Dè na feartan a th’ aig innealan pacaidh bìdh?

Faodaidh bathar bìdh a bhith nas freagarraiche airson an reic air reothadair no aonadan stòraidh taisbeanaidh fuar mòran ionadan reic le taing do chleachdadh innealan pacaidh bìdh , a chuidicheas le bhith a’ leasachadh beatha sgeilp thoraidhean bìdh. Is e seòrsa eile de inneal pacaidh bìdh inneal pacaidh bhriosgaidean.

Tha raon farsaing de roghainnean aig an roinn saothrachaidh a nì cinnteach gum bi biadh air a phacaigeadh gu sàbhailte agus air a lìbhrigeadh don neach-dèiligidh gun a bhith air a mhilleadh. Gus cuideachadh le gnìomhachasan eadar-dhealachadh a dhèanamh leis na tha a dhìth orra, tha sinn air na diofar sheòrsaichean innealan pacaidh bìdh agus na diofar dhleastanasan aca a bhriseadh sìos. Tha na h-innealan sin eadar-dhealaichte a rèir dè an fheum a th’ orra.

Dè a th’ ann an inneal pacaidh bìdh agus dè na toraidhean no na toraidhean a bhios iad a’ dèanamh?

Tha pacadh a’ tighinn ann an grunn chruthan a rèir an seòrsa bìdh a thathar a’ giùlan. Bithear a’ cleachdadh diofar uidheamachd pacaidh bìdh gus na toraidhean bìdh seo a phacaigeadh. A rèir dè cho fada ‘s a thèid am bathar a stòradh, thathas a’ cleachdadh grunn ro-innleachdan pacaidh.

Bidh pacadh mòr-chuid airson reic, biadh, gnìomhachas, agus toraidhean cungaidh-leigheis a’ cleachdadh innealan-seulachaidh làimhe agus fèin-ghluasadach. Bidh mòran sheòrsaichean uidheamachd pacaidh a’ cleachdadh innealan-giùlain. Bidh toraidhean air an gluasad eadar àiteachan le innealan-giùlain. Tha innealan-giùlain de dh’ iomadh seòrsa air an cleachdadh san roinn pacaidh.

Ciamar a tha innealan pacaidh bìdh ag obair?

Is e prìomh phàirtean inneal pacaidh bìdh pumpa a chuidicheas le bhith a’ toirt air falbh an èadhar a tha a’ cleachdadh lannan rothlach, seòmar seulaichte às an tèid an èadhar gu lèir a thoirt air falbh, agus cuideachd na stiallan teirmeach a thathas a’ cleachdadh gus am poca bìdh a tha ann mar-thà taobh a-staigh an inneil a sheulachadh.

Is e prìomh phàirtean inneal pacaidh bìdh seòmar dùinte gu hermetigeach às a bheil an èadhar gu lèir air a thoirt a-mach, pumpa a bheir air falbh an èadhar le bhith a’ cleachdadh lannan rothlach, agus stiallan teirmeach a thathas a’ cleachdadh gus poca bìdh a seulachadh taobh a-staigh an inneil.

Bidh an ùine a dh’fheumar gus an cearcall seulachaidh a chrìochnachadh ag atharrachadh bho 25 gu 45 diogan, a rèir meud agus cumhachd pumpa an inneil. Bheir am pròiseas nas fhaide mar as motha de dh’èadhar a dh’fheumar a thoirt a-mach. Le bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheil uiread de phocannan inneal bìdh ’s as urrainn air an cur air na stiallan teirmeach, gun bhuaidh a thoirt air a’ phròiseas seulachaidh, tha e comasach èifeachdas a’ phròiseis pacaidh bìdh a mheudachadh. A rèir an seòrsa phocannan a thathar a’ cleachdadh, tha e tric comasach pocannan a chruachadh air mullach a chèile.

Tha innealan pacaidh bìdh a’ tighinn ann an grunn sheòrsaichean is mheudan, gach fear le na feartan sònraichte aige fhèin. Seo cuid de na feartan cumanta aig innealan pacaidh bìdh:

1. Iomadachd: Tha innealan pacaidh bìdh air an dealbhadh gus dèiligeadh ri raon farsaing de thoraidhean, bho stuthan tioram gu toradh ùr, agus bho phùdar gu lionntan.

2. Luas: Tha innealan pacaidh bìdh comasach air obrachadh aig astar luath, a’ leigeil le meudan mòra de thoraidhean a bhith air am pacadh gu sgiobalta.

