Otu esi adịkwa njikere iri igwe nkwakọ ngwaahịa nri hụ na ọ dị ọhụrụ na ịdị mma

Nri dị njikere iri agbanweela ụzọ anyị si eche banyere nri, na-eweta ịdị mma na ịdị ọhụrụ na ndụ anyị kwa ụbọchị. Ihe nzuzo dị n'azụ ahụmahụ na-enweghị ntụpọ dabeere na nkà na ụzụ ọhụrụ nke igwe nkwakọ ngwaahịa nri. Ihe ebube ndị a nke injinia ọgbara ọhụrụ bụ ọrụ maka ichekwa uto, udidi, na nri nke nri, na-eme ka ndụ anyị dịkwuo mfe ma na-atọ ụtọ karị. N'isiokwu a, anyị ga-abanye n'ime ụwa na-adọrọ mmasị nke igwe nkwakọ ngwaahịa dị njikere iri nri, na-achọpụta otú ha si eme ka ọ dị ọhụrụ na ịdị mma. Ka anyị kpughee sayensị na teknụzụ na-eme ka nri dị njikere iri ọkacha mmasị gị kwe omume!

** Ichekwa Ọhụrụ site na Akara Vacuum**

Otu n'ime usoro a na-ejikarị eme ihe na nkwakọ ngwaahịa dị njikere iri nri bụ imechi oghere. Usoro a na-agụnye iwepụ ikuku gburugburu nri ahụ ma mechie ya na ngwugwu ikuku. Enweghị ikuku nke ukwuu na-ebelata ohere nke mmebi na uto nke nje bacteria, yist, na ebu. Nke a na-agbatị ogologo ndụ nke ngwaahịa nri na-enweghị mkpa maka ihe nchekwa.

Ichichi oghere ọ bụghị naanị na-echekwa nri ahụ ka ọ dị ọhụrụ kamakwa na-eme ka ụtọ ya dịkwuo mma. Na-ewepụ ikuku, a na-ekpochi ihe ndị na-ekpo ọkụ, na-egbochi usoro oxidation nke nwere ike iduga nbibi uto. Usoro a na-adị irè karịsịa maka nri ndị dị ka anụ, cheese, na nri ndị a na-achịkọta ọnụ, na-ahụ na ha na-atọ ụtọ dị ka nke mbụ ha kwadebere.

Ọzọkwa, mkpuchi oghere na-enyere aka n'ịkwado uru nri nri. Oxygen nwere ike ịkpata ụkọ nri, ọkachasị na vitamin dị ka A, C, na E. Site n'iwepụ ikuku, oghere oghere na-ahụ na ọdịnaya nri nke nri na-adịgide ogologo oge.

Otu igwe ndị a si arụ ọrụ dị otú ahụ na ntụkwasị obi gụnyere teknụzụ ziri ezi na ihe ndị dị elu. Igwe mkpuchi oghere nke oge a nwere ihe mmetụta na akpaaka nke na-eme ka mwepụ ikuku na-agbanwe agbanwe yana akara siri ike. Ha na-etinyekarị ọtụtụ ọkwa akara ka ịzenarị ntapu, na-enye nchekwa agbakwunyere megide mmetọ. A na-emepụtakwa ihe ndị a na-eji ekpuchi oghere oghere ka ọ bụrụ nke ikuku oxygen na gas ndị ọzọ na-adịghị agafe agafe, na-enye ihe mgbochi kachasị na gburugburu ebe obibi.

** Ndụ shelf emelitere site na iji nkwakọ ngwaahịa ikuku emegharịrị (MAP)**

Nkà na ụzụ ọzọ na-akụda ala nke na-eme ka ịdị mma na ịdị ọhụrụ nke nri dị njikere iri bụ Nkwakọ ngwaahịa ikuku gbanwere (MAP). Site n'ịgbanwe ikuku dị n'ime nkwakọ ngwaahịa, MAP na-ebelata ọnụego iku ume nke ngwaahịa nri, si otú ahụ na-agbatị ndụ ha.

