Itọsọna Gbẹhin fun Ẹrọ Iṣakojọpọ Ounjẹ Tio tutunini

Àwọn ẹ̀rọ ìdì oúnjẹ dídì ti yípadà gẹ́gẹ́ bí àfikún pàtàkì sí ilé iṣẹ́ oúnjẹ, èyí tí ó ń rí i dájú pé oúnjẹ dídì tí ó wà nínú rẹ̀ wà ní omi àti tútù fún ìgbà pípẹ́.

Àwọn ẹ̀rọ wọ̀nyí wà ní onírúurú ìwọ̀n àti àwòrán láti pèsè onírúurú oúnjẹ tí a lè jẹ, láti oúnjẹ ẹja sí ewébẹ̀ àti èso. Tí o bá fẹ́ ra ọ̀kan, ó ṣe pàtàkì láti kọ́kọ́ mọ irú èyí tí yóò bá ọ mu jùlọ.

Nítorí náà, máa ka ìwé yìí, nínú ìtọ́sọ́nà yìí, a ó ṣe àgbéyẹ̀wò gbogbo àwọn ohun pàtàkì tí o gbọ́dọ̀ mọ̀ nípa ẹ̀rọ ìfipamọ́ oúnjẹ, pẹ̀lú àwọn irú rẹ̀, àwọn ohun pàtàkì, àwọn àǹfààní, àti àwọn ohun tí o gbọ́dọ̀ gbé yẹ̀wò.

Awọn Iru Awọn Ẹrọ Apoti Ounjẹ Tio tutunini

Àwọn ẹ̀rọ ìdìpọ̀ oúnjẹ dídì wà ní oríṣiríṣi oríṣi, títí kan àwọn wọ̀nyí:

1. Ẹ̀rọ Àpò Àpò Tí A Ti Ṣe Tẹ́lẹ̀

Ẹ̀rọ ìdìpọ̀ àpò tí a ti ṣe tẹ́lẹ̀ ni a sábà máa ń lò fún oúnjẹ ẹja pẹ̀lú àwọn àpò àti àpò tí a ti gbé kalẹ̀. Ó máa ń fi iye ọjà àti èdìdì pàtó kún àwọn àpò tí a ti ṣe tẹ́lẹ̀ láìfọwọ́sí.

Àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ oúnjẹ dídì yìí tún ní àwọn ohun èlò ìwúwo orí púpọ̀ kí gbogbo àwọn àpò náà lè ní iye àti dídára ọjà kan náà. Ó ń ṣe ìdánilójú pé ó ní àwòrán pípé pẹ̀lú àwọn ìlànà tó ga jùlọ.

Ni akoko kanna, eto edidi naa n ṣetọju akoko itutu ati titẹ nigbagbogbo lati de iduroṣinṣin edidi.

2. Ẹ̀rọ Tí Ń Ṣe Òtútù

Thermoforming jẹ́ irú ẹ̀rọ ìdì oúnjẹ mìíràn tó gbajúmọ̀ tí ó ń kó àwọn oúnjẹ dídì sínú àwọn àwo líle.

Wọ́n máa ń mú kí àpò ike gbóná, wọ́n á fi ẹ̀rọ ìfọ́ tàbí ìfúnpá rọ́pò rẹ̀ kí wọ́n tó fi sínú àwo. Lẹ́yìn náà, wọ́n á gbé oúnjẹ tó ti dì sínú àwo náà, wọ́n á sì fi ike tó tinrin dì í lórí rẹ̀.

Ó yẹ fún àwọn ilé-iṣẹ́ gbogbo nítorí iye owó irinṣẹ́ tó kéré àti ẹ̀rọ iṣẹ́ tó ga.

3. Ẹ̀rọ Títa Àwo

Àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ atẹ náà máa ń ṣe àbájáde kan náà gẹ́gẹ́ bí ẹ̀rọ Thermoforming. Síbẹ̀, wọ́n máa ń kó oúnjẹ náà sínú àwọn àwo tí wọ́n ti ṣe tẹ́lẹ̀ dípò ṣíṣe àwọn tuntun.

