ویژگی‌های ماشین‌های بسته‌بندی مواد غذایی چیست؟

به لطف استفاده از ماشین‌های بسته‌بندی مواد غذایی، کالاهای غذایی می‌توانند برای فروش در فریزر یا واحدهای ذخیره‌سازی سرد بسیاری از فروشگاه‌های خرده‌فروشی مناسب‌تر باشند ، که این امر به بهبود ماندگاری محصولات غذایی نیز کمک می‌کند. نوع دیگری از ماشین‌آلات بسته‌بندی مواد غذایی، دستگاه بسته‌بندی بیسکویت است.

بخش تولید طیف گسترده‌ای از گزینه‌ها را ارائه می‌دهد که تضمین می‌کند غذا با خیال راحت بسته‌بندی شده و بدون هیچ گونه دستکاری به مشتری تحویل داده می‌شود. برای کمک به مشاغل در تشخیص دقیق نیازهایشان، انواع مختلف ماشین‌آلات بسته‌بندی مواد غذایی و عملکردهای متنوع آنها را بررسی کرده‌ایم. این ماشین‌ها بسته به آنچه برای آن مورد نیاز هستند، متفاوت هستند.

دستگاه بسته بندی مواد غذایی چیست و چه محصولات یا محصولاتی را تولید می کند؟

بسته‌بندی بسته به نوع غذایی که حمل می‌شود، به اشکال مختلفی ارائه می‌شود. تجهیزات بسته‌بندی مواد غذایی مختلفی برای بسته‌بندی این محصولات غذایی استفاده می‌شوند. بسته به مدت زمان نگهداری کالاها، از چندین استراتژی بسته‌بندی استفاده می‌شود.

بسته‌بندی انبوه برای محصولات خرده‌فروشی، غذایی، صنعتی و دارویی از هر دو نوع درزگیر دستی و اتوماتیک استفاده می‌کند. انواع مختلفی از تجهیزات بسته‌بندی از نوار نقاله استفاده می‌کنند. محصولات توسط نوار نقاله‌ها بین مکان‌ها جابجا می‌شوند. انواع مختلفی از نوار نقاله‌ها در بخش بسته‌بندی به کار گرفته می‌شوند.

ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی چگونه کار می کنند؟

اجزای اساسی دستگاه بسته‌بندی مواد غذایی عبارتند از پمپی که به تخلیه هوای موجود با استفاده از پره‌های گردان کمک می‌کند، یک محفظه آب‌بندی شده که تمام هوای آن تخلیه می‌شود و همچنین نوارهای حرارتی که برای آب‌بندی کیسه غذایی موجود در داخل دستگاه استفاده می‌شوند.

اجزای اساسی دستگاه بسته‌بندی مواد غذایی عبارتند از یک محفظه کاملاً بسته که تمام هوای آن خارج می‌شود، یک پمپ که با استفاده از تیغه‌های گردان هوا را خارج می‌کند و نوارهای حرارتی که برای آب‌بندی کیسه مواد غذایی درون دستگاه استفاده می‌شوند.

مدت زمان لازم برای تکمیل چرخه آب‌بندی بسته به اندازه و قدرت پمپ دستگاه از ۲۵ تا ۴۵ ثانیه متغیر است. هر چه هوای بیشتری نیاز به خروج داشته باشد، این فرآیند بیشتر طول می‌کشد. با اطمینان از اینکه تا حد امکان کیسه‌های دستگاه مواد غذایی روی نوارهای حرارتی قرار می‌گیرند، بدون اینکه بر فرآیند آب‌بندی تأثیر بگذارند، می‌توان کارایی فرآیند بسته‌بندی مواد غذایی را افزایش داد. بسته به نوع کیسه‌های مورد استفاده، اغلب می‌توان کیسه‌ها را روی یکدیگر چید.

دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی در انواع و اندازه‌های مختلفی عرضه می‌شوند که هر کدام ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارند. در اینجا به برخی از ویژگی‌های رایج دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی اشاره می‌کنیم:

۱. تطبیق‌پذیری: دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی برای مدیریت طیف گسترده‌ای از محصولات، از کالاهای خشک گرفته تا محصولات تازه و از پودرها گرفته تا مایعات، طراحی شده‌اند.