MAP na-arụ ọrụ site na iji ngwakọta nke gas na-achịkwa, dochie ikuku dị n'ime nkwakọ ngwaahịa, nke na-abụkarị nitrogen, carbon dioxide, na oxygen. Ụdị nri dị iche iche chọrọ nhazi gas dị iche iche; dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ nwere ike ịchọ ikuku oxygen dị elu ka ọ dị ọhụrụ, ebe anụ nwere ike ịchọ ọkwa dị elu nke carbon dioxide iji gbochie uto microbial.

Usoro MAP na-enyere aka n'ọtụtụ ụzọ. Nke mbụ, ọ na-achịkwa agba, udidi, na iru mmiri nke nri. Maka ngwaahịa ndị dị ka mkpụrụ osisi a kpụchara akpụ ma ọ bụ salad ndị emebere, idowe udidi na agba dị egwu dị oke mkpa maka ịrịọ ndị ahịa. MAP na-eme ka nri ndị a na-ele anya ma na-atọ ụtọ ogologo oge karịa ka ha na-eme n'ọnọdụ ikuku nkịtị.

Uru ọzọ dị ukwuu nke MAP bụ ikike ya ibelata mkpa nchekwa nchekwa. Ebe ọ bụ na ikuku a gbanwere n'onwe ya na-egbochi mmebi, a na-enwechaghị ịdabere na ihe nchekwa kemịkal, na-eme ka nri ahụ dịkwuo mma ma bụrụ ihe okike.

A na-ejikarị igwe MAP na-ejikọta ihe nkiri ihe mgbochi dị elu nke na-akpọchi gas ndị gbanwere mgbe ọ na-edebe mmiri mmiri. Igwe ndị a ga-enwerịrị nha nha gas ma dozie ngwakọta ahụ ozugbo iji hụ na ọnọdụ nchekwa kacha mma.

** Ọ dị mma na teknụzụ Form-Fill-Seal Technology ***

Teknụzụ Form-Fill-Seal (FFS) dị n'etiti ọtụtụ ọrụ nkwakọ ngwaahịa dị njikere iri nri, na-enye ma arụmọrụ yana ịdị mma. Igwe FFS na-etolite ihe nkwakọ ngwaahịa, jupụta na ngwaahịa, ma mechie ya, niile na usoro na-aga n'ihu na akpaaka. Usoro nhazi a na-ebelata ntinye aka mmadụ, na-ebelata ihe ize ndụ nke mmetọ yana idobe iguzosi ike n'ezi ihe nri.

Enwere ụdị isi abụọ nke igwe FFS: vetikal (VFFS) na kehoraizin (HFFS). A na-ejikarị igwe VFFS maka nkwakọ ngwaahịa granular na ntụ ntụ dị ka ofe ozugbo, ọka ọka na ngwa nri. N'ụzọ dị iche, igwe HFFS dabara adaba maka ihe siri ike, dị ka sanwichi, nri nri, na nri emebere ya.

Teknụzụ FFS bụ ihe dị mkpa n'ịhụ na ịdị ọhụrụ nke nri dị njikere iri. Automation na igwe ndị a na-enye ohere maka nkwakọ ngwaahịa dị elu, nke pụtara na ngwaahịa ahụ na-etinye oge dị ntakịrị na gburugburu ebe obibi tupu emechi ya. N'ihi ya, nri ahụ na-ejigide àgwà ya site na mmepụta ruo n'ókè nke oriri.

Ọzọkwa, a haziri igwe FFS ka ọ bụrụ ihe dị iche iche, na-anabata ụdị ihe nkwakọ ngwaahịa dị iche iche, gụnyere plastik, foil aluminum, na ihe nkiri na-emebi emebi. Ngbanwe a dị mkpa maka ịhazi nkwakọ ngwaahịa ahụ ka ọ bụrụ ihe achọrọ maka ngwaahịa nri, ma ọ bụ maka nri microwaveable, ihe friji, ma ọ bụ nri kpọnwụrụ akpọnwụ.