Ìlànà náà ní nínú gbígbé oúnjẹ dídì sínú àwo náà kí a sì fi fíìmù ike dí i, èyí tí ó lè nà ró. Nípa bẹ́ẹ̀, a lè rí i dájú pé afẹ́fẹ́ kò lè wọ inú àpótí tí ó dára fún oúnjẹ dídì tí a ti ṣetán láti jẹ.

A le lo awọn wọnyi pẹlu ọwọ tabi nipasẹ ẹrọ alabọ-adaṣe, eyiti o jẹ ki wọn jẹ aṣayan pipe fun iṣelọpọ iwọn kekere.

4. Ẹ̀rọ Ìdìpọ̀ Fọ́ọ̀mù Inaro (VFFS)

Ẹ̀rọ ìdìpọ̀ fọ́ọ̀mù inaro (VFFS) lè kó onírúurú oúnjẹ dídì sínú ẹ̀rọ náà lẹ́ẹ̀kan náà. Bákan náà ni àwọn wọ̀nyí ṣe jẹ́ irú ẹ̀rọ ìdìpọ̀ oúnjẹ tí a sábà máa ń lò jùlọ - pàápàá jùlọ ní àwọn àjọ ńláńlá.

Àwọn àpò ìdúróṣinṣin náà máa ń lo àpò polyethylene tàbí ohun èlò tí a fi ṣe àwọ̀ láti fi ṣe àpò ìrọ̀rí. Lẹ́yìn náà, a máa fi oúnjẹ dídì kún àwọn àpò wọ̀nyí, a sì máa ń fi dí wọn láti gbogbo ẹ̀gbẹ́.

Àwọn ẹ̀rọ wọ̀nyí jẹ́ aládàáni gíga láti mú kí iṣẹ́ àgbékalẹ̀ gíga rọrùn láàrín àkókò díẹ̀ tí ó ṣeé ṣe.

Àwọn Ohun Tí Ó Yẹ Kí A Gbéyẹ̀wò Nígbà Tí A Bá Ń Yan Ẹ̀rọ Ìkópamọ́ Oúnjẹ Tí Ó Dídì

Láti rí i dájú pé o ní ẹ̀rọ ìdìpọ̀ oúnjẹ tó yẹ fún ilé-iṣẹ́ rẹ, rí i dájú pé o gbé àwọn kókó wọ̀nyí yẹ̀ wò:

▶ Iru Ounjẹ Tii

Oríṣiríṣi oúnjẹ dídì nílò àwọn ohun èlò ìfipamọ́ pàtó kan. Fún àpẹẹrẹ, àwọn oúnjẹ tí a fi èéfín dí ló dára jùlọ fún ẹran, nígbà tí àwọn oúnjẹ tí a fi èéfín dí ní atẹ́ dára jùlọ fún oúnjẹ tí a ti sè.

▶ Iwọn iṣelọpọ

Agbara ẹrọ naa yẹ ki o baamu awọn ibeere iṣelọpọ. Awọn iṣẹ ṣiṣe iwọn didun giga nilo awọn ẹrọ ti o le mu lilo nigbagbogbo laisi ibajẹ didara.

▶ Ààyè Tó Wà

Iwọn ẹrọ apoti yẹ ki o wọ inu ile-iṣẹ rẹ laisi idilọwọ awọn iṣẹ miiran.

Tí ààyè iṣẹ́ rẹ bá kéré, lo àwọn àwòrán kékeré. Àmọ́, tí o bá ní ààyè tó pọ̀ tó sì ń mú kí iṣẹ́ púpọ̀ rọrùn, yan àṣàyàn tó pọ̀ jù.

▶ Àyíká ìṣelọ́pọ́

Ó ṣe pàtàkì láti ṣe àyẹ̀wò bóyá ẹ̀rọ náà lè ṣiṣẹ́ dáadáa láàárín àyíká ìṣelọ́pọ́ tó wà.

