Jak można rozwiązać problem ważenia i pakowania żywności typu fast food?

Aby poradzić sobie z problemem ważenia, pakowania na tacki i zamykania ogromnych ilości gotowej do spożycia żywności, niemiecki klient potrzebował rozwiązania w zakresie pakowania.

Firma Smart Weigh dostarczyła automatyczny liniowy system pakowania w tacki obejmujący dostarczanie tacek, wydawanie tacek, automatyczne ważenie, dozowanie, napełnianie, przepłukiwanie gazem próżniowym, uszczelnianie i odbiór gotowego produktu.

Urządzenie jest w stanie zapakować 1000–1500 lunchboxów w ciągu godziny, co jest bardzo wydajnym urządzeniem często używanym w stołówkach, restauracjach i zakładach przetwórstwa żywności.

1. Serwosilnik sterujący szybkim ruchem przenośnika jest cichy, płynny i niezawodny. Dokładne ustawienie tacek zapewnia dokładniejszy rozładunek.

2. Otwarty podajnik tacek z regulacją wysokości do załadunku tacek o różnych rozmiarach i kształtach. Tackę można umieścić w formie za pomocą przyssawek próżniowych. Spiralne rozdzielanie i dociskanie zapobiega zgnieceniu, odkształceniu i uszkodzeniu palety.

3. Czujnik fotoelektryczny może wykryć pustą tackę lub jej brak, zapobiegając w ten sposób zamykaniu pustej tacki, marnowaniu materiału itp.

4. Bardzo dokładna waga wielogłowicowa do precyzyjnego napełniania materiałem. Zasobnik o wzorzystej powierzchni można wybrać do produktów tłustych i lepkich. Jedna osoba może łatwo modyfikować niezbędne parametry ważenia za pomocą ekranu dotykowego.

5. Aby zwiększyć wydajność podczas stosowania automatycznego napełniania, należy rozważyć zastosowanie jednego łączenia części dwóch, jednego łączenia części czterech i innego systemu podawania.

6. Metoda próżniowego płukania gazem jest znacznie lepsza niż tradycyjna metoda płukania gazem, ponieważ zapewnia czystość gazu, oszczędza źródło gazu i może być stosowana w celu wydłużenia okresu przydatności żywności. Urządzenie jest wyposażone w pompę próżniową, zawór próżniowy, zawór gazowy, zawór odpowietrzający, regulator i inne urządzenia.

7. Przygotuj folię w rolce; naciągnij ją za pomocą serwomechanizmu. Rolki folii są precyzyjnie ułożone, bez odchyleń i niewspółosiowości, a krawędzie tacki są szczelnie zgrzewane. System kontroli temperatury może skuteczniej zagwarantować jakość zgrzewania. Zmniejsz ilość odpadów, zbierając zużytą folię.

8. Automatyczny przenośnik wyjściowy transportuje załadowane tace na platformę.

Stal nierdzewna SUS304 i wodoodporność IP65 ułatwiają czyszczenie i konserwację.

Dzięki długiej żywotności jest w stanie przystosować się do wilgotnego i tłustego środowiska.

Korpus maszyny jest odporny na zużycie dzięki zastosowaniu wysokiej jakości komponentów elektrycznych i pneumatycznych, co gwarantuje niezawodną pracę przez długi okres czasu.

System sterowania automatyzacją: składa się z PLC, ekranu dotykowego, systemu serwo, czujnika, zaworu magnetycznego, przekaźników itp.

Układ pneumatyczny: składa się z zaworu, filtra powietrza, miernika, czujnika ciśnienia, zaworu magnetycznego, cylindrów pneumatycznych, tłumika itp.