3. Cruinneas: Tha innealan pacaidh bìdh gu math cruinne, a’ dèanamh cinnteach gu bheil an dearbh mheud den toradh a tha air a shònrachadh anns gach pasgan.

4. Èifeachdas: Tha innealan pacaidh bìdh air an dealbhadh gus èifeachdas a mheudachadh, sgudal a lughdachadh agus ùine downt a lughdachadh.

5. Seasmhachd: Tha innealan pacaidh bìdh air an togail gus seasamh an aghaidh àrainneachd chruaidh ghoireasan cinneasachaidh bìdh, le co-phàirtean agus stuthan làidir as urrainn seasamh an aghaidh cleachdadh agus glanadh tric.

6. Slàinteachas: Tha innealan pacaidh bìdh air an dealbhadh gus coinneachadh ri riatanasan slàinteachais teann, le uachdaran agus co-phàirtean a tha furasta an glanadh a ghabhas an sgaradh agus an slàinteachadh gu sgiobalta.

7. Sàbhailteachd: Tha innealan pacaidh bìdh air an dealbhadh gus obrachadh gu sàbhailte, le feartan sàbhailteachd leithid mothachairean agus geàrdan a chuireas casg air dochann do luchd-obrachaidh agus a chuireas casg air truailleadh thoraidhean.

Gu h-iomlan, tha feartan innealan pacaidh bìdh ag amas air cinneasachd, èifeachdas agus sàbhailteachd a leasachadh agus aig an aon àm càileachd agus ionracas nam bathar bìdh a thathar a’ pacadh a chumail suas.

Dè na buannachdan a tha ann am pacadh bìdh tro innealan:

Seo na buannachdan bho bhith a’ cleachdadh innealan pacaidh bìdh airson do bhiadh:

· Comas còcaireachd sous vide. Tha grunn bhuannachdan aig an dòigh còcaireachd seo a tha a’ còrdadh ri mòran, nam measg a’ chomas teòthachd a riaghladh gu faiceallach.

· Smachd nas fheàrr air na tha neach ag ithe. Nuair a bhios biadh air ullachadh, faodar a ithe sa bhad no a chur fo sheula agus a reothadh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.

· Lùghdachadh ann an sgudal. Tha sgudal bìdh air a lùghdachadh le taing don chomas biadh a phacaigeadh agus a stòradh.

· Lùghdachadh air losgadh reothadair. Bidh pacadh bìdh, a thaobh an aithris roimhe, a’ lughdachadh losgadh reothadair.

· A’ chomas an obair a sgaoileadh agus biadh ullachadh ro-làimh.

Co-dhùnadh:

Bidh innealan-taice bìdh a’ seulachadh measgachadh de rudan gu sgiobalta agus gu ceart ann am pocannan èadhair-dhìonach, deiseil airson an cleachdadh san àm ri teachd, a’ cleachdadh dòigh caran sìmplidh. Ged a tha na diofar sheòrsaichean innealan ag obair beagan eadar-dhealaichte bho chèile, mar a mhìnich sinn mu thràth, tha na h-innealan pacaidh bìdh uile ag obair a rèir an aon bhun-bheachd choitcheann. Tha e deatamach inneal a thaghadh a tha a’ tabhann luach airson an airgid agus as urrainn gnìomhan pacaidh a dhèanamh mar a dh’ fheumar. Tha seo a’ ciallachadh nuair a bhios tu a’ dèanamh taghadh ceannach, gum feumar beachdachadh air a’ bhuidseit a bharrachd air na dleastanasan a tha ri làimh.

’S e innealan pacaidh bìdh Smartweigh aon de na h-innealan pacaidh bìdh as fheàrr oir bidh iad a’ cumail biadh ùr le bhith a’ cur casg air èadhar bho bhith a’ dol a-steach don phacaid. Bidh bacteria aerobic sa mhòr-chuid nan cadal no gun ghluasad san àrainneachd seo oir bidh iad ag adhbhrachadh gum bi biadh a’ crìonadh gu luath. Faodaidh bathar bìdh a bhith nas freagarraiche airson a reic air an reothadair no aonadan stòraidh taisbeanaidh fuar mòran ionadan reic le taing do chleachdadh innealan pacaidh bìdh, a chuidicheas cuideachd le bhith a’ leasachadh beatha sgeilp thoraidhean bìdh.