บทนำเกี่ยวกับหลักการทำงานของเครื่องบรรจุของเหลว

บทนำเกี่ยวกับหลักการทำงานของเครื่องบรรจุของเหลว

ตามหลักการบรรจุ เครื่องบรรจุของเหลวสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องบรรจุแบบความดันบรรยากาศ เครื่องบรรจุแบบความดัน และเครื่องบรรจุแบบสุญญากาศ เครื่องบรรจุแบบความดันบรรยากาศจะบรรจุของเหลวโดยใช้แรงดันตามน้ำหนักภายใต้ความดันบรรยากาศ เครื่องบรรจุประเภทนี้แบ่งออกเป็นสองประเภท คือ การบรรจุแบบตั้งเวลา และการบรรจุแบบปริมาตรคงที่ เหมาะสำหรับบรรจุของเหลวที่มีความหนืดต่ำและปราศจากก๊าซ เช่น นมและไวน์เท่านั้น

เครื่องบรรจุแบบใช้แรงดันใช้สำหรับบรรจุของเหลวที่ความดันสูงกว่าความดันบรรยากาศ และสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภท คือ ประเภทแรกคือความดันในถังเก็บของเหลวและความดันในขวดเท่ากัน โดยของเหลวจะไหลลงขวดด้วยน้ำหนักของตัวมันเอง เรียกว่าการบรรจุแบบแรงดันเท่ากัน และประเภทที่สองคือความดันในถังเก็บของเหลวสูงกว่าความดันในขวด โดยของเหลวจะไหลลงขวดด้วยความแตกต่างของความดัน วิธีนี้มักใช้ในสายการผลิตความเร็วสูง เครื่องบรรจุแบบใช้แรงดันเหมาะสำหรับบรรจุของเหลวที่มีก๊าซ เช่น เบียร์ โซดา แชมเปญ เป็นต้น

เครื่องบรรจุแบบสุญญากาศคือเครื่องบรรจุขวดภายใต้ความดันที่ต่ำกว่าความดันบรรยากาศ เครื่องบรรจุของเหลวคืออุปกรณ์บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว เช่น เครื่องบรรจุเครื่องดื่ม เครื่องบรรจุผลิตภัณฑ์นม เครื่องบรรจุอาหารเหลวที่มีความหนืด เครื่องบรรจุผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเหลว และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เป็นต้น ซึ่งทั้งหมดนี้จัดอยู่ในประเภทของเครื่องบรรจุของเหลว

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวมีหลากหลายชนิด จึงมีเครื่องจักรสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวหลายประเภทและหลายรูปแบบ ในจำนวนนี้ เครื่องจักรสำหรับบรรจุอาหารเหลวมีข้อกำหนดทางเทคนิคที่สูงกว่า ความปลอดเชื้อและสุขอนามัยเป็นข้อกำหนดพื้นฐานของเครื่องจักรบรรจุอาหารเหลว

การใช้เครื่องบรรจุของเหลว

บรรจุภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู น้ำผลไม้ นม และของเหลวอื่นๆ ผลิตจากฟิล์มโพลีเอทิลีนหนา 0.08 มม. กระบวนการขึ้นรูป การผลิตถุง การบรรจุตามปริมาณ การพิมพ์หมึก การปิดผนึก และการตัดทั้งหมดเป็นแบบอัตโนมัติ การฆ่าเชื้อเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร