Smart Weigh o lo'o naunau e fesoasoani i tagata fa'atau e fa'ateleina le gaosiga i se tau fa'aititia.
Gagana
Smart Weigh o lo'o naunau e fesoasoani i tagata fa'atau e fa'ateleina le gaosiga i se tau fa'aititia.
Tusitala: Smart Weigh–Masini Mea'ai Tu'u Sauni
Le Ta'iala Sili mo Fofo o Mea'ai Saunia
Folasaga
I le lalolagi televave i aso nei, o le manaʻoga mo le faʻaogaina o loʻo faʻateleina pea. O lea ua mafua ai le si'itia o le lauiloa o mea'ai ua saunia. O nei taumafataga e maua ai se fofo vave ma leai se faʻalavelave mo tagata pisi e leai se taimi poʻo ni tomai e saunia ai se taumafataga e kuka i le fale. Ae ui i lea, ina ia manuia nei taumafataga, e taua tele le gauai atu i latou afifiina. I totonu o lenei ta'iala sili, o le a matou su'esu'eina fofo eseese o mea'ai saunia e fa'afetaui ai mana'oga ma mana'oga eseese, fa'amautinoaina o lo'o tumau pea le fou, saogalemu, ma matagofie le va'aiga.
I. Taua o le afifiina i le Alamanuia o Mea'ai Sauni
O le afifiina o mea'ai saunia e tele fa'amoemoega i tua atu o le uuina o mea'ai. E galue o se amepasa faʻailoga, faʻasalalau tulaga taua a le kamupani ma faʻasalalau faʻamatalaga talafeagai i tagata faʻatau. O afifi lelei e mafai ona fa'aleleia atili ai le fata o oloa ma fa'ateleina ana fa'atau. E le gata i lea, e iai foi sona sao taua i le tausia o meaʻai saogalemu i le taimi o felauaiga ma teuina. A o faʻaauau pea le faʻalauteleina o le maketi ma faʻateleina tauvaga, e taua tele mo kamupani ona teu faʻafaigaluega i fofo fou, galue, ma gafataulimaina.
II. E Lima Mea Autu e Manatunatu i le Filifilia o Mea'ai Saunia
1. Puipuiga o Oloa: O se tasi o sini autu o so'o se afifiina o mea'ai o le puipuia lea o le oloa mai mea mai fafo e mafai ona afaina ai lona tulaga lelei. O mea'ai ua saunia e mafai ona afaina, pala, ma fa'aleagaina ona o suiga o le vevela, susu, ma le okesene. O le mea lea, e taua tele le fa'aogaina o mea fa'apipi'i e maua ai se pa puipui lelei e fa'asaga i nei elemene ina ia mautinoa e tumau le fou o le taumafataga mo se taimi umi.
2. Fa'afaigofie ma feavea'i: E tatau ona fa'atulagaina le afifiina o mea'ai saunia e ofo atu ai le fa'aogagofie i tagata fa'atau e masani ona 'ai nei mea'ai pe a alu. Fa'amaufa'a faigofie ona tatala, koneteina microwavable, ma mea fa'apipi'i o lo'o aofia i totonu o le afifi o nisi ia o mea e fa'aopoopoina ai le tau o le oloa.
3. Fa'ailoga Fa'ailoga: I totonu o se maketi tumu, fa'ailoga e faia se sao taua i le faatosinaina o tagata fa'atau. O le afifiina e tatau ona manaia i le va'aiga, fa'aalia le fa'ailoga tulaga ese o le fa'ailoga ma fa'aeseese mai tagata tauva. E taua tele le teu fa'afaigaluega i mamanu fa'ale-aganu'u, lomitusi maualuga, ma ata mata'utia e maua ai se lagona tumau i mafaufau o tagata fa'atau.
4. Fa'atumauina le Siosiomaga: Fa'atasi ai ma le fa'atupula'ia o atugaluga e uiga i le si'osi'omaga, o lo'o fa'atupula'ia e tagata fa'atau ni fofo fa'apipi'i gafataulimaina. Ina ia faʻaitiitia le aʻafiaga o le siosiomaga, e tatau i kamupani ona filifili mo mea e mafai ona toe faʻaaogaina, faʻafefe, pe faʻaleagaina. O le fa'atinoina o le afifiina o le si'osi'omaga e le gata ina fesoasoani e puipuia le paneta ae fa'aleleia atili ai le fa'ailoga o le ituaiga ma le fa'amaoni o tagata fa'atau.
