာတ်ငွေ့ချိန်ခွင်လျှာကို ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့်၊ အဆို့ရှင်သည် ကော်ဖီ၏အရသာနှင့် ရနံ့များကို အောင်မြင်စွာကာကွယ်ပေးကာ စားသုံးသူအတွက် ထူးခြားသောအာရုံခံစားမှုအတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းသည်။

အလုံပိတ် Foil ထုပ်ပိုးမှု

အနံ့ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည့် အခြားသောနည်းပညာမှာ အလုံပိတ်သတ္တုပြားထုပ်ပိုးခြင်း ဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းတွင် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားအလွှာ အပါအဝင် အလွှာများစွာပါ၀င်သော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းတစ်ခုတွင် ကော်ဖီကို ထည့်သွင်းခြင်း ပါဝင်သည်။ သတ္တုပြားသည် အောက်ဆီဂျင်၊ အလင်းနှင့် အစိုဓာတ်ကို အတားအဆီးတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးသည် ကော်ဖီ၏အနံ့ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

အလုံပိတ်သတ္တုပြားထုပ်ပိုးခြင်းနည်းပညာသည် ကော်ဖီတွင်ပါရှိသော မွှေးကြိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများကို ပြင်ပဒြပ်စင်များမှ ကာကွယ်ပေးကြောင်း သေချာစေသည်။ တင်းကျပ်သော တံဆိပ်ကို ဖန်တီးခြင်းဖြင့်၊ ထုပ်ပိုးမှုသည် မတည်ငြိမ်သော ရနံ့များ ဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ကော်ဖီ၏ စွဲမက်ဖွယ် ရနံ့ကို စားသုံးသူမှ ဖွင့်မထုတ်မချင်း ကော်ဖီ၏ စွဲမက်ဖွယ် ရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

အနှစ်ချုပ်-

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ကော်ဖီထုပ်ပိုးစက်များသည် ကော်ဖီ၏ သက်တမ်းတစ်လျှောက် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရနံ့ထိန်းသိမ်းမှုကို သေချာစေရန်အတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဖုန်စုပ်ပိတ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထားသော လေထုထုပ်ပိုးခြင်းကဲ့သို့သော နည်းစနစ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ ဤစက်များသည် ကော်ဖီကို အောက်ဆီဂျင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် အလင်းရောင်တို့မှ ကာကွယ်ပေးသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ တစ်လမ်းသွား အညစ်အကြေးစွန့်ထုတ်သည့် အဆို့ရှင်များနှင့် အလုံပိတ်သတ္တုပြားထုပ်ပိုးခြင်းကဲ့သို့သော အင်္ဂါရပ်များသည် ကော်ဖီကို ချက်သည့်အချိန်အထိ စွဲမက်ဖွယ်ရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေကာ အနံ့ထိန်းသိမ်းမှုကို ပိုမိုအထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ ဤအဆင့်မြင့်စက်များနှင့် တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနည်းပညာများအကူအညီဖြင့် ကော်ဖီချစ်သူများသည် အရသာ၊ အနံ့နှင့် အာရုံခံစားမှုဆိုင်ရာ ကျေနပ်မှုကြွယ်ဝသော ဂျိုးခွက်တစ်ခွက်ကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် သင်နှစ်သက်သော ရောစပ်ထားသော ကော်ဖီ၏ အနှစ်သာရကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည့် အနုစိတ်သော လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အပ်နှံမှုကို သတိရပါ။