Miisaanka Smart waxaa ka go'an inuu ka caawiyo macaamiisha inay kordhiyaan wax soo saarka qiimo jaban.
Luqadda
Miisaanka Smart waxaa ka go'an inuu ka caawiyo macaamiisha inay kordhiyaan wax soo saarka qiimo jaban.
Qore: Smartweigh-
Maqaal:
Doorkee bay Baakadaha Nitrojiinku ka ciyaartaa ilaalinta tayada Chips?
Hordhac:
Chips, oo sidoo kale loo yaqaan crisps, waa cunto fudud oo caan ah oo ay ku raaxaystaan malaayiin qof oo adduunka ah. Haddi ay tahay chips baradho, tortilla chips, ama chips galleyda, tayada iyo cusaybka cunnooyinkan ayaa muhiim u ah qanacsanaanta macaamilka. Mid ka mid ah qodobbada muhiimka ah ee ilaalinta tayada chips waa nooca baakadaha la isticmaalo. Baakadaha Nitrojiinka, gaar ahaan qulqulka gaaska nitrogen, ayaa u soo baxay hab caan ah oo lagu dheereynayo nolosha shelf iyo ilaalinta barafowga jajabyada. Maqaalkan, waxaan ku baari doonaa muhiimada baakadaha nitrogen ee ilaalinta tayada jajabyada iyo sida ay u shaqeyso.
1. Fahamka Doorka Baakadaha ee Tayada Chip:
Baakaduhu waa arrin muhiim ah oo ka mid ah warshadaha cuntada, gaar ahaan marka ay timaaddo hubinta tayada cusub ee alaabta. Chips, hadafka aasaasiga ah ee baakaduhu waa in la abuuro caqabad ka dhan ah qoyaanka, ogsijiinta, iyo iftiinka, taas oo dhammaan hoos u dhigi karta tayada alaabta waqti ka dib. Ogsajiinta, gaar ahaan, waxay u horseedi kartaa fadhiidnimo iyo horumarinta dhadhanka ka baxsan jajabyada. Tani waa meesha baakadaha nitrogen ka soo gasho ciyaarta.
2. Baakadaha Nitrogen: Aasaaska:
Baakadaha Nitrojiinku waxa ay ku lug leedahay in hawada laga saaro baakadda chip-ka oo lagu beddelo gaasta nitrogen. Nitrojiinku waa gaas aan shaqaynayn, taas oo macnaheedu yahay in aanay la falcelinaynin maaddooyinka kale, taas oo ka dhigaysa doorasho ku habboon ilaalinta tayada cuntada. Nidaamku wuxuu caadi ahaan ku lug leeyahay mashiinka baakadaha kaas oo ku nadiifiya bacaha ama weelasha gaasta nitrogen ka hor inta aan la xidhin. Farsamadan waxay abuurtaa jawi qani ku ah nitrogen gudaha baakadaha, waxay meesha ka saaraysaa ogsijiinta waxayna yaraynaysaa fursadaha kharriban.
3. Doorka Nitrojinku ku leeyahay Ilaalinta Chip:
Baakadaha Nitrogen-ku waxa ay door muhiim ah ka ciyaartaa ilaalinta tayada jajabyada iyada oo la abuurayo jawi aan ogsajiin. Ogsajiinta waxaa loo yaqaanaa inay dardargeliso habka oksaydhka, taasoo keenta rancidity ee jajabyada saliidda ku salaysan. Marka la saaro ogsijiinta oo lagu beddelo nitrogen, fursadaha oksaydhka iyo burburka ayaa si weyn hoos ugu dhacaya. Maqnaanshaha ogsijiinta ayaa sidoo kale ka caawisa in la joojiyo koritaanka microbial, ka hortagga samaynta caaryada ama bakteeriyada kharribi kara chips.
