تتخلف القوانين واللوائح عن صناعة تغليف المواد الغذائية

في الوقت الحالي، يطبق قطاع تغليف المواد الغذائية في بلادنا، في معظمه، رقابة صحية صارمة على سلامة التغليف، حيث يتم فحص جميع المؤشرات الصحية. إلا أن العديد من شركات المشروبات الصغيرة والمتوسطة لا تطبق رقابة الجودة، وتكتفي عند شراء الزجاجات والبراميل والأكياس الغذائية بتقييمها حسياً، وتكتفي بشرائها واستخدامها في تغليف المواد الغذائية طالما أنها خالية من الروائح النفاذة، دون الحاجة إلى تقديم أي تقرير فحص صحي للتغليف.

أو استخدام عبوات مصنوعة من زجاجات وبراميل بلاستيكية معاد تدويرها للمشروبات، وما إلى ذلك. بل إن بعض الشركات تستخدم عبوات ذات رائحة نفاذة للغاية للشرب مباشرة، مما يؤدي إلى مشاكل تتعلق بالسلامة في بعض المشروبات. يوجد في السوق الآن أنواع عديدة من الأطعمة الصديقة للبيئة، ولكن العديد منها ليس كذلك في عبواتها. وضعت أوروبا والولايات المتحدة وغيرها من الدول المتقدمة لوائح واضحة تمنع استخدام المواد الكيميائية غير المرخصة. أما في بلدنا، ففي قواعد إنتاج مواد تغليف الأغذية الحالية، يُسمح باستخدام المواد الكيميائية بشكل شائع طالما لم تُذكر في القواعد. يجب أن تكون القوانين واللوائح ذات الصلة مثالية، فالقوانين واللوائح والمعايير الوطنية هي وحدها الكفيلة بالتحكم الفعال في سلامة تغليف الأغذية.