저자: Smartweigh–멀티헤드 가중기
등급 척도는 주로 다양한 제품 및 유형에 대해 테스트해야 하는 중요한 장비입니다. 이러한 종류의 장비는 다양한 산업 분야에서 사용됩니다. 오늘 우리는 주로 육계 등급 척도의 정확성과 그 기능에 대해 이해할 것입니다. 최근 몇 년 동안 신선한 가금육 식품 도축 산업은 항상 도축 후 육계 가공에 중점을 두었습니다. 딜러와 소비자는 또한 무게, 품질 및 가격의 일관성에 주의를 기울입니다. 신선한 가금류 및 축산업 식품 가공 및 생산 기업에서는 새로 도살된 육계를 생산 라인에서 포장 및 배송하기 위해 무게를 측정해야 합니다.
예를 들어, 닭발, 닭다리, 닭날개, 통닭은 분할 후 무게를 재야 하므로 육계 등급 저울이 작동해야 합니다. 슈퍼마켓 선반에 있는 통닭의 전체 포장 및 선반은 무게, 소매가, 도매 등에 따라 무게를 측정해야 합니다. 무게 및 분류, 특정 무게에 따라 정량 결정을 수행해야 합니다. 일반적으로 신선 가금육 도축업체는 닭다리, 닭날개, 닭발, 통닭으로 구분하여 주로 하류 유통업자에게 편의를 제공한다. 모든 제품은 소비자 시장의 경제적 요구에 따라 정량적으로 포장 및 가공할 수 있으므로 제품 중량이 생산 및 가공 작업장에서 표준화되었다는 문제와 소비자 시장의 문제를 해결합니다. 육계 등급 척도가 얼마나 중요한지 보여줍니다. 시장의 니즈도 높아지고 있다.
등급 척도 중에서 육계 등급 척도는 주로 다음과 같은 측면에서 사용된다. 먼저, 닭발을 채취하여 체중계에 따라 분류하여 정량 포장된 닭발 제품에 대한 제품 중량 일관성 보장을 제공한다. 두 번째는 닭 다리와 닭 날개의 온라인 무게 등급 사양 선택으로 프라이드 닭 다리의 무게에 대한 품질 일관성을 제공합니다. 마지막으로, 호텔 레스토랑의 육계는 일정 수준의 품질 요구 사항을 보장해야 합니다.
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