Nkà na ụzụ FFS na-enyekwa aka n'ịdịgide na nkwakọ ngwaahịa. Ọtụtụ igwe FFS ọgbara ọhụrụ ka emebere iji kwalite ojiji ihe, na-ebelata ihe mkpofu. Ha na-achọkwa maka ịrụ ọrụ ike, na-eweda akara ukwu carbon nke usoro nkwakọ ngwaahịa.

** Nkwakọ ngwaahịa Microwaveable maka nri ọsọ ọsọ ***

Otu n'ime ihe kacha mma nke nri dị njikere iri bụ na ndakọrịta ya na iji ngwa ngwa ngwa eme ihe. Nkwakọ ngwaahịa Microwaveable na-enye ngwakọta pụrụ iche nke ịdị mma na ịdị ọhụrụ, na-enye ndị na-azụ ahịa ohere ikpo ọkụ ngwa ngwa ma nye nri n'emebighị ịdị mma.

Nkwakọ ngwaahịa Microwaveable gụnyere iji ihe ndị dị mma maka ikpo ọkụ microwave, na-ahụ na ha adịghị agbaze ma ọ bụ hapụ kemịkalụ na-emerụ ahụ mgbe ekpughere ya na oke okpomọkụ. Ihe ndị a na-agụnyekarị plastik pụrụ iche, bọọdụ mpempe akwụkwọ, na ihe ndị ọzọ a na-emekọ ọnụ emebere iji nagide ihe siri ike nke ikpo ọkụ microwave.

Nhazi nke nkwakọ ngwaahịa microwaveable na-arụkwa ọrụ dị mkpa n'ịkwado ogo nri. A na-ejikọta usoro ikuku ikuku, dịka ọmụmaatụ, iji mee ka uzuoku gbapụ na-emeghị ka ngwugwu ahụ gbawaa. Ihe ikuku ndị a na-eme ka ọ bụrụ ikpo ọkụ, ya mere nri ahụ na-erute otu okpomọkụ, na-echekwa uto na udidi ya.

Otu n'ime mmepe dị mkpa na nkwakọ ngwaahịa microwaveable bụ iwebata susceptors. Ndị a bụ ihe agbakwunyere n'ime nkwakọ ngwaahịa nwere ike ịmịnye ike microwave ma gbanwee ya ka ọ bụrụ okpomọkụ. Nkà na ụzụ a bara uru karịsịa maka ngwaahịa ndị kwesịrị ịdị nro, dị ka pizzas microwaveable ma ọ bụ nri nri. Ndị na-eche nche na-achọpụta na ihe ndị a anaghị ekpo ọkụ mgbe ha na-ekpo ọkụ, na-enye ahụmahụ dị mma ụlọ oriri na ọṅụṅụ ozugbo site na ngwa ndakwa nri.

A na-emewanye mma nke nkwakọ ngwaahịa microwaveable site na ike ịchekwa ya n'ọnọdụ dị iche iche, site na oyi kpọnwụrụ gaa na friji. Mgbanwe a na-enye ndị na-azụ ahịa ohere ịnụ ụtọ nri dị njikere iri nri na mma ha, na-enweghị nchegbu maka mmebi ma ọ bụ ogologo oge nkwadebe.

** Ihe ọhụrụ nkwakọ ngwaahịa na-adịgide adịgide na nke enyi na enyi ***

N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, enweela mkpali dị ukwuu maka nhọrọ nkwakọ ngwaahịa na-adigide na gburugburu ebe obibi n'ime ụlọ ọrụ nri dị njikere iri. Ndị na-eri ihe na-amatawanye mmetụta gburugburu ebe obibi nke nhọrọ ha, na-akpali ndị na-emepụta ihe ka ha nweta ngwọta nkwakọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Otu n'ime ụzọ ụlọ ọrụ na-esi emeso nke a bụ site n'iji ihe ndị na-emebi emebi na-emebi emebi. Ihe ndị a na-akụda nke ọma na gburugburu ebe a na-eme nri, na-ebelata akara ukwu gburugburu ebe obibi. Ọmụmaatụ na-agụnye plastik ndị sitere na osisi, akwụkwọ, na ihe ndị ọzọ na-emebi emebi n'onwe ha na-ahapụghị nsị na-emerụ ahụ.

