식품 안전 사고는 소비자와 시장 규제 기관 모두 매우 골칫거리입니다.
저자는 식품 안전 문제의 해결은 시장 감독을 강화하기 위해 관련 부서에 필요할 뿐만 아니라 더 많은 생산 기업의 엄격한 자기 규율이 필요하며 관련된 식품 기계 및 장비와 분리할 수 없다고 생각합니다.
글로벌 식품 산업은 다른 산업 성장 시장의 부러움을 샀습니다.
지난 5년간 내포장식품의 글로벌 범위 연매출 성장률 2%, 2015 7.
5억 톤, 2016년에는 그 수가 계속 증가하고 있습니다.
동시에 식품 안전 문제에 대한 우려가 뒤따랐다.
한편, 식품 산업 전체 용량, 좋은 사람과 악한 사람이 혼합, 우발적 확률에 의해 보안 문제를 더 큰 원인;
한편, 소비자의 식품안전의식 제고는 언론의 도움으로 규제노출의 권리형태를 높였다.
식품 안전 문제에는 고마타가 있습니다. 식품 산업의 발전, 테스트 장비, 진보 정보 시대가 다가오면서 점점 더 노출되고 있습니다.
저자는 식품 기계 언론인으로서 업계를 깊이 인식하고 미래 식품 안전의 수호 성인이며 중요한 임무를 짊어지고 있습니다.
어떤 사람들은 기계 생산이 전통적인 수동 안전보다 훨씬 적다고 생각할 수도 있습니다.
그렇지 않으면 수동 생산을 대체할 식품 기계는 사회 경제적 발전의 필요성입니다.
우선, 인구 증가는 식량에 대한 수요 증가, 수요와 공급을 충족시키기 위해 식량 생산을 증가시킵니다.
둘째, 인건비 상승, 기업은 이익을 유지하는 동시에 생산을 만족시키기를 원하며 일반적으로 근로자를 늘리기보다는 기계화 수준을 개선하는 것을 선택합니다.
즈이 이후 소비자 건강 의식 제고로 식품 안전 문제에 대한 관심이 점점 높아지고 있습니다.
기계화 생산은 오염을 유발할 수 있는 노동 접촉을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 식품 품질의 과학적 측정에 따라 더 안정적이고 표준에 부합할 수 있습니다.
한편, 첨단 테스트 장비, 완벽한 배송,
포장 시스템 보다 안전한 식품 안전을 위해
식품 기계가 식품 안전을 보호하는 부담을 짊어질 때 그것은 안전과 건강을 위한 식품 생산을 위한 설계와 재료 선택을 모두 의미합니다.
다른 생산 설비와 비교하여 식품 기계는 더 많은 주의를 기울여야 합니다.
디자인 전반에 걸친 건강 &;
。
위에서 언급한 바와 같이 성 건강은 1, 디자인이라는 두 가지 사항으로 구현됩니다.
식품 기계는 실제 구조 설계에서 균열이나 가장자리, 폐기물, 미생물 박테리아 또는 먼지가 클러스터에 쉽게 없기 때문에 빠르고 쉽게 청소할 수 있습니다.
2, 재료.
식품 기계 재료는 식품과 직접 접촉하기 때문에 식품 등급 재료여야 합니다. 유해한 화학 물질 침전물이 포함되어 있으면 식품 위생 및 품질에 영향을 미칩니다.
또한 신뢰할 수 있는 추적 체계는 식품 안전 문제에 대한 효과적인 접근 방식이며 미래의 식품 기계 기업은 지능형 포장 범주에 속합니다.
신뢰할 수 있는 추적 체계는 전체 공급망 프로세스에서 식품 공급원과 완전히 투명함을 보장합니다.
가공, 충전 및 포장 공정, 공정의 모든 단계에서 바코드 및 qr 코드 사용(
데이터 매트릭스 코드)
또는 RFID 태그, 관련 데이터를 안정적으로 수집하고 적절하게 저장하십시오.
포장 기업은 최근 몇 년 동안 red bull, quanjude, qr 코드 할당 코드 처리 서비스를 갖춘 Beijing yiqing과 같은 지능형 포장에 무게를 실었습니다.
식품 회사가 자동 생산 및 유통 공정 규제를 실현하려는 경우 qr 코드 할당 코드 기술을 통해 생산, 품질 및 물류, 판매 및 기타 정보에 대한 정보를 빠르게 이해할 수 있습니다.
일부 음료 기업 상사에게 qr 코드 기술을 사용하면 위조 제품이 쉽지 않을 것 같습니다.
가짜는 또한 식량 안보와 종양을 위협합니다.
요약하면 기계 및 장비의 식품 생산과 관련된 모든 측면은 모두 식품 안전에 중요한 역할을 합니다.
소비자 업그레이드, 과학 및 기술 진보로 인해 식품 생산의 안전성이 향상되고 포장 솔루션이 시장에서 쉽게 받아들여집니다.
식품 기계 기업은 식품 안전과 건강에 대한 소비자의 요구가 증가하는 것을 보게 될 것이며 미래 시장은 또한 제품을 추구하는 기업에 속할 것입니다.
계량기, 중량선별기 및 멀티헤드 계량기와 같은 주요 부문의 소비 수요 증가는 전 세계적으로 및 그 파생 상품의 판매를 주도하고 있습니다.
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