ແນະນຳ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ Retort ໄດ້ປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໂດຍການຮັບປະກັນການຂ້າເຊື້ອຂອງຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່. ເຕັກໂນໂລຊີກ້າວຫນ້າທາງດ້ານນີ້ໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມກົດດັນ, ແລະໄອນ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຕ່າງໆ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະລົງເລິກເຂົ້າໄປໃນຫຼັກການການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ retort ແລະວິທີການທີ່ເຂົາເຈົ້າຮັບປະກັນມາດຕະຖານສູງສຸດຂອງການຂ້າເຊື້ອ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈການຫຸ້ມຫໍ່ Retort
1. ການຫຸ້ມຫໍ່ Retort ແມ່ນຫຍັງ?
ການຫຸ້ມຫໍ່ Retort ແມ່ນວິທີການພິເສດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງບັນຈຸ airtight, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມສູງໃນເຄື່ອງ retort. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຮ້ອນແລະອາຍພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນສູງເພື່ອຂ້າເຊື້ອແລະປະທັບຕາຜະລິດຕະພັນພາຍໃນ.
2. ການຫຸ້ມຫໍ່ Retort ຮັບປະກັນການຂ້າເຊື້ອແນວໃດ?
ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ retort ຖືກອອກແບບມາເພື່ອບັນລຸການຂ້າເຊື້ອທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍການນໍາໃຊ້ຂະບວນການຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ຕູ້ຄອນເທນເນີ, ປົກກະຕິແລ້ວເຮັດດ້ວຍໂລຫະ, ແກ້ວ, ຫຼືພາດສະຕິກທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຈະຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃນເຄື່ອງ retort, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມສູງຕັ້ງແຕ່ 240 ° F ຫາ 280 ° F (115 ° C ຫາ 138 ° C). ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມກົດດັນເຮັດໃຫ້ການກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄວຣັສ, ແລະເຊື້ອພະຍາດອື່ນໆທີ່ອາດຈະມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ.
ບົດບາດຂອງຄວາມຮ້ອນ
3. ການໂອນຄວາມຮ້ອນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ Retort
ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນແມ່ນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ retort. ເຄື່ອງຈັກ retort ໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍລະບົບຄວາມຮ້ອນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວຖັງບັນຈຸ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າທຸກພື້ນທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອ. ຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກໂອນຜ່ານ conduction, convection, ແລະ radiation, penetrating ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ແລະສາມາດບັນລຸຜະລິດຕະພັນ.
4. ການຄວບຄຸມເວລາແລະອຸນຫະພູມ
ການຮັກສາເວລາແລະອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ retort ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກໍາຈັດຈຸລິນຊີຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ສະເພາະຂອງເວລາແລະອຸນຫະພູມແມ່ນຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍາລັງປຸງແຕ່ງ. ອາຫານປະເພດຕ່າງໆມີລະດັບຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າແລະການທົດສອບຢ່າງລະອຽດແມ່ນດໍາເນີນເພື່ອກໍານົດຕົວກໍານົດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຮ້ອນແລະເວລາແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການບັນລຸການຂ້າເຊື້ອໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ສິ່ງທ້າທາຍແລະການແກ້ໄຂ
5. ສິ່ງທ້າທາຍການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ
ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທ້າທາຍຕົ້ນຕໍທີ່ປະເຊີນຫນ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່ retort ແມ່ນການບັນລຸການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບໃນທົ່ວຜະລິດຕະພັນ. ການປ່ຽນແປງໃນຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງຖັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການມີອະນຸພາກອາຫານ, ສາມາດຂັດຂວາງການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ເຕັກນິກການອອກແບບທີ່ກ້າວຫນ້າເພື່ອເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນ: ການເພີ່ມປະສິດທິພາບການຈັດວາງຖັງພາຍໃນເຄື່ອງ retort ແລະນໍາໃຊ້ກົນໄກການກະຕຸ້ນເພື່ອສົ່ງເສີມການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ.
6. ຄວາມສົມບູນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແລະຄວາມປອດໄພ
ລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ retort ແມ່ນການຮັບປະກັນຄວາມຊື່ສັດແລະຄວາມປອດໄພຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຕົວມັນເອງ. ຕູ້ຄອນເທນເນີຕ້ອງສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມສູງແລະຄວາມກົດດັນໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມປະທັບຕາ. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະການກວດກາເປັນປົກກະຕິໄດ້ຖືກປະຕິບັດເພື່ອກວດພົບຂໍ້ບົກພ່ອງໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ Retort
7. ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ
ການຫຸ້ມຫໍ່ Retort ຂະຫຍາຍອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໂດຍການກໍາຈັດຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການ spoilage ແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະທາງໄກແລະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບໄລຍະເວລາຂະຫຍາຍໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຄຸນນະພາບຫຼືຄວາມປອດໄພ.
8. ການເກັບຮັກສາອາຫານ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ
ການຫຸ້ມຫໍ່ Retort ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ. ໂດຍການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະເອນໄຊທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຈໍາເປັນຈະຖືກຮັກສາໄວ້. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ຮັກສາເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງມັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ສະຫຼຸບ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ Retort ສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບການບັນລຸການຂ້າເຊື້ອໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມກົດດັນ, ແລະໄອນ້ໍາຮັບປະກັນການກໍາຈັດຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ປັບປຸງຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີແລະຂະບວນການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ retort ຍັງສືບຕໍ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.
.ຜູ້ຂຽນ: Smartweigh–ເຄື່ອງບັນຈຸນ້ຳໜັກ Multihead

ສະຫງວນລິຂະສິດ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd | ສະຫງວນລິຂະສິດທັງໝົດ