Lege eta araudiek atzerapena dute elikagaien ontziratze industrian

Gaur egun, gure herrialdeko elikagaiak ontziratzeko industrian, elikagai-industriaren zati handi batek ontzien osasun-segurtasun kontrola oso ondo egiten du, osasun-adierazle guztiak probatzeko. Baina edari-enpresa txiki eta ertain askok ez dute kalitate-kontrolik ezartzen, janari-botilak, upelak eta poltsak erostean ebaluazio sentsorialerako bakarrik, usain indartsurik ez badute, elikagai-ontzi gisa erabiltzen badira, ez dute ontzien higiene-ikuskapen txostenik aurkeztu beharrik.

edo birziklatutako plastikozko edarien botilak eta upelak erabiltzea, etab., enpresa batzuek usain oso indartsua ere badute ontzian zuzenean edateko erabiltzen denean, segurtasun arazoek edari batzuk agertzea eragiten dute. Orain merkatuan gero eta elikagai berde mota gehiago daude, elikagai berde asko baina ez ontzi berdeak. Europan, Estatu Batuetan eta beste herrialde garatu batzuetan araudi argi bat dago, baldin eta araudietan lizentziarik ez badago eta erabilerako produktu kimikoak aipatzen ez badira. Eta gure herrialdean, elikagaiak ontziratzeko materialen ekoizpen araudietan, errealitatea da, arauak ez badira produktu kimikoak ohiko erabilerari buruzko aipamenik egiten, dagokien lege eta araudiak perfektuak izan behar dira, dagokien lege eta araudiak eta estandar nazionalak garaiz aplikatzea baino ez da, elikagaien ontzien segurtasuna eraginkortasunez kontrolatzeko.