Wir bieten seit 2012 automatische Wiege- und Verpackungsmaschinenlinien an.
Vakuumverpackungsmaschinen werden mittels Luft oder über Luftwege für die Verpackung einiger unserer Produkte eingesetzt und können Waren umfassend verpacken. Bei der Lebensmittelverpackung müssen viele Dinge beachtet werden, da Lebensmittel leicht korrodieren und verderben können, was den Geschmack beeinträchtigt. Verschiedene Lebensmittel erfordern unterschiedliche Anforderungen. Heute konzentrieren wir uns hauptsächlich auf die Verpackung von Tee und die dabei zu beachtenden Inhaltsfaktoren.
1. Gase können das Aroma des Tees leicht beeinträchtigen und sind anfällig für Fremdgerüche. Besonders bei der Verarbeitung von Verbundmembranen, z. B. durch Lösungsmittelrückstände oder Heißsiegelverfahren, kann dies den Teegeschmack und das Teearoma negativ beeinflussen. Daher sollte bei Teeverpackungsmaschinen darauf geachtet werden, dass das Aroma nicht entweicht und keine Fremdgerüche aus der Umgebung aufgenommen werden. Teeverpackungsmaterialien müssen daher eine gewisse Gasdichtigkeit aufweisen.
2. Hitzebeständig
Die Temperatur ist ein wichtiger Faktor, der die Teequalität beeinflusst. Bei 10 °C beschleunigt sich die chemische Reaktion um das 3- bis 5-Fache. Hohe Temperaturen verstärken die Oxidation der im Tee enthaltenen Substanzen, wodurch Wirkstoffe wie Polyphenole schnell abnehmen und die Qualität sich verschlechtert. Tee sollte bei Temperaturen unter 5 °C gelagert werden. Zwischen 10 und 15 °C verblasst die Farbe langsam, Farbe und Glanz bleiben gut erhalten. Bei Temperaturen über 25 °C verändert sich die Farbe des Tees schnell. Daher ist die Lagerung bei niedrigen Temperaturen empfehlenswert.
3. feuchtigkeitsbeständig
Vakuumverpackungsmaschinen gewährleisten eine effiziente Vakuumverpackung des Tees. Wasser ist das Medium für die biochemischen Veränderungen im Tee; ein niedriger Feuchtigkeitsgehalt trägt zur Erhaltung der Teequalität bei. Bei der Langzeitlagerung sollte der Feuchtigkeitsgehalt von Tee 5 % nicht überschreiten, idealerweise 3 %. Andernfalls zersetzt sich die Ascorbinsäure im Tee, was zu Veränderungen von Farbe, Aroma und Geschmack führt. Besonders bei höheren Temperaturen beschleunigt sich dieser Prozess. Für die Teeverpackung können feuchtigkeitsbeständige Materialien wie Aluminiumfolie oder Aluminiumfolien-Verbundfolien auf Basis von Verdampfungsfolie verwendet werden.
4. Antioxidation
Sauerstoffgehalt des Tees im Vakuum Verpackungsmaschine Eine Grippebehandlung kann zur Oxidation einiger Teebestandteile führen. So oxidiert beispielsweise Ascorbinsäure leicht zu DNA-Ascorbinsäure. Zudem reagieren Pigmente mit Aminosäuren, was den Teegeschmack weiter verschlechtert. Daher sollte der Sauerstoffgehalt in Teeverpackungen effektiv unter 1 % gehalten werden. Bei der Teeverpackungstechnik können aufblasbare Verpackungen oder andere Verpackungsmethoden eingesetzt werden, um den Sauerstoffgehalt zu reduzieren. Bei der Vakuumverpackung wird der Tee in dicht schließende, weiche Folienbeutel gefüllt. Beim Verpacken wird die Luft aus dem Beutel entfernt, wodurch ein Vakuum entsteht, das anschließend versiegelt wird. Bei der aufblasbaren Verpackung wird gleichzeitig die Luft durch ein Inertgas wie Stickstoff ersetzt. Ziel ist es, Farbe, Aroma und Geschmack des Tees zu schützen und seine ursprüngliche Qualität zu erhalten.
5. Lichteinfall kann die Chlorophyllbildung im Tee und die Oxidation von Lipiden fördern, wodurch der Gehalt an Valeraldehyd und Propionaldehyd, also geruchsbildenden Stoffen, steigt und die Alterung des Tees beschleunigt wird. Daher muss beim Verpacken von Tee eine Beschattung erfolgen, um die photokatalytische Reaktion anderer Inhaltsstoffe wie Chlorophyll und Lipide zu verhindern. Auch ultraviolette Strahlung ist ein wichtiger Faktor für die Alterung des Tees. Dieses Problem lässt sich durch den Einsatz von Sonnenschutzverpackungen lösen.
Die oben genannten Punkte zeigen unsere Vakuumverpackungsmaschine und bitten Sie, beim Verpacken des Tees auf Folgendes zu achten. Wir hoffen, Ihnen damit weiterzuhelfen. Sollten nach dem Verpacken Wölbungen oder Leckagen auftreten, liegt dies an Mängeln unserer Verpackungstechnologie. In diesem Fall werden wir umgehend Maßnahmen ergreifen, da andernfalls Geschmack und Qualität des Tees beeinträchtigt werden.
Für Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd ist es notwendig geworden, ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu pflegen, weiterzuentwickeln und zu aktualisieren, um erfolgreich mit Hightech-Unternehmen zusammenarbeiten zu können.
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