4. Kordhinta Nolosha Shelf:
Mid ka mid ah faa'iidooyinka aasaasiga ah ee baakadaha nitrogen waa awoodda ay u leedahay inay kordhiso nolosha shelf ee chips. Marka la saaro oksijiinta, chips-yada waxaa laga ilaaliyaa rancidity oxidative, taas oo u oggolaanaysa inay sii wataan cusubidooda muddo dheer. Ogsajiinta ayaa sidoo kale mas'uul ka ah koritaanka bakteeriyada aerobic, kuwaas oo waxyeello u leh macaamiisha iyo alaabta labadaba. Iyadoo la baabi'inayo joogitaanka ogsijiinta, baakadaha nitrogen waxay si wax ku ool ah u dheereyn kartaa nolosha shelf ee chips.
5. Ilaalinta barafnimada:
Arrin kale oo muhiim ah oo ka mid ah tayada chip waa qallafsanaantooda. Qofna ma rabo in uu qaniino jilib fadhiid ah, oo karsan. Baakadaha Nitrogen-ku waxa ay caawisaa in la ilaaliyo baraf-beelka iyada oo la yareynayo qoyaanka. Marka ay la kulmaan qoyaanka, jajabku waxay u muuqdaan inay lumiyaan jilbiskooda oo ay noqdaan kuwo jilicsan. Baakadaha Nitrojiinku waxay meesha ka saaraysaa qoyaanka qoyaanka maadaama gaaska nitrogen uu yahay mid aan qoyaan lahayn. Tani waxay kaa caawinaysaa in ay ka dhigto jajabyada qafiifka ah oo qanacsan, xitaa ka dib wakhti dheer oo kaydinta ah.
6. Ka ilaalinta waxyeelada fudud:
Marka lagu daro qoyaanka iyo ogsijiinta, soo-gaadhista iftiinka waxay sidoo kale saameyn kartaa tayada jajabyada. Shucaaca ultraviolet (UV) ee ka yimaada iftiinka qoraxda ama nalalka fluorescent waxay keeni karaan midab iyo dhadhanka jajabka. Baakadaha Nitrogen-ku waxay bixisaa lakab dheeraad ah oo ilaalin ah oo ka hortagaya waxyeelada iftiinka iyadoo abuuraysa xannibaad xaddidaysa gelitaanka UV. Tani waxay hubinaysaa in chips-ku ay sii hayaan muuqaalkooda asalka ah iyo dhadhanka, iyagoo siinaya muuqaal soo jiidasho leh iyo khibrad cunto fudud oo xiiso leh.
7. Muhiimadda Farsamooyinka Baakadaha Saxda ah:
Iyadoo baakadaha nitrogen ay bixiso faa'iidooyin la taaban karo, waxaa muhiim ah in la ogaado in farsamooyinka baakadaha saxda ah ay muhiim u yihiin natiijooyinka ugu fiican. Qalabka baakadu waa inuu noqdaa mid awood u leh inuu si wax ku ool ah hawada u saaro oo uu ugu beddelo gaasta nitrogen. Bacaha ama weelasha sidoo kale waa inay ahaadaan kuwo tayo sare leh, hubinta inay hawo-mareen oo awood u leh inay ilaaliyaan jawiga nitrogen-ka leh. Tallaabooyinka xakamaynta tayada ayaa lagama maarmaan u ah si loo hubiyo in habka baakadaha loo fuliyo si sax ah oo joogto ah.
Gabagabo:
Baakadaha Nitrojiinka ayaa door muhiim ah ka ciyaara ilaalinta tayada jajabyada iyada oo abuuraysa jawi aan oksijiin lahayn kaas oo kordhiya nolosha shelf, ilaalinaysa qallafsanaanta, kana ilaalinaysa dhaawaca iftiinka. Fahamka muhiimada baakadeynta iyo hirgelinta farsamooyinka daadinta gaaska nitrogen, soosaarayaashu waxay keeni karaan jajabyo buuxiya filashada macaamiisha ee cusboonaanta, dhadhanka, iyo hufnaanta. Maaddaama baahida macaamiishu ay sii socoto kor u kaca cuntooyinka fudud ee tayada sare leh, baakad nitrogen ah ayaa bixisa xal qiimo leh oo lagu raadinayo ilaalinta chip-ka ugu wanaagsan.
.
Xuquuqda daabacaadda © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Dhammaan Xuquuqaha Way Dhawrsan Yihiin
