حوادث سلامة الأغذية ، كل من المستهلكين ومنظمي السوق هي صداع شديد.
يعتقد المؤلف أن حل مشاكل سلامة الأغذية لا يحتاج فقط إلى الإدارات ذات الصلة لتعزيز الإشراف على السوق ، بل يحتاج إلى المزيد من مؤسسات الإنتاج الانضباط الذاتي الصارم ، ولكن أيضًا لا ينفصل عن الآلات والمعدات الغذائية المعنية.
لقد تركت صناعة الأغذية العالمية الحسد لأسواق نمو الصناعة الأخرى.
على مدى السنوات الخمس الماضية ، كان النطاق العالمي لتعبئة المواد الغذائية الداخلية 2 ٪ معدل النمو السنوي للمبيعات ، 2015 7.
500 مليون طن ، في عام 2016 الرقم مستمر في النمو.
في الوقت نفسه ، تبع ذلك القلق من مشاكل سلامة الأغذية.
من ناحية أخرى ، فإن صناعة الأغذية ككل ، حيث يختلط الناس الطيبون والأشرار ، تسبب مشاكل أمنية عن طريق الاحتمال العرضي الأكبر ؛
من ناحية أخرى ، فإن تعزيز وعي المستهلك بسلامة الأغذية ، بمساعدة وسائل الإعلام ، أدى التعرض التنظيمي إلى زيادة شكل الحقوق.
مشاكل سلامة الأغذية لديها gaumata ، فقط مع تطور صناعة المواد الغذائية ، ومعدات الاختبار ، والتقدم في عصر المعلومات القادمة ، يتعرض المزيد والمزيد.
المؤلف بصفته إعلاميًا للآلات الغذائية ، يدرك تمامًا الصناعة هو شفيع مستقبل سلامة الأغذية ، ويتحمل المهمة المهمة.
قد يعتقد البعض أن الإنتاج الميكانيكي أقل بكثير من السلامة اليدوية التقليدية.
في الواقع خلاف ذلك ، فإن الآلات الغذائية لتحل محل الإنتاج اليدوي هي ضرورة التنمية الاجتماعية والاقتصادية.
بادئ ذي بدء ، الزيادة السكانية هي طلب متزايد على الغذاء ، وزيادة إنتاج الغذاء لتلبية الطلب والعرض.
ثانيًا ، ارتفاع تكاليف العمالة ، تريد المؤسسة الحفاظ على الربح في نفس الوقت لإرضاء الإنتاج ، وعادة ما تختار تحسين مستوى الميكنة ، بدلاً من زيادة العمال.
بعد zui ، كتعزيز للوعي الصحي للمستهلك ، المزيد والمزيد من الاهتمام بمشاكل سلامة الغذاء.
لا يمكن أن يقلل الإنتاج الميكانيكي من ملامسة العمالة فحسب ، بل قد يتسبب أيضًا في حدوث تلوث ، بل يمكن أيضًا أن يكون وفقًا للقياس العلمي لجودة الطعام أكثر استقرارًا ويصل إلى المعيار.
وفي الوقت نفسه ، معدات الاختبار عالية التقنية ، والتسليم المثالي ،
نظام التعبئة والتغليف من أجل سلامة الغذاء أكثر أمانًا.
آلات الغذاء عندما تتحمل عبء حماية سلامة الأغذية تعني أن كلا من التصميم واختيار المواد من أجل سلامة وصحة إنتاج الغذاء.
بالمقارنة مع معدات الإنتاج الأخرى ، تحتاج آلات الطعام إلى إيلاء المزيد من الاهتمام لـ & أخرى ؛
الصحة في جميع أنحاء التصميم & ؛
。
كما ذكرنا سابقًا ، تتجسد الصحة الجنسية في نقطتين: 1 ، التصميم.
يجب أن تكون ماكينات الطعام قادرة على التنظيف بسرعة وسهولة ، لأنه في تصميم الهيكل الفعلي ، لا تحتوي هذه الأجهزة على أي شقوق أو حواف ، أو نفايات أو بكتيريا ميكروبية أو أوساخ بسهولة في الكتلة.
2 ، المادة.
يجب أن تكون مواد الآلات الغذائية من المواد الغذائية ، لأنها ستتلامس مع الطعام مباشرة ، إذا كانت تحتوي على مواد كيميائية ضارة ستؤثر على صحة الأغذية وجودتها.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد مخطط التتبع الموثوق منهجًا فعالًا لمشاكل سلامة الأغذية ، وشركات آلات الأغذية المستقبلية لتعميق مجالات التطوير ، من الانتماء إلى فئة التغليف الذكي.
يضمن مخطط التتبع الموثوق به أن يكون مصدر الغذاء وشفافًا تامًا في عملية سلسلة التوريد بأكملها.
في كل من عملية المعالجة والتعبئة والتغليف ، في كل مرحلة من مراحل العملية ، استخدام الرموز الشريطية ورمز qr (
كود مصفوفة البيانات)
أو علامات RFID ، تجمع بشكل موثوق البيانات ذات الصلة وحفظها بشكل صحيح.
مؤسسة التعبئة والتغليف ruijin عبوة ذكية ذات وزن زائد في السنوات الأخيرة ، مثل red bull و quanjude و Beijing yiqing مع كود qr المخصص لخدمات معالجة الكود.
إذا كانت شركات المواد الغذائية ترغب في تحقيق التنظيم التلقائي لعملية الإنتاج والتداول ، فمن خلال رمز qr ، يمكن لتكنولوجيا الكود المعين أن تفهم بسرعة معلومات الإنتاج والجودة والخدمات اللوجستية والمبيعات والمعلومات الأخرى.
يبدو أن بعض رئيس مؤسسة المشروبات ، يستخدم تقنية كود qr ، المنتجات المقلدة لن تكون سهلة.
وهمية أيضا تهدد الأمن الغذائي ورم.
باختصار ، تلعب جميع الجوانب المتعلقة بإنتاج الأغذية من الآلات والمعدات دورًا مهمًا في سلامة الأغذية.
مع ترقيات المستهلك والتقدم العلمي والتكنولوجي ، كلما زادت سلامة إنتاج الأغذية ، وحلول التعبئة والتغليف التي يقبلها السوق بسهولة.
ستشهد مؤسسات آلات الأغذية نمو طلبات المستهلكين على سلامة الأغذية وصحتها ، وسينتمي السوق المستقبلي أيضًا إلى المؤسسة للسعي وراء المنتج.
أدى الطلب المتزايد على الاستهلاك في القطاعات الرئيسية مثل ماكينة الميزان وجهاز فحص الوزن والميزان متعدد الرؤوس إلى زيادة مبيعات ومشتقاته في جميع أنحاء العالم.
جودة ممتازة وبأسعار معقولة أفضل في آلة الوزن والتعبئة الذكية. لا تفوت الفرصة!
يتم إنتاج الميزان من قبل شركة Smart Weigh
Packaging Machinery Co. ، التي تتمتع بالمهارات المهنية في مجال التكنولوجيا العالية.
