Sekta ya ufungashaji kama mfumo wa tasnia huru, imeorodheshwa kama mipango ya maendeleo ya kitaifa kwa mara ya kwanza na zingine;
Miaka mitano na kote;
Uboreshaji uliopangwa wa utengenezaji umewekwa mbele: tasnia ya ufungaji ili kuharakisha maendeleo ya vifaa vipya vya ufungashaji vya hali ya juu, vifaa vya ufungashaji na bidhaa za ufungaji wa hali ya juu.
kulingana na chama cha tasnia ya ufungashaji cha China, kulingana na data kutoka kwa mauzo ya vifungashio duniani ya dola bilioni 500 ~ 600 bilioni kwa mwaka, ambayo ni hesabu ya pato la taifa (GNP) la 1.
5% ~ 2.
2%.
Kawaida tasnia ya ufungaji ya nchi zilizoendelea katika tasnia ya ndani ni ya 9 au 10,
katika sekta ya vifungashio vya ulimwengu unaoendelea na kiwango cha ukuaji wa kila mwaka cha zaidi ya 10% ya bidhaa.
Kufikia 2014, soko la vifungashio la kimataifa litaongezeka kutoka dola bilioni 429 mnamo 2009 hadi dola bilioni 530, kasi yake ya ukuaji itakuwa kubwa zaidi kuliko ukuaji wa uchumi wa kimataifa.
Sekta ya ufungaji ya China inaendelea kwa kasi, pato la viwanda ni Yuan bilioni 250, kutoka 2003 mwaka 2010 hadi Yuan trilioni 1.2, kiwango cha ukuaji wa kila mwaka cha 21%.
Kwa sababu ya mabadiliko ya tasnia ya ufungashaji ulimwenguni kwenda Asia,
uhamisho kwa China, hasa, katika miaka mitatu hadi mitano ijayo China kufunga pato ukuaji itaongeza kasi, kiwango cha ukuaji wa kila mwaka ni zaidi ya 21%, kubaki baada ya Marekani, nchi ya pili kwa ukubwa duniani mzalishaji wa bidhaa za ufungaji, hata inatarajiwa kuzidi Marekani.
Teknolojia ya ufungaji wa chakula ni pamoja na maendeleo ya sayansi na teknolojia, mahitaji ya soko, kuonekana kwa vifaa vipya vya ufungaji na malezi ya taratibu na maendeleo, hasa kutatua matatizo matatu katika ufungaji wa chakula: moja ni kulingana na aina ya bidhaa na mahitaji ya biashara. kuchagua hali nzuri ya ufungaji wa chakula, ili kuongeza muda wa kuhifadhi chakula;
Ya pili ni kuchagua vifaa vya ufungaji sahihi, chakula baada ya kuondoka kiwanda, inaweza kuhimili usafiri, kuhifadhi, usambazaji na mauzo ya rejareja ya kila sehemu;
3 inatumika katika vifaa vya ufungaji wa chakula na mbinu ya teknolojia, inaweza kufanya biashara kupata faida katika uchumi.
tasnia ya chakula ni moja ya tasnia ya kitamaduni, bidhaa zake ni za aina tofauti, kwa sababu hiyo, teknolojia ya ufungaji wa chakula inayolingana imenipitia.
Lakini kuunda kifurushi cha chakula cha kujitegemea, mchakato wa msingi wa kiteknolojia na hatua ni thabiti.
tunaweka fomu ya kujitegemea ufungaji wa chakula ni teknolojia ya msingi na njia inayoitwa teknolojia ya ufungaji wa chakula cha gm, ni pamoja na: kujaza chakula, teknolojia ya kujaza na njia, nk.
Ili kuboresha zaidi ubora wa ufungaji wa chakula na kuongeza muda wa kuhifadhi,
katika ufungaji wa chakula kwa misingi ya teknolojia ya jumla na hatua kwa hatua kuunda teknolojia maalum ikiwa ni pamoja na ufungaji wa chakula unyevu ufungaji ufungaji, utupu ufungaji, inflatable ufungaji, ufungaji na ufungaji aseptic, nk.
