Smart Weigh ӯҳдадор аст, ки ба мизоҷон дар баланд бардоштани ҳосилнокӣ бо арзиши кам кӯмак расонад.
Забон
Smart Weigh ӯҳдадор аст, ки ба мизоҷон дар баланд бардоштани ҳосилнокӣ бо арзиши кам кӯмак расонад.
Муқаддима
Нигоҳ доштани тару тозаи угро дар саноати хӯрокворӣ муҳим аст, то муштариён аз маҳсулоти баландсифат баҳра баранд. Технологияи мӯҳр дар ин раванд нақши муҳим мебозад, зеро он барои нигоҳ доштани мазза, матоъ ва сифати умумии угро кӯмак мекунад. Аз бастабандӣ то интиқол, усулҳои дурусти мӯҳр кафолат медиҳанд, ки угро дар тамоми занҷири таъмин тару тоза нигоҳ дошта шавад. Дар ин мақола мо ҷанбаҳои гуногуни технологияи мӯҳр ва чӣ гуна он ба нигоҳ доштани тару тозаи угро мусоидат мекунад, меомӯзем.
Муҳимияти технологияи мӯҳр барои угроҳои тару тоза
Вақте ки сухан дар бораи угро меравад, тару тоза муҳим аст. Истеъмолкунандагон интизоранд, ки угроҳои онҳо маззаи гуворо, сохтори ҷолиб ва намуди ҷолиб доранд. Технологияи мӯҳр дар қонеъ кардани ин интизориҳо тавассути пешгирии талафи намӣ, оксидшавӣ ва таъсири ифлоскунандаҳои беруна нақши муҳим мебозад. Бо эҷод кардани монеа байни угро ва муҳити беруна, технологияи мӯҳр барои нигоҳ доштани тару тозаи угро барои муддати тӯлонӣ кӯмак мекунад.
Намудҳои технологияҳои мӯҳр
Дар саноати хӯрокворӣ барои нигоҳ доштани тару тозаи угро технологияҳои гуногуни мӯҳр истифода мешаванд. Биёед ба баъзе аз онҳое, ки маъмултарин кор мекунанд, муфассалтар назар андозем:
1. Муҳрзании гармӣ
Мӯҳри гармӣ як усули маъмулест, ки гармӣ ва фишорро барои эҷоди мӯҳри ҳавоӣ истифода мебарад. Дар ин раванд, маводи бастабандӣ гарм карда мешавад, ки қабати гармидиҳандаро фаъол мекунад, ки маъмулан аз маводи полимерӣ сохта шудааст. Пас аз гарм кардани маводи бастабандӣ, он якҷоя пахш карда мешавад ва мӯҳри қатъӣ эҷод мекунад, ки аз ворид шудани ҳаво ва намӣ ба баста пешгирӣ мекунад. Мӯҳри гармӣ дар саноати угро васеъ истифода мешавад, зеро он роҳи боэътимод ва камхарҷро нигоҳ доштани тару тозаи угро таъмин мекунад.
Муҳрзании гармӣ инчунин бо универсалии худ маълум аст, зеро он метавонад бо маводи гуногуни бастабандӣ, аз қабили филмҳои пластикӣ, ламинатҳо ва фолгаи алюминий истифода шавад. Ин чандирӣ ба истеҳсолкунандагон имкон медиҳад, ки маводи бастабандии мувофиқтаринро барои угроҳои худ интихоб кунанд ва раванди нигоҳдории тару тозаро боз ҳам беҳтар созанд.
2. Бастабандии тағйирёфтаи атмосфера (MAP)
Бастаи тағйирёфтаи атмосфера (MAP) як технологияи маъмули мӯҳргузорӣ мебошад, ки дар нигоҳдории угро истифода мешавад. Аслан, MAP тағир додани таркиби газҳои дохили бастаро барои фароҳам овардани муҳити оптималии угро дар бар мегирад. Газҳои маъмултарине, ки дар MAP истифода мешаванд, нитроген, гази карбон ва оксиген мебошанд. Бо танзими фоизи ин газҳо, истеҳсолкунандагон метавонанд мӯҳлати нигоҳдории угро самаранок дароз кунанд ва тару тозаи онҳоро нигоҳ доранд.
Принсипи MAP оддӣ аст: тавассути нест кардан ё кам кардани миқдори оксиген дар дохили баста, афзоиши бактерияҳо, қолабҳо ва дигар микроорганизмҳо монеъ мешавад ва ба ин васила бадшавии угро суст мекунад. MAP дар нигоҳ доштани мазза, матоъ ва сифати умумии угро хеле муассир буда, онро технологияи бартарии мӯҳр дар саноати хӯрокворӣ месозад.
