Азық-түлік қаптама машиналарының ерекшеліктері қандай?

Азық-түлік өнімдерін сақтау мерзімін ұзартуға көмектесетін азық-түлік орау машиналарын пайдаланудың арқасында азық-түлік тауарларын көптеген бөлшек сауда орындарының мұздатқыштарында немесе суық витриналарда сатуға қолайлырақ болуы мүмкін . Азық-түлік орау машиналарының тағы бір түрі - печенье орау машинасы.

Өндіріс секторы азық-түліктің қауіпсіз оралып, тұтынушыға өзгертілмей жеткізілуін қамтамасыз ететін кең таңдауды ұсынады. Кәсіпорындарға қажеттіні дәл анықтауға көмектесу үшін біз әртүрлі азық-түлік орау машиналарын және олардың әртүрлі функцияларын бөлшектеп қарастырдық. Бұл машиналар не үшін қажет екеніне байланысты ерекшеленеді.

Азық-түлік орау машинасы дегеніміз не және олар қандай өнімдер немесе өнімдер шығарады?

Тасымалданатын тағам түріне байланысты қаптама әртүрлі формада болады. Бұл азық-түлік өнімдерін қаптау үшін әртүрлі азық-түлік қаптама жабдықтары қолданылады. Тауарлардың қанша уақыт сақталатынына байланысты бірнеше қаптама стратегиялары қолданылады.

Бөлшек сауда, тамақ, өнеркәсіп және фармацевтикалық өнімдерге арналған көптеп қаптау қолмен және автоматты қаптама тығыздағыштарын пайдаланады. Қаптау жабдықтарының көптеген түрлері конвейерлерді пайдаланады. Өнімдер орындар арасында конвейерлер арқылы тасымалданады. Қаптау секторында әртүрлі конвейерлер қолданылады.

Азық-түлік орау машиналары қалай жұмыс істейді?

Азық-түлік орау машинасының негізгі компоненттері - айналмалы пышақтарды пайдаланып ауаны шығаруға көмектесетін сорғы, барлық ауа шығарылатын тығыздалған камера және машинаның ішіндегі бұрыннан бар азық-түлік пакетін тығыздау үшін қолданылатын жылу жолақтары.

Азық-түлік қаптағыш машинаның негізгі компоненттері - барлық ауа шығарылатын герметикалық жабық камера, айналмалы пышақтарды пайдаланып ауаны шығаратын сорғы және машинаның ішіндегі азық-түлік пакетін тығыздау үшін қолданылатын жылу жолақтары.

Тығыздау циклін аяқтау үшін қажетті уақыт машина сорғысының өлшемі мен қуатына байланысты 25-тен 45 секундқа дейін өзгереді. Процесс соғұрлым көп ауа шығару қажет болған сайын ұзағырақ уақыт алады. Тығыздау процесіне әсер етпестен, термиялық жолақтарға мүмкіндігінше көп тамақ машинасының қалталарын салу арқылы тамақты орау процесінің тиімділігін арттыруға болады. Қолданылып жатқан қалталардың түріне байланысты, көбінесе қалталарды бірінің үстіне бірін қоюға болады.

Азық-түлік орау машиналары әртүрлі типте және өлшемде болады, олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар. Міне, азық-түлік орау машиналарының кейбір жалпы сипаттамалары:

1. Әмбебаптылық: Азық-түлік қаптама машиналары құрғақ тауарлардан бастап жаңа өнімдерге дейін және ұнтақтардан сұйықтықтарға дейін әртүрлі өнімдерді өңдеуге арналған.

2. Жылдамдық: Азық-түлік қаптау машиналары жоғары жылдамдықты жұмыс істей алады, бұл көп мөлшердегі өнімдерді тез қаптауға мүмкіндік береді.

3. Дәлдік: Азық-түлік қаптама машиналары өте дәл, әр қаптамада көрсетілген өнімнің нақты мөлшерінің болуын қамтамасыз етеді.

4. Тиімділік: Азық-түлік қаптама машиналары тиімділікті барынша арттыруға, қалдықтарды азайтуға және жұмыс уақытының тоқтап қалуын азайтуға арналған.

5. Беріктігі: Азық-түлік қаптау машиналары азық-түлік өндірісінің қатал ортасына төтеп беру үшін жасалған, жиі қолдануға және тазалауға төтеп бере алатын берік компоненттер мен материалдардан жасалған.

6.Гигиена: Азық-түлік қаптама машиналары қатаң гигиеналық талаптарға сай келетіндей етіп жасалған, оңай тазаланатын беттері мен компоненттері тез бөлшектеліп, зарарсыздандырылуы мүмкін.

7. Қауіпсіздік: Азық-түлік қаптама машиналары операторлардың жарақат алуына және өнімдердің ластануына жол бермейтін сенсорлар мен қорғаныштар сияқты қауіпсіздік мүмкіндіктерімен қауіпсіз жұмыс істеуге арналған.

Жалпы алғанда, тамақ өнімдерін орау машиналарының сипаттамалары оралған тамақ өнімдерінің сапасы мен тұтастығын сақтай отырып, өнімділікті, тиімділікті және қауіпсіздікті жақсартуға бағытталған.

Азық-түліктерді машина арқылы орау қандай артықшылықтарға ие:

Азық-түлік үшін азық-түлік орау машиналарын пайдаланудың артықшылықтары төменде келтірілген:

· Су-видео режимінде пісіру мүмкіндігі. Бұл танымал пісіру әдісі температураны мұқият басқару мүмкіндігін қоса алғанда, бірқатар артықшылықтарды ұсынады.

· Тағамды тұтынуды жақсы бақылау. Тағам дайындалғаннан кейін оны бірден жеуге немесе кейінірек пайдалану үшін тағамды жауып, мұздатуға болады.

· Қалдықтардың азаюы. Азық-түлік қалдықтары азық-түлікті орау және сақтау мүмкіндігінің арқасында азаяды.

· Мұздатқыштың күйіп қалуын азайтады. Алдыңғы мәлімдемеге сәйкес, тағамның қаптамасы мұздатқыштың күйіп қалуын азайтады.

· Жұмыс жүктемесін бөлу және тамақты алдын ала дайындау мүмкіндігі.

Қорытынды:

Азық-түлік қаптама машиналары әртүрлі заттарды ауа өткізбейтін қапшықтарға тез және дәл салып, болашақта пайдалануға дайындайды, бұл салыстырмалы түрде қарапайым әдіс. Әртүрлі машина түрлері бір-бірінен сәл өзгеше жұмыс істегенімен, біз бұрын түсіндіргендей, барлық азық-түлік қаптама машиналары бірдей жалпы тұжырымдама бойынша жұмыс істейді. Ақшасына тұрарлық және қажет болған жағдайда қаптама жұмыстарын орындай алатын машинаны таңдау өте маңызды. Бұл сатып алуды таңдаған кезде бюджетті де, қолдағы міндеттерді де ескеру қажет дегенді білдіреді.

Smartweigh тағамды орау машиналары ең жақсы тағамды орау машиналарының бірі болып табылады, себебі ол ауаның қаптамаға кіруіне жол бермеу арқылы тағамды балғын ұстайды. Аэробты бактериялар бұл ортада көбінесе ұйықтап немесе қозғалмай қалады, себебі олар тағамның тез бұзылуына әкеледі. Азық-түлік өнімдерін көптеген бөлшек сауда орындарының мұздатқыштарында немесе суық витриналарда сатуға болады, бұл тағам өнімдерінің сақтау мерзімін ұзартуға көмектеседі.