Rí i dájú pé a ṣe àwọn ẹ̀rọ wọ̀nyí láti ṣiṣẹ́ dáadáa láàárín ìwọ̀n otútù àti ọ̀rinrin pàtó kan. Ìṣàkóso ìwọ̀n otútù tó yẹ kì í ṣe pé ó ń rí i dájú pé ẹ̀rọ náà ń ṣiṣẹ́ dáadáa àti ní ọ̀nà tó dára nìkan, ṣùgbọ́n ó tún ń pa dídára àti ìdúróṣinṣin àwọn ọjà tí a dì mọ́.

▶ Iye owo

Rí i dájú pé o gbé àwọn ìnáwó iṣẹ́ àti àwọn ìfowópamọ́ ìgbà pípẹ́ yẹ̀ wò láti dènà àwọn àdánù tó lè ṣẹlẹ̀.

Yan ẹ̀rọ kan tí ó ní iye tí ó dára jùlọ fún ìdókòwò rẹ. O lè pinnu iye tí ó lè ná nípa iye ohun èlò tí o ní nínú àkójọ ẹrù tí o fẹ́ kó.

▶ Ohun èlò ìpamọ́

Rí i dájú pé ẹ̀rọ náà bá àwọn ohun èlò pàtó tí a nílò fún ìtọ́jú oúnjẹ dídì mu. Èyí pẹ̀lú àwọn fíìmù ike, àwo, tàbí àpò.

▶ Ìtọ́jú àti Ìtọ́jú

Yan ẹ̀rọ kan tí ó ní àwọn ohun tí a nílò láti ṣe àtúnṣe tí ó rọrùn. Wá àwọn olùtajà tí wọ́n ní orúkọ rere fún iṣẹ́ ìtọ́jú oníbàárà wọn.

O le ṣe idajọ oṣuwọn itẹlọrun alabara nipa kika awọn atunyẹwo alabara lori oju opo wẹẹbu ti olutaja ti o ṣeeṣe ati lori awọn oju-iwe media awujọ wọn.

Àwọn Ohun Pàtàkì Tí Ó Yẹ Kí A Wá Nínú Ẹ̀rọ Àkójọ Oúnjẹ Tí Ó Dídì

◆ Iṣẹ́ ìyára

Agbara lati ko ọpọlọpọ awọn nkan jọ ni kiakia ṣe pataki fun awọn iṣẹ ti o nilo pupọ. Iyara laisi fifi didara silẹ jẹ ifosiwewe pataki.

◆ Pípéye

Pípéye nínú ìwọ̀n, dídì, àti kíkún nǹkan máa ń dín ìfọ́ kù, ó sì máa ń jẹ́ kí ó dúró ṣinṣin. Èyí ṣe pàtàkì fún mímú orúkọ rere ilé iṣẹ́ náà mọ́.

◆ Ìwọ̀n àti Àǹfààní Kíkún

Àwọn ètò ìṣiṣẹ́pọ̀ fún ìwọ̀n àti kíkún oúnjẹ ń mú kí iṣẹ́ wọn sunwọ̀n síi. Àwọn ẹ̀yà ara wọ̀nyí ń rí i dájú pé a pín oúnjẹ ní ọ̀nà tó péye nínú gbogbo àpò.

◆ Ìdìdì àti Ìlànà Gígé Àdánidá

Ẹ̀rọ yìí ń ṣe ìdánilójú pé afẹ́fẹ́ kò lè wọ inú àpótí pẹ̀lú iṣẹ́ tó dára. Ó tún ń dín àìní fún ìtọ́jú ọwọ́ kù.

◆ Àwọn Ìṣàkóso Tó Rọrùn fún Olùlò

Àwọn páànẹ́lì ìṣàkóso onímọ̀lára mú kí iṣẹ́ rọrùn, èyí sì dín àkókò tí a nílò fún ìdánilẹ́kọ̀ọ́ olùṣiṣẹ́ kù. Àwọn ètò tí ó rọrùn láti lò ń mú kí iṣẹ́ gbogbogbò pọ̀ sí i.

