계량 및 포장 기계 산업의 과제

식품이든 생활용품이든, 심지어 대형 가정용품까지도 포장이 필요합니다. 포장은 이제 트렌드가 되었고, 계량 및 포장 기계 산업 또한 번창하고 있습니다. 특히 식품 산업에서는 인쇄부터 마이크로컴퓨터 복합 저울, 완제품 포장 및 판매에 이르기까지 모든 종류의 포장 장비가 무궁무진하게 공급되고 있습니다. 매년 혁신이 이루어지면서 식품 포장 산업은 새로운 변화를 맞이하고 있습니다. 국제 사회의 식품 포장 산업에 대한 요구가 높아짐에 따라 국내외 계량 및 포장 기계 시장의 번창 뒤에는 치열한 경쟁이 존재하며, 이는 시장 경쟁의 결과로 해석됩니다.

식품 계량 및 포장 기계 산업 현황: 국내외

널리 알려진 바와 같이, 중국의 식품 계량 및 포장 기계 기업들은 규모는 크지만 소규모 기업이 많고, 과학 기술력 또한 낮은 수준입니다. 국내 식품 포장 기계 기업 중 일본, 독일, 이탈리아 등 해외 기업과 경쟁할 수 있는 완전 포장 시스템 생산 능력을 갖춘 곳은 약 5%에 불과합니다. 대부분의 소규모 식품 기업들은 수입 포장 기계에 의존할 수밖에 없습니다. 관련 자료에 따르면, 2018년 기준 중국 포장 기계 산업 내 기업 수는 296개에 달했으며, 총 자산은 402억 7,400만 위안, 생산액은 464억 8,900만 위안, 매출액은 42억 4,540만 위안, 순이익은 약 23억 2,400만 위안을 기록했습니다. 이는 중국 내 포장 기계 수요가 크다는 것을 보여줍니다. 그러나 국내 포장 기계 기술이 식품 기업의 요구를 충족시키지 못하면서 국내 포장 기계 및 장비 수입량이 증가하고 있습니다.

중국의 계량 및 포장 기계 개발은 도입, 소화, 흡수를 기반으로 일정 수준의 혁신을 거듭해 왔으며, 제품의 기술적 내용도 향상되었습니다. 이러한 포장 기계 제품들은 전기 기계 및 주요 보조 장치와 결합되어 발전해 왔습니다. 그러나 우리나라 포장 기계 제품 개발에는 몇 가지 과제가 있습니다. 주로 외국 기업 및 외국 투자 기업과의 경쟁에 어떻게 대응할 것인가, 제품 수준을 어떻게 향상시킬 것인가, 작업 속도를 어떻게 높일 것인가, 작업량을 어떻게 줄일 것인가, 신뢰성을 어떻게 향상시킬 것인가, 그리고 식품 및 의약품 포장 기계의 무균화를 어떻게 구현할 것인가 하는 문제입니다.

계량 및 포장 기계의 성능과 신뢰성 향상을 전제로, 전동화 및 마이크로컴퓨터 제어를 목표로 하고 있습니다. 신뢰성 설계, 최적화 설계, 컴퓨터 지원 설계와 같은 첨단 기술을 적용하고, 조합 개발, 모듈식 설계 등 첨단 기계 및 부품 기술을 활용하여 제품의 공정 수준을 향상시키고 있습니다. 동시에 국제 품질 시스템을 준수하고 있으며, 다양한 자동 검사 기술과 장비를 적극적으로 개발하고 있습니다. 현재 중국의 포장 기계는 선진국에 비해 가공 기술 및 부품 측면에서 격차가 있으며, 일부 핵심 소재는 요구 기준을 충족하지 못하고 있습니다. 유럽과 미국은 중국 식품 포장 기계 기업들에게 상당한 압력을 가하고 있습니다. 따라서 이러한 문제들을 해결하고 중국 계량 및 포장 기계 분야의 미래를 개척해야 할 과제로 삼고 있습니다.