เครื่องบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Smart Weigh

เมื่อเราดำเนินโครงการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเสร็จมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวหลายรายก็ติดต่อเรามาและต้องการให้เราจัดหาระบบชั่งน้ำหนักและบรรจุภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวอัตโนมัติให้

ที่จริงแล้ว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารจานด่วนรูปแบบใหม่ ที่ได้รับความนิยมอย่างมากและกลายเป็นทางเลือกใหม่แทนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบดั้งเดิม ด้วยการเล็งเห็นถึงกระแสนี้ Smart Weigh จึงได้นำเสนอโซลูชันที่ล้ำสมัยสำหรับอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั่นคือ ระบบป้อนวัตถุดิบ ชั่งน้ำหนัก บรรจุลงถ้วย ขึ้นรูป และอบแห้งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอัตโนมัติ บทความนี้จะเจาะลึกถึงผลกระทบที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากของระบบนี้ต่อกระบวนการ บรรจุภัณฑ์บะหมี่กึ่ง สำเร็จรูป

ต่อไปเรามาดูตัวอย่าง เครื่องบรรจุบะหมี่ สำเร็จรูปที่เราเพิ่งทำเสร็จกันครับ

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับโครงการ

ลูกค้าของเรามีเครื่องบรรจุเส้นก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว ซึ่งมีหน้าที่ในการขึ้นรูปและอบแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ปัจจุบันงานชั่งน้ำหนักทำด้วยมือ โดยต้องใช้คนงานถึง 22 คน กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่ไม่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับสุขอนามัยและความสม่ำเสมอ ความเหนื่อยล้าของคนงานมักนำไปสู่ความคลาดเคลื่อนในการชั่งน้ำหนัก ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์

จากประสบการณ์ของลูกค้าท่านอื่นๆ ของเรา Smart Weigh ทราบดีว่ามีโซลูชันที่ดีสำหรับเครื่องชั่งอัตโนมัติสำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยว

โซลูชันการชั่งน้ำหนักอัจฉริยะ

นอกจากเครื่องชั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบหลายหัวแล้ว เรายังมีสายพานลำเลียงสำหรับป้อนอัตโนมัติ และออกแบบเครื่องบรรจุที่สามารถผสานรวมเข้ากับเครื่องขึ้นรูปและเครื่องอบแห้งที่มีอยู่ของลูกค้าได้อย่างลงตัว

เครื่องอบแห้งสามารถอบแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ 12 ส่วนต่อรอบ วิธีแก้ปัญหาของเราคือการใช้เครื่องชั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบหลายหัว 3 ชุด ร่วมกับเครื่องบรรจุ 1-4 เครื่อง โดยแต่ละชุดจะวางสลับกัน ชั่งน้ำหนักและบรรจุครั้งละ 4 ส่วน

ปัญหาและข้อดีที่ได้รับการแก้ไข

1. ประสิทธิภาพและกำลังการผลิตสูง

ระบบนี้มีประสิทธิภาพที่น่าประทับใจถึง 210 ชิ้นต่อนาที โดยมีกำลังการผลิต 270,000 ชิ้นต่อวัน ตลอด 2 กะการทำงาน ใน 22 ชั่วโมง ความเร็วที่น่าทึ่งนี้ช่วยเพิ่มอัตราการผลิตได้อย่างมาก ตอบสนองความต้องการเส้นก๋วยเตี๋ยวในตลาดได้อย่างดี

2. การลดจำนวนแรงงาน

ข้อดีที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของระบบนี้คือความสามารถในการลดความต้องการแรงงานลงอย่างมาก จากเดิมที่ต้องใช้คนงาน 22 คน ปัจจุบันกระบวนการนี้ต้องการเพียงคนงาน 3 คนในการเติมส่วนผสม ซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้านแรงงานและทรัพยากรได้อย่างมาก

3. ความแม่นยำและการควบคุมคุณภาพ

ความแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการบรรจุภัณฑ์อาหาร ระบบ Smart Weigh ช่วยให้ควบคุมความแม่นยำของแป้งข้าวเจ้าเปียกได้ +/- 3.0 กรัม นอกจากนี้ ยังสามารถส่งผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานกลับไปยังสายพานลำเลียงเพื่อป้อนและชั่งน้ำหนักใหม่โดยอัตโนมัติ ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

4. กลไกการจัดจำหน่ายที่เป็นนวัตกรรมใหม่

ระบบเครื่องบรรจุเส้นก๋วยเตี๋ยวประกอบด้วยกลไกการกระจายที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ ซึ่งจัดวางเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในถ้วย 12 ถ้วยต่อแถวในเครื่องอบแห้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังขึ้นรูปเส้นก๋วยเตี๋ยวล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวพอดีกับถ้วยอย่างสมบูรณ์ จึงรักษาสภาพและความสวยงามของผลิตภัณฑ์ไว้ได้

ในโครงการผลิตบะหมี่แต่ละโครงการ กลไกการจัดจำหน่ายจะถูกออกแบบให้เหมาะสมกับรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ลูกค้าต้องการ

5. การจัดทรงขั้นสุดท้ายและการอบแห้ง

หลังจากผ่านกระบวนการแปรรูปเบื้องต้นแล้ว กลไกการขึ้นรูปเพิ่มเติมจะช่วยให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีรูปทรงที่สมบูรณ์แบบ จากนั้นกระบวนการอบแห้งจะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวแข็งตัวเป็นรูปทรงคล้ายเค้ก พร้อมสำหรับการบรรจุและจัดจำหน่าย

บทสรุป

เครื่องบรรจุเส้นก๋วยเตี๋ยวอัตโนมัติแบบป้อนอัตโนมัติ ชั่งน้ำหนัก บรรจุลงภาชนะ ขึ้นรูป และอบแห้ง จาก Smart Weigh ถือเป็นก้าวสำคัญในเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร โดยการแก้ปัญหาสำคัญๆ เช่น ประสิทธิภาพแรงงาน ความแม่นยำ และสุขอนามัย ระบบนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิต แต่ยังรับประกันคุณภาพสูงสุดของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอีกด้วย นับเป็นการพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นของ Smart Weigh ในด้านนวัตกรรมและความเป็นเลิศในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์

สำหรับธุรกิจที่ต้องการยกระดับกระบวนการบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือผู้ที่สนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับนวัตกรรมเครื่องบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของ Smart Weigh โปรดติดต่อเราได้ทันที! ค้นพบว่า Smart Weigh สามารถเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิตของคุณได้อย่างไร เพื่อให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพ ความแม่นยำ และคุณภาพในทุกบรรจุภัณฑ์