নিউম্যাটিক ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের প্রধান উদ্দেশ্য কী?

ভ্যাকুয়াম প্যাকিংয়ের প্রধান কাজগুলো হলো অক্সিজেন সরবরাহ ও গুণমান নিশ্চিতকরণ, এর পাশাপাশি এটি সংকোচন, গ্যাস প্রতিরোধ এবং সংরক্ষণের মতো কাজও করে থাকে। এটি তাপ পাম্প করে বাতাসকে ভ্যাকুয়াম অবস্থায় নিয়ে যায় এবং সিলিং ও শীতলকরণের কাজ একবারে সম্পন্ন করে। খাদ্য, জলজ পণ্য, রাসায়নিক কাঁচামাল, ইলেকট্রনিক উপাদান, সূক্ষ্ম যন্ত্রাংশ এবং অন্যান্য পণ্য ভ্যাকুয়াম সিলিং করার ক্ষেত্রে এটি ব্যবহৃত হয়। এটি জারণ, ছত্রাক, ক্ষয় এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধ করতে পারে এবং পণ্যের গুণমান ও সতেজতা বজায় রেখে এর সংরক্ষণকালও বাড়িয়ে দেয়। এটি খাদ্যের আসল রঙ, গন্ধ, স্বাদ, আকৃতি এবং পুষ্টিগুণ আরও কার্যকরভাবে ধরে রাখতে পারে। এছাড়াও, অনেক খাদ্যের জন্য ভ্যাকুয়াম উপযুক্ত নয়, তাই ভ্যাকুয়াম ব্যবহার করা আবশ্যক। প্যাকিং মেশিন ভ্যাকুয়াম প্যাকিং। যেমন, খাবার সহজে মচমচে হয়ে যায়, সহজে দলা পাকিয়ে যায়, সহজে বিকৃত হয় এবং তেল, ধারালো প্রান্ত বা উচ্চ কাঠিন্যের কারণে ফুড প্যাকেজিং ব্যাগ ভেদ করতে পারে, ইত্যাদি।

খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং-এ, প্যাকেজিং ব্যাগের ভেতরের বায়ুচাপ প্যাকেটের বাইরের বায়ুমণ্ডলীয় চাপের চেয়ে বেশি থাকে, যা চাপের কারণে খাদ্যের বিকৃতি কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে পারে এবং প্যাকেজিং ও সজ্জার ছাপার বাহ্যিক রূপকে প্রভাবিত করে না। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং-এর পর ব্যাগ থেকে বাতাস বের করে দেওয়া হয় এবং তারপর নাইট্রোজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড, অক্সিজেন, বা যেকোনো একটি গ্যাস অথবা দুই বা তিন ধরনের গ্যাসের মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ করা হয়। নাইট্রোজেন একটি নিষ্ক্রিয় গ্যাস, যা ব্যাগের ভেতরে ধনাত্মক চাপ বজায় রাখে, যাতে বাইরের বাতাস ব্যাগের ভেতরে প্রবেশ করতে না পারে এবং ব্যাগটি খাদ্যকে সুরক্ষিত রাখে। কার্বন ডাই অক্সাইড বিভিন্ন ধরনের চর্বি বা পানিতে দ্রবীভূত হতে পারে, দুর্বল অ্যাসিড, কার্বনেট এবং ব্যাকটেরিয়া ও অন্যান্য অণুজীবের পচন রোধে কার্যকর। এর অক্সিজেন অবায়বীয় ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও প্রজননকে বাধা দেয়, ফল ও সবজির সতেজতা, রঙ এবং উজ্জ্বলতা বজায় রাখে এবং উচ্চ ঘনত্বের অক্সিজেন তাজা লাল রঙ ধরে রাখতে পারে।

ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং স্পেসিফিকেশন

১. উচ্চ প্রতিবন্ধক বৈশিষ্ট্য: বিভিন্ন প্লাস্টিক কো-এক্সট্রুশন ফিল্ম উপাদান ব্যবহারের মাধ্যমে উচ্চ পৃথকীকরণ কর্মক্ষমতা অর্জন করা হয়, যা অক্সিজেন, পানি ও কার্বন ডাইঅক্সাইডের বিরুদ্ধে একটি উচ্চ প্রতিবন্ধক প্রভাব তৈরি করে।

২. স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, তেলরোধী, আর্দ্রতারোধী, নিম্ন তাপমাত্রায় জমাট বাঁধারোধী, গুণমান সংরক্ষণ, গন্ধ সংরক্ষণ; ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং, অ্যাসেপটিক প্যাকেজিং, প্লাস্টিক প্যাকেজিং-এ ব্যবহার করা যায়।