۲. سرعت: دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی قادر به انجام عملیات با سرعت بالا هستند و امکان بسته‌بندی سریع مقادیر زیادی از محصولات را فراهم می‌کنند.

۳. دقت: دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی بسیار دقیق هستند و تضمین می‌کنند که هر بسته حاوی مقدار دقیق محصول مشخص شده است.

۴. بهره‌وری: دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که بهره‌وری را به حداکثر برسانند، ضایعات را کاهش دهند و زمان از کارافتادگی را به حداقل برسانند.

۵. دوام: دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی برای مقاومت در برابر محیط خشن تأسیسات تولید مواد غذایی ساخته شده‌اند، با اجزای مقاوم و موادی که می‌توانند در برابر استفاده و تمیز کردن مکرر مقاومت کنند.

۶. بهداشت: دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که الزامات سختگیرانه بهداشتی را برآورده کنند، با سطوح و اجزایی که به راحتی تمیز می‌شوند و می‌توانند به سرعت جدا و ضدعفونی شوند.

۷.ایمنی: دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با ایمنی کار کنند، و دارای ویژگی‌های ایمنی مانند حسگرها و محافظ‌هایی هستند که از آسیب به اپراتورها و آلودگی محصولات جلوگیری می‌کنند.

به طور کلی، ویژگی‌های ماشین‌های بسته‌بندی مواد غذایی با هدف بهبود بهره‌وری، کارایی و ایمنی و در عین حال حفظ کیفیت و یکپارچگی محصولات غذایی بسته‌بندی شده است.

مزایای بسته بندی مواد غذایی از طریق ماشین آلات چیست؟

در زیر مزایای استفاده از دستگاه های بسته بندی مواد غذایی برای غذای شما آورده شده است:

قابلیت پخت با دستگاه سو-ویدی. این روش پخت محبوب مزایای متنوعی از جمله امکان کنترل دقیق دما را ارائه می‌دهد.

· کنترل بهتر میزان مصرف غذا. وقتی غذا آماده شد، می‌توان آن را بلافاصله مصرف کرد یا برای استفاده‌های بعدی، آن را بسته‌بندی و فریز کرد.

· کاهش ضایعات. به لطف توانایی بسته‌بندی و نگهداری مواد غذایی، ضایعات مواد غذایی کاهش می‌یابد.

· کاهش سوختگی ناشی از فریزر. بسته‌بندی مواد غذایی، در ارتباط با گفته قبلی، سوختگی ناشی از فریزر را کاهش می‌دهد.

· توانایی تقسیم حجم کار و آماده‌سازی غذا از قبل

نتیجه‌گیری:

دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی با استفاده از روشی نسبتاً ساده، انواع مختلفی از مواد را در کیسه‌های هوابندی شده، آماده استفاده در آینده، مهر و موم می‌کنند. اگرچه انواع مختلف دستگاه‌ها کمی متفاوت از یکدیگر عمل می‌کنند، همانطور که قبلاً توضیح دادیم، همه دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی طبق یک مفهوم کلی کار می‌کنند. انتخاب دستگاهی که ارزش خرید داشته باشد و بتواند وظایف بسته‌بندی را در صورت نیاز انجام دهد، بسیار مهم است. این بدان معناست که هنگام انتخاب خرید، بودجه و همچنین وظایف موجود باید در نظر گرفته شوند.

دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی Smartweigh یکی از بهترین دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی است زیرا با جلوگیری از ورود هوا به بسته‌بندی، غذا را تازه نگه می‌دارد. باکتری‌های هوازی عمدتاً در این محیط غیرفعال یا بی‌حرکت هستند زیرا باعث می‌شوند غذا به سرعت خراب شود. به لطف استفاده از دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی، کالاهای غذایی می‌توانند برای فروش در فریزر یا واحدهای ذخیره‌سازی سرد بسیاری از فروشگاه‌های خرده‌فروشی مناسب‌تر باشند، که این امر به بهبود ماندگاری محصولات غذایی نیز کمک می‌کند.