Wat is het verschil tussen vacuüm verpakte voedselproducten en een succesvol verpakte voedselverpakking met een lange houdbaarheid?

Veel van de huidige verpakkingsmachine Het gebruik van voedselverpakkingen in elk aspect is vanzelfsprekend van belang, en de houdbaarheid ervan is een constant onderwerp van discussie. De bewaartijd van verschillende soorten voedsel, of de verwerking ervan, verschilt per product.

De belangrijkste functie van een vacuümverpakkingsmachine is zuurstof, om bederf van voedsel te voorkomen. Het principe is eenvoudig: voedselbederf en schimmelvorming worden voornamelijk veroorzaakt door de activiteit van micro-organismen, en de meeste micro-organismen (zoals schimmels en gisten) hebben zuurstof nodig om te overleven. Vacuümverpakking maakt gebruik van dit principe: de zuurstof in de verpakking en in het voedsel zelf verdwijnt, waardoor de micro-organismen geen geschikte leefomgeving meer hebben.

Dit wil niet zeggen dat het vacuümverpakken van producten de houdbaarheid verlengt; het hangt ook samen met de apparatuur voor het verhitten op hoge temperatuur. Verschillende fabrikanten gebruiken verschillende processen en apparatuur voor het verhitten op hoge temperatuur. Om de houdbaarheid van vacuümverpakte voedingsmiddelen te verlengen, moeten we speciale hogedrukpannen gebruiken. Door deze hoge temperatuurbehandeling kan de houdbaarheid van bijvoorbeeld vlees in vacuümverpakkingen met maximaal twee jaar worden verlengd.

Uiteraard zullen de noodzaak om voedsel te bewaren, temperatuur, zonlicht en een omgeving met hoge temperaturen de houdbaarheid van het voedsel verkorten.

De gasschakelaar die in elke fabriek wordt geïnstalleerd, verschilt per productieproces en heeft verschillende functies. Bij de ene methode wordt eerst een grote hoeveelheid lucht uit de doos verwijderd en vervolgens inert gas toegevoegd. Hierbij wordt een inert gas met een hoge zuiverheid toegevoegd; dit wordt gasverplaatsing genoemd. Bij de andere methode wordt de machine vóór het sealen tegelijkertijd vacuüm en lucht toegevoerd. Deze methode is sneller, maar heeft duidelijke nadelen: er gaat inert gas verloren bij het tweemaal bijvullen en de zuiverheid van het inert gas is niet hoog.

Vers varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, vers verpakt in een afsluitbare doos met tachtig procent zuurstof en twintig procent koolstofdioxide, 7 - verscyclus van 9 dagen;

Verse gevogelte verpakt in dozen met een luchtdichte sluiting, bestaande uit zeventig procent stikstof en dertig procent koolstofdioxide. De voedselverpakkingen hebben een houdbaarheid van ongeveer 9 dagen.

Gekookte verse lucht in de luchtdichte verpakking, 70% stikstof, 30% koolstofdioxide, voedselverpakkingen geïnstalleerd - houdbaarheid 12 dagen.

Verse verpakte fastfood lunchboxen met een afsluitbare vulling van 100% stikstof, waardoor de houdbaarheid van de verpakte voedselproducten 5 dagen bedraagt.

De verpakking van vers brood bevat honderd procent meer koolstofdioxide dan het gas dat erin zit, waardoor de houdbaarheid van de voedselverpakking ongeveer 30 dagen bedraagt.

Verse vis en garnalen kunnen verpakt in voedingsmiddelen met een gehalte van 30% stikstof, 13% zuurstof en 57% koolstofdioxide, waardoor ze een houdbaarheid hebben van ongeveer 30 dagen.

Verse groenten en fruit worden luchtdicht verpakt met negentig procent stikstof, vijf procent zuurstof en vijf procent koolstofdioxide, afhankelijk van de productsoort en de bewaartijd.

Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd is een van 's werelds toonaangevende en meest vertrouwde leveranciers voor de betreffende markten.

Multihead-weegmachines zijn tegenwoordig erg populair. Om er zelf een aan te schaffen, kunt u terecht bij Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. op Smart Weighing And Packing Machine.

Het is de consistente ervaring die vertrouwen en loyaliteit opbouwt. Door een persoonlijkheid en een schaalbaar platform te creëren, kunt u uw weegschaal samen met uw klanten ontwikkelen.

Als iets te mooi lijkt om waar te zijn, dan kan het een buitenkansje zijn, een controleweger die meer waarde biedt dan de kosten ervan.