식품 포장 산업에 비해 법률 및 규제가 뒤처져 있다
2020-07-29
Smart Weigh
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현재 우리나라 식품 포장 산업은 대부분의 식품 제조업체가 포장 위생 안전 관리를 매우 잘 수행하고 있으며, 모든 위생 지표에 대한 검사를 실시하고 있습니다. 그러나 많은 중소 음료 업체는 품질 관리를 제대로 시행하지 않고 있으며, 식품 용기, 통, 봉투 등을 구매할 때 관능 평가만 하고 강한 냄새가 나지 않으면 식품 포장재로 구매하여 사용하고 포장 위생 검사 보고서를 제출할 의무가 없습니다.
재활용 플라스틱 음료수 병이나 통 등을 사용한 포장재를 사용하는 경우도 있지만, 일부 회사는 냄새가 매우 강한 포장재를 그대로 음료에 사용하기도 하여 안전 문제를 야기하기도 합니다. 현재 시장에는 친환경 식품이 점점 더 많아지고 있지만, 친환경 포장재를 사용하는 경우는 드뭅니다. 유럽, 미국 등 선진국에서는 관련 규정을 명확히 마련하여, 규정에 명시된 화학물질을 사용하지 않는 한 허가를 받도록 하고 있습니다. 그러나 우리나라의 경우, 현재 식품 포장재 생산 규정은 규정에 명시되지 않은 화학물질은 사실상 자유롭게 사용할 수 있는 실정입니다. 관련 법규가 제대로 갖춰져야 하며, 시의적절한 법규 및 국가 표준을 마련해야만 식품 포장의 안전성을 효과적으로 관리할 수 있습니다.
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