Муқаддима ба принсипи кори мошини бастабандии моеъ

Муқаддима ба принсипи кори мошини бастабандии моеъ

Мувофиқи принсипи пуркунӣ, мошини пуркунии моеъро ба мошини пуркунии атмосфера, мошини пуркунии фишор ва мошини пуркунии вакуумӣ тақсим кардан мумкин аст; Мошини пуркунии атмосфера бо вазни моеъ дар зери фишори атмосфера пур карда мешавад. Ин намуди мошини пуркунӣ ба ду намуд тақсим мешавад: пуркунии вақтӣ ва пуркунии ҳаҷми доимӣ. Онҳо танҳо барои пур кардани моеъҳои камчаспак ва бегаз, ба монанди шир ва шароб, мувофиқанд.

Мошини пуркунии фишор барои пур кардан дар фишори аз атмосфера баландтар истифода мешавад ва онро инчунин ба ду намуд тақсим кардан мумкин аст: яке фишор дар зарфи нигоҳдории моеъ ва фишор дар шиша аст. Баробар, пур кардани он бо вазни худи моеъ ба шиша пуркунии фишори баробар номида мешавад; дигаре ин аст, ки фишор дар силиндри нигоҳдории моеъ аз фишор дар шиша баландтар аст ва моеъ бо фарқияти фишор ба шиша ҷорӣ мешавад. Ин аксар вақт дар хатҳои истеҳсолии баландсуръат истифода мешавад. Усул. Мошини пуркунии фишор барои пур кардани моеъҳои дорои газ, ба монанди пиво, сода, шампан ва ғайра мувофиқ аст.

Мошини пуркунии вакуумӣ барои пур кардани шиша дар зери фишори пасттар аз фишори атмосфера пешбинӣ шудааст; Мошини бастабандии моеъ таҷҳизоти бастабандӣ барои бастабандии маҳсулоти моеъ, ба монанди мошини пуркунии нӯшокиҳо, мошинҳои пуркунии маҳсулоти ширӣ, мошинҳои бастабандии моеъи хӯрокворӣ, маҳсулоти тозакунии моеъ ва мошинҳои бастабандии маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ ва ғайра мебошад, ки ҳама ба категорияи мошинҳои бастабандии моеъ тааллуқ доранд.

Аз сабаби гуногунии фаровони маҳсулоти моеъ, инчунин намудҳо ва шаклҳои зиёди мошинҳои бастабандии маҳсулоти моеъ мавҷуданд. Дар байни онҳо, мошинҳои бастабандии моеъ барои бастабандии хӯроки моеъ талаботи баланди техникӣ доранд. Стерилизатсия ва гигиена талаботи асосии мошинҳои бастабандии хӯроки моеъ мебошанд.

Истифодаи мошини бастабандии моеъ

Ин баста барои чошнии лубиё, сирко, шарбат, шир ва дигар моеъҳо мувофиқ аст. Он плёнкаи полиэтилении 0.08 мм-ро истифода мебарад. Шаклдиҳӣ, тайёр кардани халта, пуркунии миқдорӣ, чопи ранг, мӯҳргузорӣ ва буридани он ҳама ба таври худкор анҷом дода мешаванд. Безараргардонӣ ба талаботи гигиенаи хӯрокворӣ ҷавобгӯ аст.