3. Мӯҳри вакуумӣ
Мӯҳри вакуумӣ як усулест, ки пеш аз мӯҳр кардани он хориҷ кардани ҳаво аз бастаро дар бар мегирад. Бо бартараф кардани оксиген ва эҷоди вакуум дар дохили баста, афзоиши микроорганизмҳои вайронкунанда ба таври назаррас коҳиш меёбад. Пӯшидани вакуумӣ на танҳо барои нигоҳ доштани тару тозаи угро кӯмак мекунад, балки мӯҳлати нигоҳдории онҳоро низ дароз мекунад.
Муҳрзании вакуумӣ махсусан барои угро, ки ба оксидшавӣ ва ранҷишӣ майл доранд, муфид аст. Бо роҳи пешгирӣ кардани тамос бо ҳаво, раванди оксидшавӣ суст карда мешавад, ки угро барои муддати тӯлонӣ таровати худро нигоҳ дорад. Угроҳои бо чангка пӯшонидашуда нисбат ба онҳое, ки бо усулҳои анъанавӣ бастабандӣ карда мешаванд, сифати баландтар доранд ва мӯҳлати нигоҳдории дароз доранд.
4. Мӯҳри индуксионӣ
Мӯҳри индуксионӣ технологияи мӯҳрест, ки индуксияи электромагнитиро барои пайваст кардани фолга ё мӯҳр ба даҳони контейнер истифода мебарад. Ин усул гузоштани қабати фолга дар контейнер ва истифодаи мӯҳри индуксионӣ барои эҷоди мӯҳри герметикиро дар бар мегирад. Мӯҳри индуксионӣ дар саноати угро ба таври васеъ истифода мешавад, зеро қобилияти он барои таъмин кардани мӯҳрҳои возеҳ ва муқовимати аълои ихроҷ.
Бартарии асосии мӯҳри индуксионӣ дар он аст, ки он мӯҳри мустаҳкамеро эҷод мекунад, ки тағир додан душвор аст. Ин кафолат медиҳад, ки угро тару тоза боқӣ мемонад ва аз ҳама гуна ифлоскунандаҳои беруна дар тамоми занҷири таъминот озод аст. Бастаҳои мӯҳрдори индуксионӣ сатҳи баланди муҳофизатро пешниҳод мекунанд ва онҳоро барои нигоҳ доштани тару тозаи угро беҳтарин мегардонанд.
5. Бастаи аз нав пӯшидашаванда
Бастабандии дубора пӯшидашаванда технологияи мӯҳрест, ки ба истеъмолкунандагон имкон медиҳад, ки бастаро чанд маротиба боз ва дубора мӯҳр зананд. Ин намуди бастабандӣ на танҳо роҳат медиҳад, балки барои нигоҳ доштани тару тозаи угро низ кӯмак мекунад. Бастабандии дубора пӯшидашаванда маъмулан дорои хусусиятҳо ба монанди пӯшидани зипер ё рахи илтиёмии дубора пӯшидашаванда мебошад.
Бартарии бастабандии дубора пӯшидашаванда дар он аст, ки он ба истеъмолкунандагон имкон медиҳад, ки угро бо суръати худ бидуни осеб дидани тару тозаи онҳо истеъмол кунанд. Пас аз ҳар як истифода бастаро дубора баста, угро аз намӣ, ҳаво ва дигар ифлоскунандаҳо муҳофизат карда, сифати онҳо то хӯрдани охирин нигоҳ дошта мешавад.
Хулоса
Хулоса, технологияи мӯҳр дар нигоҳ доштани тару тозаи угро нақши ҳалкунанда дорад. Он кафолат медиҳад, ки угро мазза, матоъ ва сифати умумии худро бо эҷоди монеаи муҳофизатӣ аз намӣ, оксиген ва ифлоскунандаҳои беруна нигоҳ медорад. Технологияҳои гуногуни мӯҳр, аз қабили мӯҳри гармӣ, бастабандии тағйирёфтаи атмосфера, мӯҳри вакуумӣ, мӯҳри индуксионӣ ва бастабандии дубора пӯшидашаванда ба нигоҳ доштани тару тозаи угро дар тамоми занҷири таъминот мусоидат мекунанд.
Истеҳсолкунандагони саноати хӯрокворӣ бояд технологияи мӯҳргузории мувофиқро дар асоси талаботи мушаххаси угроҳои худ бодиққат баррасӣ кунанд. Бо истифода аз усулҳои дурусти мӯҳр, онҳо метавонанд ба истеъмолкунандагон угроҳои баландсифат пешниҳод кунанд, ки ба интизориҳои тару тозагии онҳо мувофиқат мекунанд. Дар ниҳоят, технологияи мӯҳр ҷузъи муҳими нигоҳдории угро буда, дар қонеъ кардани талаботи истеъмолкунандагон ба маҳсулоти угро тару тоза ва болаззат нақши муҳим мебозад.
.
Copyright © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст
