Onye edemede: Smartweigh-
Edemede:
Kedu ọrụ Ngwunye Nitrogen na-arụ n'ichekwa ogo nke ibe?
Okwu mmalite:
Chips, nke a makwaara dị ka crisps, bụ nri na-ewu ewu nke ọtụtụ nde mmadụ gburugburu ụwa na-anụ ụtọ. Ma ọ bụ ibe nduku, ibe tortilla, ma ọ bụ ibe ọka, ịdị mma na ịdị ọhụrụ nke nri nri ndị a dị oke mkpa maka afọ ojuju ndị ahịa. Otu n'ime isi ihe na-echekwa ogo nke ibe bụ ụdị nkwakọ ngwaahịa eji. Nkwakọ ngwaahịa Nitrogen, akpan akpan nitrogen gas na-agbapụta, apụtala dị ka usoro ewu ewu maka ịgbatị ndụ ndụ yana idobe nhịahụ nke ibe. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha mkpa nke nkwakọ ngwaahịa nitrogen na-echekwa àgwà nke ibe na otú o si arụ ọrụ.
1. Ịghọta Ọrụ Nkwakọ ngwaahịa na Ogo Chip:
Nkwakọ ngwaahịa bụ akụkụ dị oke mkpa nke ụlọ ọrụ nri, ọkachasị ma a bịa n'ịhụ na ngwaahịa dị ọhụrụ na ịdị mma. Maka ibe, ebumnuche bụ isi nke nkwakọ ngwaahịa bụ imepụta ihe mgbochi megide mmiri, ikuku oxygen na ọkụ, nke nwere ike imebi ogo ngwaahịa ahụ ka oge na-aga. Oxygen, karịsịa, nwere ike iduga nkwụsịtụ na mmepe nke ihe na-esi ísì ụtọ na ibe. Nke a bụ ebe nkwakọ ngwaahịa nitrogen na-abata.
2. Nkwakọ ngwaahịa Nitrogen: Ihe ndabere:
Ngwunye nitrogen gụnyere iwepu ikuku na ngwugwu mgbawa ma jiri gas nitrogen dochie ya. Nitrogen bụ gas inert, nke pụtara na ọ naghị emeghachi omume na ihe ndị ọzọ, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ kwesịrị ekwesị maka ịchekwa àgwà nri. Usoro a na-agụnyekarị igwe nkwakọ ngwaahịa nke na-eji gas nitrogen na-agbanye akpa ma ọ bụ arịa ndị ahụ tupu ị mechie ha. Usoro a na-emepụta ikuku nwere nitrogen n'ime nkwakọ ngwaahịa, na-ewepụ oxygen ma na-ebelata ohere nke mmebi.
3. Ọrụ Nitrogen na Nchekwa Chip:
Ngwunye nitrogen na-arụ ọrụ dị mkpa n'ichekwa ịdịmma nke ibe site n'ịmepụta gburugburu ikuku oxygen. A maara oxygen na-eme ka usoro oxidation ngwa ngwa, na-eduga na rancidity na ibe ndị dabeere na mmanụ. Site na iwepu oxygen na iji nitrogen dochie ya, ohere nke oxidation na spoilage na-ebelata nke ukwuu. Enweghị oxygen na-enyekwa aka igbochi uto microbial, na-egbochi ịmepụta ebu ma ọ bụ nje bacteria nwere ike imebi ibe.
4. Ịgbatị ndụ shelf:
Otu n'ime uru bụ isi nke ngwugwu nitrogen bụ ikike ya ịgbatị ndụ nchekwa nke ibe. Site na mwepụ nke oxygen, a na-echebe ibe ndị ahụ site na oxidative rancidity, na-enye ha ohere ịnọgide na-adị ọhụrụ ha ogologo oge. Oxygen na-ebutekwa uto nke nje bacteria aerobic, nke na-emerụ ma ndị na-azụ ahịa ma ngwaahịa. Site n'iwepụ ọnụnọ oxygen, nkwakọ ngwaahịa nitrogen nwere ike ịgbatị ndụ ndụ nke ibe n'ụzọ dị irè.
5. Ichekwa crispice:
Akụkụ ọzọ dị mkpa nke àgwà mgbawa bụ crispiness ha. Ọ dịghị onye chọrọ ịta n'ime mgbawa siri ike. Nkwakọ ngwaahịa nitrogen na-enyere aka ichekwa nhịahụ nke ibe site na ibelata ọdịnaya mmiri. Mgbe ekpughere ya na mmiri, ibe na-emekarị ka ọ daa mbà ma na-akpụ akpụ. Nkwakọ ngwaahịa nitrogen na-ekpochapụ akụkụ mmiri dị ka ikuku nitrogen enweghị mmiri. Nke a na-enyere aka idobe ibe ahụ na-ekpo ọkụ ma na-eju afọ, ọbụlagodi mgbe ogologo oge nchekwa gachara.
6. Nchedo megide mmerụ ọkụ:
Na mgbakwunye na mmiri na oxygen, ikpughe ọkụ nwekwara ike imetụta àgwà ibe. Ụzarị ultraviolet (UV) sitere na ìhè anyanwụ ma ọ bụ fluorescent bulbs nwere ike ime ka a gbanwee agba na ihe na-esi ísì ụtọ na ibe. Nkwakọ ngwaahịa nitrogen na-enye nchebe ọzọ megide mmebi ọkụ site na ịmepụta ihe mgbochi na-egbochi ịbanye UV. Nke a na-ahụ na ibe ndị ahụ na-ejigide ọdịdị na uto mbụ ha, na-enye ahụmihe nri na-adọrọ adọrọ ma na-atọ ụtọ.
7. Mkpa nke usoro nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị:
Ọ bụ ezie na nkwakọ ngwaahịa nitrogen na-enye uru dị ukwuu, ọ dị mkpa iburu n'uche na usoro nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị dị oke mkpa maka nsonaazụ kacha mma. Akụrụngwa nkwakọ ga-enwerịrị ike ịpụpụ ikuku nke ọma ma jiri gas nitrogen dochie ya. Akpa ma ọ bụ akpa ndị ahụ kwesịkwara ịdị mma nke ukwuu, na-ahụ na ha na-ekpuchi ikuku ma nwee ike idowe ikuku nke nwere nitrogen. Usoro njikwa mma dị mkpa iji hụ na a na-eme usoro nkwakọ ngwaahịa n'ụzọ ziri ezi na mgbe niile.
Mmechi:
Nkwakọ ngwaahịa Nitrogen na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ichekwa ịdịmma nke ibe site n'ịmepụta gburugburu ikuku oxygen na-agbatị ndụ ndụ, na-ejigide crispies, na-echebekwa pụọ na mmebi ọkụ. Site n'ịghọta mkpa ọ dị na nkwakọ ngwaahịa na itinye n'ọrụ usoro ikuku ikuku nitrogen, ndị na-emepụta nwere ike ibunye ibe na-egbo atụmanya ndị ahịa maka ịdị ọhụrụ, uto, na udidi. Ka ndị ahịa na-aga n'ihu na-arị elu maka nri nri dị oke mma, nkwakọ ngwaahịa nitrogen na-enye ngwọta bara uru n'ọchịchọ maka nchekwa mgbawa kacha mma.
.
Nwebiisinka © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Ikike niile echekwabara