Ispezione igienica delle confezioni alimentari installate

Per la revisione dei materiali a contatto con gli alimenti: la revisione dei macchinari alimentari e dei materiali a contatto con gli alimenti è conforme ai requisiti igienici. La conferma deve riguardare acciaio inossidabile austenitico o acciaio inossidabile martensitico; altri tipi di acciaio inossidabile non devono essere utilizzati per i materiali a contatto con gli alimenti. Se si scelgono materiali non metallici (come tecnopolimeri, gomma sintetica, ecc.), è necessario confermarne l'idoneità al contatto con gli alimenti e la conformità ai requisiti delle norme pertinenti.

la revisione dei test sanitari specifici: per gli alimenti trasformati in macchinari per la lavorazione di alimenti con acidi forti, alcali forti e sale, dovrebbe essere eseguito un test sanitario specifico, nonché un test sanitario specifico per la revisione.

e i materiali a contatto con gli alimenti sono conformi alle norme sanitarie e sui materiali a contatto con gli alimenti.

verificare se è possibile supportare

e alimenti fortemente alcalini e corrosione salina.

Attraverso la revisione, se in conformità ai requisiti delle misure sanitarie si può decidere, allora verificare le misure sanitarie qualificate. Metodo di convalida principale di seguito

in conformità ai requisiti della norma correlata

Revisione dei test sanitari specifici: per gli alimenti trasformati in macchinari per la lavorazione di alimenti con acidi forti, alcali forti e sale, è necessario eseguire test sanitari specifici, e contemporaneamente rivedere i test sanitari specifici. Verifica che i macchinari alimentari e i materiali a contatto con gli alimenti siano conformi ai requisiti igienici, verifica che i materiali a contatto con gli alimenti possano resistere ad acidi forti, alcali forti e alla corrosione salina.

attraverso la revisione, se in conformità ai requisiti delle misure sanitarie si può decidere di verificare le misure sanitarie qualificate. Metodo di convalida principale

come segue (1) se la progettazione dei macchinari alimentari è conforme ai requisiti delle misure sanitarie e degli standard specifici, i macchinari alimentari possono essere considerati sanitari. I macchinari alimentari più complessi o specifici devono comunque essere valutati mediante test sanitari.

se le macchine alimentari del processo di pulizia possono essere pulite efficacemente attraverso la macchina e le parti e i componenti a contatto con gli alimenti, e se è stato verificato un test sanitario che le macchine alimentari sono considerate idonee

3. Se la struttura della progettazione dei macchinari alimentari e la selezione dei materiali sono conformi ai requisiti delle misure sanitarie, i macchinari alimentari possono essere considerati sanitari

(4) l'uso della sterilizzazione o della produzione asettica di macchinari alimentari, se può essere effettivamente superato il test sanitario, i macchinari alimentari possono essere considerati sanitari.

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