5. Tau-lelei: E ui o le matagofie ma le faʻatinoga e taua tele, e taua foi le mafaufau i le tau atoa o le afifiina. O le sailia o se paleni i le va o le lelei, tumau, ma le gafatia e taua tele ina ia mautinoa e tumau pea le faatauva i le maketi. O le teu fa'afaigaluegaina i fofo tau afifiina e fesoasoani i le fa'aleleia atili o tupe mama a pisinisi o taumafa saunia.
III. Fofo Ta'uta'ua o Mea'ai Saunia Mea'ai
1. Modified Atmosphere Packaging (MAP): MAP ose auala fa'apipi'i fa'aaoga lautele e suia ai le tu'ufa'atasiga o le atemosifia i totonu o le afifi e fa'alautele ai le ola o le oloa. E ala i le suia o le okesene i totonu o le afifi i se faʻafefiloi o kasa, e pei o le nitrogen ma le carbon dioxide, o le tuputupu aʻe o siama ma sigi e matua faʻaitiitia. Ole mea lea e mafai ai ona fa'atumauina le fou, tofo, ma le aoga o taumafa mo se taimi umi.
2. Vacuum Packaging: O le afifiina o le masini e aofia ai le aveeseina o le ea mai le afifi aʻo leʻi faʻamauina. O lenei metotia e fesoasoani e faʻasaoina le lelei ma le faʻamaoni o meaʻai e ala i le puipuia o le tuputupu aʻe o microorganisms pala. E mafai ona teuina mea'ai ua fa'amaufa'ailogaina i le vevela i le vevela, fa'aitiitia ai le mana'omia o le pusaaisa ma fa'aitiitia le tau o felauaiga. Ole fofo ole afifiina e fetaui lelei mo mea'ai vela ma mea'ai mata.
3. Pu'u Retort: O taga fa'afo'i e fetu'utu'una'i, afifi fa'afefete e maua ai se fofo faigofie ma saogalemu mo le afifiina o mea'ai saunia. O taga nei e mafai ona tatalia le maualuga o le vevela i le taimi o le faʻamaʻiina, faʻamautinoa le saogalemu o meaʻai ma faʻalauteleina lona ola. Retort taga e faigofie ona teuina, mama, ma ofoina atu se tulagavae kaponi maualalo, ma avea ai ma se filifiliga sili ona lauiloa i tagata faʻatau.
4. Fa'apipi'i Fa'ailoga: O afifi fa'afefete ua fa'atulaga e fesoasoani ai i tagata fa'atau e fa'ailoa pe ua fa'aletonu pe fa'afefeteina le afifiina. E maua ai le fa'amautinoaga o le saogalemu o mea'ai ma puipuia ai so'o se fa'alavelave i le taimi o felauaiga po'o le teuina. O fa'amaufa'ailoga fa'afefeteina, e pei o fa'amaufa'ailoga vevela po'o fusi masae, e maua ai fa'amaoniga va'aia o le fa'aleagaina, fa'amautinoa le talitonuina o tagata fa'atau i le oloa.
5. Mea Fa'apipi'i Gafataulimaina: A'o fa'amanino atili tagata fa'atau i le si'osi'omaga, o mea fa'apipi'i gafataulimaina ua maua le taua tele. O isi mea palasitika e mafai ona fa'aleagaina, e pei ole PLA (polylactic acid) po'o mea fa'apalapala e pei o le bagasse, e ofoina atu ni mea sili ona lelei ile afifiina o palasitika masani. O mea nei e maua mai i puna'oa fa'afouina, fa'aitiitia le fa'alagolago i suau'u, ma fa'aitiitia otaota otaota.
Fa'ai'uga
I totonu o le gaosiga o taumafataga saunia, o le afifiina o se mea taua e mafai ona faʻamalosia pe talepe ai le manuia o se oloa. O le afifiina e le gata e tatau ona puipuia ai meaʻai ae e faʻafeiloaʻi foi i tagata faʻatau ma faʻafetaui ma o latou tau. E ala i le iloiloina o mea e pei o le puipuiga o oloa, faigofie, faʻailoga, faʻaauau, ma le taugofie aʻo filifilia fofo fofo, e mafai e pisinisi ona faʻamautinoa o loʻo fou, manaia, ma saogalemu a latou taumafataga saunia. O le fa'aaogaina o tekonolosi fou ma meafaitino o le a le gata ina saofagā i le tuputupu a'e o le kamupani ae fesoasoani fo'i i le fa'asaoina o le si'osi'omaga mo tupulaga o le lumana'i.
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