ફૂડ ઓટોમેટિક વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન સાધનોના કાર્યનો સિદ્ધાંત શું છે?

ફૂડ ઓટોમેટિક વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન સાધનો એ એક પ્રકારનું ઉપકરણ છે? શું મલ્ટીસ્ટેજ સતત ઉત્પાદન સાધનોનું કન્વેયર બેલ્ટ ટ્રાન્સમિશન છે, તેમાં હેરફેર, સરળ જાળવણી, વ્યાપક શેરિંગ, ઓછી કાર્યક્ષમતા.

ફૂડ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન ઓક્સિજનનું મુખ્ય કાર્ય છે, ખોરાકના બગાડને રોકવામાં મદદ કરે છે, તેનો સિદ્ધાંત સરળ છે, કારણ કે ફૂડ મેટામોર્ફિઝમ મુખ્યત્વે સૂક્ષ્મજીવોની પ્રવૃત્તિને કારણે ઘાટ પેદા કરે છે, અને મોટાભાગના સુક્ષ્મસજીવો (જેમ કે ઘાટ અને યીસ્ટ) અસ્તિત્વ માટે ઓક્સિજનની જરૂર હોય છે, અને વેક્યુમ પેકિંગ આ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ કરીને, કોષમાં પેકેજિંગ અને ખોરાક ઓક્સિજન ધુમાડો છોડે છે, માઇક્રોબાયલ અસ્તિત્વ પર્યાવરણ ગુમાવે છે. પ્રાયોગિક પરિણામો દર્શાવે છે: જ્યારે બેગમાં ઓક્સિજનની સાંદ્રતા 1% જેટલી હોય છે, માઇક્રોબાયલ વૃદ્ધિ અને પ્રજનન દરમાં તીવ્ર ઘટાડો, ઓક્સિજન સાંદ્રતા, - 0.5%, મોટાભાગના સૂક્ષ્મજીવાણુઓને રોકી દેવામાં આવશે અને પ્રજનન બંધ કરવામાં આવશે. (નોંધ: વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન વેક્યુમ પેકેજિંગ વેક્યુમ પેકેજિંગ એ એનારોબિક બેક્ટેરિયાના સંવર્ધન અને ખોરાકના મેટામોર્ફિઝમ અને વિકૃતિકરણને કારણે થતી એન્ઝાઇમ પ્રતિક્રિયાને અટકાવી શકે છે, તેથી હજુ પણ અન્ય સહાયક પદ્ધતિઓ, જેમ કે કોલ્ડ સ્ટોરેજ, ફ્રોઝન, ડિહાઇડ્રેટેડ, ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણ, ઇરેડિયેશન વંધ્યીકરણ, માઇક્રોવેવ વંધ્યીકરણ, મીઠું ચડાવવું, વગેરે સાથે જોડવાની જરૂર છે.) વેક્યુમ ડિએરેશન માઇક્રોબાયલ વૃદ્ધિ અને પ્રજનનને અટકાવવા ઉપરાંત, બીજું મહત્વપૂર્ણ કાર્ય ખોરાકના ઓક્સિડેશનને અટકાવવાનું છે, કારણ કે તેલ પ્રકારના ખોરાકમાં ઓક્સિજન ઓક્સિડેશન, ખાટા ખોરાક, બગાડની અસર દ્વારા અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડનો ઘણો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, ઓક્સિડેશન વિટામિન એ અને સીનું નુકસાન પણ કરે છે, ઓક્સિજનની ભૂમિકા દ્વારા અસ્થિર પદાર્થોમાં ખોરાક રંગદ્રવ્ય, રંગ ઘાટો બનાવે છે. તેથી ઓક્સિજન અસરકારક રીતે ખોરાકના બગાડને અટકાવી શકે છે. વેક્યુમ પેકિંગ, ઓક્સિજન ગુણવત્તા કાર્ય, મુખ્ય અને સંકુચિત શક્તિ, હવા પ્રતિકાર, જાળવણી અસરના વેક્યુમ પેકેજિંગ ઉપરાંત, મૂળ રંગ, સુગંધ, સ્વાદ, આકાર અને પોષણ મૂલ્યને જાળવી રાખવા માટે લાંબા સમય સુધી ખોરાક બનાવવા માટે વધુ અસરકારક રીતે કરી શકે છે. ઘણા ખોરાક વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન માટે યોગ્ય નથી વેક્યુમ પેકેજિંગ અને વેક્યુમ પેકેજિંગનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે. જેમ કે ચપળ નાજુક ખોરાક, પોષણયુક્ત ખોરાક, સરળતાથી વિકૃતિકરણ થતું તેલયુક્ત ખોરાક, તીક્ષ્ણ ધાર હોય અથવા ઉચ્ચ કઠિનતા હોય, ફૂડ પેકેજિંગ બેગને પંચર કરે, વગેરે. વેક્યુમ પેકેજિંગ પછી ખોરાક, પેકેજિંગ બેગની અંદર હવાનું દબાણ પેકિંગ બેગની બહાર વાતાવરણીય દબાણ કરતા વધારે હોય છે, જે ખોરાકના સંકોચનને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે તૂટેલા વિકૃતિ પેકેજિંગને અસર કરતું નથી અને પ્રિન્ટિંગ દેખાવમાં ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે.

વજન કરનારા બધા સૌથી સુસંગત ઉત્પાદન નિયમોનું પાલન કરી રહ્યા છે.

જો તમે પહેલાથી જ બીજે ક્યાંક વેઇઝરનો ઉપયોગ કરો છો અથવા ચોક્કસ વ્યક્તિઓને પ્રતિબંધિત ચેટ ઍક્સેસ પ્રદાન કરવાની ક્ષમતા ઇચ્છતા હો, તો વેઇઝર ચેકવેઇઝર તમને સૌથી વધુ સુગમતા પ્રદાન કરે છે.

પરંતુ અમને લાગે છે કે વેઇજરની સપ્લાય ચેઇન્સની ગણતરી કરવી એ ખરેખર એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. મટીરીયલ, સોર્સિંગ, શિપિંગ, અથવા વર્કર બેનિફિટ્સમાં સુપર સરળ સ્વિચ પણ શરૂઆત કરવા માટે સારી જગ્યા લાગે છે.