Àwọn Àǹfààní ti Ẹ̀rọ Àkójọ Oúnjẹ Dídì

✔ Ìgbésí ayé ìpamọ́ oúnjẹ fún ìgbà pípẹ́

Àkójọpọ̀ tó péye máa ń jẹ́ kí oúnjẹ tó dì dì rọ́, èyí sì máa ń jẹ́ kí oúnjẹ tó dì dì rọ́ náà máa wà fún ìgbà pípẹ́. Èyí ṣe pàtàkì gan-an fún àwọn ọjà tí wọ́n ń kó jáde láti ọjà òkèèrè.

✔ Ó ń dènà jíjó nínú fìríìsà

Àwọn ọ̀nà ìdìdì dí i lọ́wọ́ láti dènà ìfarahàn afẹ́fẹ́, èyí sì dín ewu jíjó nínú fìríìsà kù. Èyí ń ran lọ́wọ́ láti pa dídára oúnjẹ náà mọ́.

✔ Dín ìfọ́ oúnjẹ kù

Àkójọpọ̀ tó gbéṣẹ́ máa ń mú kí oúnjẹ tó pọ̀ sí i dé ọ̀dọ̀ àwọn oníbàárà ní ipò pípé. Èyí máa ń dín àdánù tó bá ṣẹlẹ̀ nítorí ìbàjẹ́ tàbí ìbàjẹ́ kù.

✔ Ó ń dáàbò bo oúnjẹ kúrò lọ́wọ́ ìbàjẹ́

Àkójọpọ̀ ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ìdènà, ó ń dáàbò bo oúnjẹ kúrò lọ́wọ́ bakitéríà, eruku, àti àwọn ohun ìbàjẹ́ mìíràn. Èyí ń rí ààbò fún àwọn oníbàárà.

✔ Mú kí oúnjẹ túbọ̀ rọrùn fún àkójọpọ̀

Àwọn àwòrán kékeré ń dín ààyè ìpamọ́ àti ìrìnàjò kù. Èyí ń dín owó ìnáwó kù, ó sì ń mú kí iṣẹ́ wọn sunwọ̀n sí i.

Àwọn Ọ̀rọ̀ Ìkẹyìn

Ní ṣókí, àwọn ẹ̀rọ ìdìpọ̀ oúnjẹ dídì jẹ́ apá pàtàkì nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ òde òní. Wọ́n ń pèsè onírúurú oúnjẹ dídì, láti ẹran sí àwọn ohun èlò ewébẹ̀, wọ́n sì ń pèsè ààbò tó ga jùlọ àti pípẹ́ títí.

Ní àkókò kan náà, iṣẹ́ kíákíá, ìṣètò tó péye, àti àwọn ìdarí tó rọrùn láti lò mú kí àwọn ẹ̀rọ wọ̀nyí ṣe pàtàkì fún ìdìpọ̀ oúnjẹ tó dì. Díẹ̀ lára ​​àwọn àṣàyàn tó gbajúmọ̀ ni àwọn ẹ̀rọ ìdìpọ̀ àpò tí a ti ṣe tẹ́lẹ̀, àwọn ẹ̀rọ thermoforming, àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ atẹ, àti àwọn ẹ̀rọ VFFS. Irú kọ̀ọ̀kan ní àwọn àǹfààní àrà ọ̀tọ̀ tirẹ̀.

Sibẹsibẹ, eniyan yẹ ki o ma dojukọ iṣẹ ṣiṣe, deedee, ati irọrun itọju nigba ti o ba n yan ẹrọ kan. Yiyan ti o tọ mu iṣelọpọ pọ si ati dinku awọn ipenija iṣẹ.

Láti dídínà jíjó nínú fìríìsà sí dín ìfọ́ oúnjẹ kù, àwọn ẹ̀rọ wọ̀nyí ń yí ìtọ́jú àti pínpín oúnjẹ dídì padà.