Ụzọ ọzọ dị ọhụrụ bụ iji nkwakọ ngwaahịa emegharịgharị. Ndị ụlọ ọrụ na-emepụta usoro nkwakọ ngwaahịa nke enwere ike ịmegharị ngwa ngwa, na-ahụ na ihe ndị dị ka plastik na aluminom adịghị ejedebe n'ime ebe a na-akwakọba ihe. Ịgbakwunye ntụziaka nrụgharị doro anya na iji mono-materials na-eme ka ọ dịrị ndị na-azụ ahịa mfe ịmegharị nkwakọ ngwaahịa ahụ nke ọma.

Mweghari eji eme ihe na-aghọkwa usoro isi. Ụfọdụ ụlọ ọrụ na-ahọrọ maka nkwakọ ngwaahịa nwere ike ịmegharị ma ọ bụ mejupụta ya, na-agbatị oge ndụ nke ihe nkwakọ ngwaahịa. Ụzọ a ọ bụghị nanị na-erite uru na gburugburu ebe obibi kamakwa na-enye ndị na-azụ ahịa uru, bụ ndị nwere ike iji arịa ndị ahụ mee ihe ndị ọzọ.

Ọzọkwa, ọganihu na teknụzụ nkwakọ ngwaahịa na-eme ka nkwado nke usoro mmepụta ihe n'onwe ya dịkwuo mma. A haziri ọtụtụ igwe nkwakọ ngwaahịa ọgbara ọhụrụ ka ọ bụrụ ike na-arụ ọrụ nke ọma, na-ebelata akara ụkwụ carbon nke mmepụta. Ha na-achọkwa ibelata ihe mkpofu, na-eji nkenke ịkpụ na imepụta ngwaọrụ iji hụ na ejiri ihe nkwakọ ngwaahịa ọ bụla rụọ ọrụ nke ọma.

A na-enyochakwa ihe ọhụrụ dị ka nkwakọ ngwaahịa oriri. Echiche ọhụrụ a na-agụnye ịmepụta nkwakọ ngwaahịa sitere na ihe ndị nwere ọkwa nri nwere ike iri ya n'enweghị nsogbu. Mgbe ọ ka nọ n'ọkwa nnwale, nkwakọ ngwaahịa oriri na-enye ihe ngwọta efu efu nke nwere ike ịgbanwe ụlọ ọrụ ahụ.

Na nchịkọta, nhọrọ nkwakọ ngwaahịa na-adigide na gburugburu ebe obibi abụghị naanị na ọ ga-ekwe omume kamakwa ọ na-aghọwanye ihe bara uru n'ihi ihe ọhụrụ na-aga n'ihu na teknụzụ nkwakọ ngwaahịa.

N'ikpeazụ, nkà na ụzụ dị n'azụ nkwakọ ngwaahịa dị njikere iri nri bụ ubi na-agbanwe agbanwe na nke na-aga n'ihu na-eweta ọganihu ọhụrụ iji hụ na ịdị ọhụrụ na ịdị mma. Site na mkpuchi oghere na nkwakọ ikuku gbanwetụrụ gaa na teknụzụ njupụta-akara na nkwakọ ngwaahịa microwaveable, ihe ọhụrụ ọ bụla na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịkwado ogo nri. Ngbanwe a na nkwakọ ngwaahịa na-adigide na gburugburu ebe obibi na-emesi mbọ ike nke ụlọ ọrụ ahụ na ọrụ gburugburu ebe obibi. Site n'ịghọta na ịghọta ọmarịcha nkà na ụzụ dị n'azụ ngwugwu nri dị njikere iri, anyị nwere ike ịnụ ụtọ uru nke nri dị ụtọ, nri na-edozi ahụ na nke dị mma n'oge ọ bụla n'ụbọchị.