৩. স্বল্প ব্যয়; গ্লাস প্যাকিং, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্যাকিং বা এই জাতীয় প্লাস্টিক প্যাকেজিংয়ের তুলনায় একই প্রতিবন্ধক প্রভাব অর্জনের জন্য কো-এক্সট্রুশন ফিল্মের ব্যয়ের ক্ষেত্রে ব্যাপক সুবিধা রয়েছে। এর সরল প্রক্রিয়ার কারণে, ড্রাই টাইপ কম্পোজিট মেমব্রেন এবং অন্যান্য কম্পোজিট মেমব্রেনের তুলনায় পণ্যের স্পেসিফিকেশনের খরচ ১০% থেকে ২০% পর্যন্ত কমানো যায় এবং এটি নমনীয়, যা বিভিন্ন পণ্যের ভিন্ন ভিন্ন চাহিদা মেটাতে সক্ষম।

৫. উচ্চ শক্তি: কো-এক্সট্রুশন ফিল্ম মেশিনিং প্রক্রিয়ায় প্রসারণযোগ্যতা রাখে। প্রসারণের পর এটি প্লাস্টিকের শক্তি বাড়াতে পারে, ফলে এটিকে নাইলন, পলিথিন এবং অন্যান্য প্লাস্টিক উপাদানের মাঝেও যুক্ত করা যায়। এর ফলে এর যৌগিক শক্তি সাধারণ প্লাস্টিক প্যাকিংয়ের চেয়ে বেশি হয়, স্তর ছিঁড়ে যাওয়ার ঘটনা ঘটে না এবং এর নমনীয়তা ও তাপ সিলিং কর্মক্ষমতা ভালো থাকে।

৬. আয়তন কম, ভ্যাকুয়ামের মাধ্যমে কো-এক্সট্রুশন করা ফিল্ম, যার আয়তন অনুপাত প্রায় ১০০%, যা কাচ, ক্যান বা কাগজের সাথে তুলনীয় নয়।

৭. কোনো দূষণ নেই, কোনো বাইন্ডার নেই, কোনো অবশিষ্ট দ্রাবকের দূষণ নেই, সবুজ ও পরিবেশবান্ধব। ব্যাগের ভেতর থেকে বাতাস বের করে প্রত্যাশিত ভ্যাকুয়াম মাত্রায় আনার পর সিলিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়। এটি খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে সব ধরনের রান্না করা খাবার, যেমন—মুরগি, হ্যাম, সসেজ, গ্রিলড ফিলেট, বিফ জার্কি ইত্যাদি; এবং বিভিন্ন ধরনের আচারযুক্ত সবজি ও সয়া পণ্য, শুকনো ফল ইত্যাদির মতো আচারজাত পণ্যে সতেজ খাবার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের পর খাবারের সতেজতা দীর্ঘ সময় ধরে থাকে এবং এর ফলে খাবারের শেলফ লাইফ বা সংরক্ষণকাল ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়।

এমন সময়ে যখন ওজন মাপার যন্ত্রের জন্য প্রযুক্তি অপরিহার্য, তখন এটি যেন আপনার মানব কর্মীদের সাথে একযোগে কাজ করে, তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

স্মার্ট ওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড শুরুতেই উৎকৃষ্ট আন্ডাররাইটিং ও ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ বিষয়ক পরামর্শ প্রদানে এবং পলিসির পুরো সময়কাল জুড়ে উন্নত গ্রাহক সেবা নিশ্চিত করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

আমরা ওজন মাপার যন্ত্রের গুণগত মান এবং উদ্ভাবনী প্রযুক্তির উন্নয়নের জন্য একটি বিশেষজ্ঞ দল গঠন করেছি।

আমরা দেশীয় বাজারকে অত্যন্ত গুরুত্ব দিই এবং ওজন মাপার যন্ত্র (ওয়েজার) উৎপাদনের গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো, যেমন উৎপাদন পদ্ধতি, সম্পর্কে অবগত আছি।

স্মার্ট ওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড যা আবিষ্কার করেছে তা হলো, উদ্ভাবন তখনই ঘটে যখন ব্যবসায়িক মডেলগুলো এক বা একাধিক ওজন পরিমাপক যন্ত্রের সাথে মিলে যায়, যেখানে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি বাজারের চাহিদার সাথে মিলে যায়, যার ফলস্বরূপ প্রবৃদ্ধি এবং রূপান্তর ঘটে।