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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
Se você tem uma grande quantidade de produto cru e um açougueiro para dividi-lo em pequenos lotes com o peso exato especificado? É aí que você precisa de um sistema de dosagem de destino para seus produtos.
Agora, escolher o sistema de dosagem de destino certo é meio difícil, pois há diversas opções disponíveis, e a maioria das empresas não sabe quais fatores extras devem procurar.
Vamos detalhar isso neste guia e ajudar você a escolher o alvo certo.
Um dosador de destino é uma máquina especializada projetada para dividir um produto a granel em lotes precisos que atendam a um peso alvo.
Você pode despejar uma grande quantidade de matéria-prima, e o sistema de dosagem por lotes embalará automaticamente os itens para você com o peso exato. É útil principalmente para frutas secas, doces, alimentos congelados, nozes, etc.
Veja como funciona em termos simples:
Os produtos são alimentados em múltiplas cabeças de pesagem. Cada cabeça pesa uma porção do produto, e o sistema combina de forma inteligente os pesos das cabeças selecionadas. Uma vez selecionadas, o sistema prossegue para criar o lote mais preciso possível.
Uma vez atingido o peso desejado, o lote é liberado em um saco ou recipiente para embalagem. Após o término do processo, a linha de produção continua, caso seja necessário algum processo adicional.
Escolher o sistema de dosagem certo não se trata apenas de escolher uma máquina que pareça boa no papel. Em vez disso, é preciso considerar diversos aspectos técnicos e operacionais.
Agora veremos algumas áreas importantes nas quais você deve se concentrar.
Quando se trata de lotes-alvo, você precisa garantir que a máquina tenha precisão e exatidão de alto nível. Algumas máquinas apresentam problemas por precisarem processar vários lotes simultaneamente. Certifique-se de que o dosador-alvo possa processar grandes quantidades com a precisão adequada.
Você precisa se fazer algumas perguntas aqui. O dosador consegue processar mais de um tipo de produto? Ele consegue se ajustar a diferentes pesos, tamanhos e características do produto? Isso lhe dará uma ideia clara da flexibilidade da máquina.
Certifique-se de que o dosador de destino possa ser integrado ao seu sistema de transporte. A maioria das pessoas instala um açougueiro de destino antes do verificador de peso ou da máquina de selagem. A integração deve ser tranquila e sem problemas.
Se a máquina tiver uma curva de aprendizado complexa, será difícil para sua equipe aprender a usá-la. Portanto, procure interfaces amigáveis e de fácil manutenção. Você também pode verificar se há possibilidade de substituição de peças.
Vamos ver os fatores exatos que você deve procurar ao escolher o sistema de processamento de lotes de destino certo para sua empresa.
Antes de mais nada, comece conhecendo o tipo de produto. Seco, pegajoso, congelado, frágil ou granulado? Cada tipo tem um dosador diferente. Por exemplo, alimentos congelados podem precisar de funis de aço inoxidável com superfícies antiaderentes.
Alguns produtos exigem lotes pequenos e de alta precisão, enquanto outros se adaptam bem a uma margem maior. Conheça a faixa de produção e selecione as cabeças de pesagem e a capacidade da célula de carga adequadas de acordo com as necessidades do seu lote.
A velocidade é fundamental quando se busca atender a demandas de alto volume. Um dosador com mais cabeças geralmente consegue produzir lotes mais rapidamente. Portanto, entenda suas necessidades diárias e quantas delas podem ser segmentadas e processadas em lotes para serem concluídas.
Observe o layout físico e a configuração da sua linha de produção atual. A nova máquina se encaixará sem causar interrupções? Considere especialmente as máquinas antes e depois do dosador.
Uma interface touchscreen com alguns programas predefinidos tornará a operação do dosador de destino extremamente fácil. Da mesma forma, você pode verificar se a máquina é fácil de limpar com tempo de inatividade mínimo.
Vamos conhecer algumas das melhores soluções da Smart Weigh. Essas opções de dosadores-alvo são perfeitas para todas as empresas, sejam elas pequenas ou grandes.
Este sistema é ideal para ambientes de produção de médio porte. Com 12 cabeças de pesagem, ele oferece o equilíbrio certo entre velocidade e precisão. Se você tem salgadinhos ou itens congelados, este é o sistema de dosagem de alvos perfeito para você. Ele oferece alta precisão e velocidade, economizando matéria-prima e custos manuais. Você também pode usá-lo para cavala, filés de arinca, bifes de atum, postas de pescada, lulas, chocos e outros produtos.
Como uma empresa de médio porte, algumas podem usar estações de ensacamento manuais, enquanto outras usam automáticas. Você não precisa se preocupar, pois o dosador de alvos Smart Weigh de 12 cabeças pode ser facilmente integrado a ambos. O método de pesagem é uma célula de carga e vem com uma tela sensível ao toque de 10 polegadas para fácil controle.
O modelo SW-LC18 da Smart Weigh utiliza 18 funis de pesagem individuais para criar a melhor combinação de peso em milissegundos, proporcionando precisão de ±0,1 a 3 g e protegendo os delicados filés congelados contra contusões. Cada funil, projetado com precisão, descarrega somente quando sua carga ajuda a atingir o peso desejado, de modo que cada grama de matéria-prima acaba em uma embalagem vendável em vez de ser desperdiçada. Com velocidades de até 30 embalagens/min e uma tela sensível ao toque de 10 polegadas para trocas rápidas de receitas, o SW-LC18 transforma a dosagem de um gargalo em um centro de lucro — pronto para integração com mesas de ensacamento manuais ou linhas de ensacamento pré-fabricado e VFFS totalmente automatizadas.
Escolher o dispositivo de dosagem de alvos perfeito é uma tarefa complexa. No entanto, já facilitamos a tarefa, fornecendo todos os detalhes necessários e de menor importância. Agora, basta escolher se você é uma empresa de médio porte com necessidades menores de embalagem ou se deseja um sistema de dosagem de alvos completo e de alta velocidade, capaz de dosar uma grande quantidade de produtos.
Dependendo da sua resposta, você pode optar por um dosador de alvos de 12 ou 24 cabeças da Smart Weigh. Se ainda estiver confuso, confira as especificações completas do produto no Automation Target Batcher Smart Weigh.
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