Smart Weigh ប្តេជ្ញាជួយអតិថិជនបង្កើនផលិតភាពក្នុងការចំណាយកាត់បន្ថយ។
ភាសា
Smart Weigh ប្តេជ្ញាជួយអតិថិជនបង្កើនផលិតភាពក្នុងការចំណាយកាត់បន្ថយ។
សេចក្តីផ្តើម
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ Retort បានបដិវត្តឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដោយធានានូវការក្រៀវនៃផលិតផលវេចខ្ចប់។ បច្ចេកវិជ្ជាទំនើបនេះប្រើប្រាស់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំដៅ សម្ពាធ និងចំហាយទឹក ដើម្បីលុបបំបាត់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងពន្យារអាយុជីវិតនៃអាហារផ្សេងៗ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងសិក្សាឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីគោលការណ៍ការងាររបស់ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ តបត និងរបៀបដែលពួកគេធានានូវស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតនៃការក្រៀវ។
ការយល់ដឹងពីការវេចខ្ចប់ Retort
1. តើការវេចខ្ចប់ Retort គឺជាអ្វី?
ការវេចខ្ចប់ Retort គឺជាវិធីសាស្រ្តឯកទេសនៃការវេចខ្ចប់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ធុងខ្យល់ធន់នឹងកំដៅ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានទទួលរងនូវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីន retort ។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំដៅ និងចំហាយនៅក្រោមសម្ពាធខ្ពស់ ដើម្បីក្រៀវ និងបិទផលិតផលនៅខាងក្នុង។
2. តើការវេចខ្ចប់ Retort ធានាបាននូវការក្រៀវដោយរបៀបណា?
បច្ចេកវិទ្យានៅពីក្រោយម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ retort ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីសម្រេចបាននូវការក្រៀវល្អបំផុតដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការពហុជំហាន។ ធុងដែលជាធម្មតាធ្វើពីដែក កញ្ចក់ ឬផ្លាស្ទិចដែលអាចបត់បែនបានត្រូវបានបំពេញដោយផលិតផល និងបិទជិត។ បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងម៉ាស៊ីនតបត ដែលកំដៅពួកវាដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ចាប់ពី 240°F ដល់ 280°F (115°C ដល់ 138°C)។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំដៅ និងសម្ពាធអនុញ្ញាតឱ្យលុបបំបាត់បាក់តេរី មេរោគ និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងទៀតដែលអាចមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល។
តួនាទីនៃកំដៅ
3. ការផ្ទេរកំដៅនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ Retort
ការផ្ទេរកំដៅគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃដំណើរការវេចខ្ចប់ retort ។ ម៉ាស៊ីន retort ត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធកំដៅដែលអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នានៅទូទាំងធុងវេចខ្ចប់។ នេះធានាថាគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃផលិតផលឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការសម្រាប់ការក្រៀវ។ កំដៅត្រូវបានផ្ទេរតាមរយៈ conduction, convection, និងវិទ្យុសកម្ម, ជ្រាបចូលទៅក្នុងសម្ភារៈវេចខ្ចប់និងឈានដល់ផលិតផល។
4. ការត្រួតពិនិត្យពេលវេលានិងសីតុណ្ហភាព
ការរក្សាបាននូវពេលវេលា និងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ retort គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលុបបំបាត់មីក្រូសរីរាង្គប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ភាពជាក់លាក់នៃពេលវេលា និងសីតុណ្ហភាពអាស្រ័យលើផលិតផលដែលកំពុងដំណើរការ។ ប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នាមានកម្រិតធន់ទ្រាំនឹងកំដៅខុសៗគ្នា ហើយការស្រាវជ្រាវ និងការធ្វើតេស្តហ្មត់ចត់ត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រសមរម្យសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំដៅ និងពេលវេលាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការសម្រេចបាននូវការក្រៀវដោយមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាពផលិតផល។
បញ្ហាប្រឈម និងដំណោះស្រាយ
5. បញ្ហាប្រឈមនៃការចែកចាយកំដៅ
បញ្ហាចម្បងមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាប្រឈមចម្បងដែលជួបប្រទះក្នុងការវេចខ្ចប់ឡើងវិញគឺការសម្រេចបាននូវការចែកចាយកំដៅឯកសណ្ឋានទូទាំងផលិតផល។ ការប្រែប្រួលនៃរូបរាង និងទំហំធុង ក៏ដូចជាវត្តមាននៃភាគល្អិតអាហារ អាចរារាំងដល់ការផ្ទេរកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ អ្នកផលិតប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសរចនាកម្រិតខ្ពស់ដើម្បីជម្នះបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ ដូចជាការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្លង់កុងតឺន័រនៅក្នុងម៉ាស៊ីន retort និងការប្រើយន្តការធ្វើឱ្យមានកំហឹងដើម្បីលើកកម្ពស់សូម្បីតែការចែកចាយកំដៅ។
6. សុចរិតភាព និងសុវត្ថិភាពនៃការវេចខ្ចប់
ទិដ្ឋភាពសំខាន់មួយទៀតនៃការវេចខ្ចប់ឡើងវិញគឺការធានានូវភាពត្រឹមត្រូវ និងសុវត្ថិភាពនៃការវេចខ្ចប់ខ្លួនឯង។ ធុងត្រូវតែអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសម្ពាធដោយមិនធ្វើឱ្យខូចត្រា។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ត្រូវឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ ដើម្បីធានាថាពួកគេបំពេញតាមតម្រូវការចាំបាច់។ លើសពីនេះទៀត វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំត្រូវបានអនុវត្ត ដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវពិការភាពណាមួយនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគផលិតផល។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការវេចខ្ចប់ Retort
7. ពង្រីកជីវិតធ្នើ
ការវេចខ្ចប់ Retort ពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលវេចខ្ចប់យ៉ាងសំខាន់។ ដោយការលុបបំបាត់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហានិភ័យនៃការរលួយត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតចែកចាយផលិតផលរបស់ពួកគេក្នុងចម្ងាយឆ្ងាយ និងរក្សាទុកវាសម្រាប់រយៈពេលបន្តដោយមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាព ឬសុវត្ថិភាព។
8. ការរក្សាចំណីអាហារ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
ការវេចខ្ចប់ Retort មិនត្រឹមតែធានាសុវត្ថិភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាហារផងដែរ។ តាមរយៈការដាក់បញ្ចូលផលិតផលទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអង់ស៊ីមដែលងាយនឹងរងកំដៅចាំបាច់ត្រូវបានរក្សាទុក។ នេះធានាថាអាហារដែលបានវេចខ្ចប់រក្សានូវសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ Retort ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការសម្រេចបាននូវការក្រៀវនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំដៅ សម្ពាធ និងចំហាយទឹកធានាបាននូវការលុបបំបាត់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុវត្ថិភាពផលិតផល និងពង្រីកអាយុកាលធ្នើ។ ជាមួយនឹងការរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជា និងដំណើរការផលិត ការវេចខ្ចប់ឡើងវិញនៅតែបន្តដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាគុណភាព និងភាពសុចរិតនៃផលិតផលម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។
.អ្នកនិពន្ធ៖ Smartweigh-ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ទម្ងន់ពហុក្បាល
រក្សាសិទ្ធិ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាង
