Những thách thức trong ngành máy cân và đóng gói

Cho dù đó là thực phẩm hay nhu yếu phẩm, ngay cả những vật dụng gia đình cồng kềnh cũng cần bao bì. Bao bì đã trở thành xu hướng, và ngành công nghiệp máy cân và đóng gói cũng phát triển mạnh mẽ. Đặc biệt đối với ngành công nghiệp thực phẩm, các loại thiết bị đóng gói là vô tận. Từ khâu in ấn đến cân điện tử kết hợp và đóng gói sản phẩm hoàn chỉnh để bán. Sự đổi mới trong từng khâu đều mang đến những thay đổi mới cho ngành công nghiệp đóng gói thực phẩm. Cùng với yêu cầu của cộng đồng quốc tế đối với ngành công nghiệp đóng gói thực phẩm, sự cạnh tranh cũng ngày càng gay gắt. Đằng sau sự thịnh vượng của thị trường máy cân và đóng gói trong và ngoài nước là một cuộc cạnh tranh khốc liệt.

Ngành máy cân và đóng gói thực phẩm: trong và ngoài nước

Như chúng ta đã biết, các doanh nghiệp sản xuất máy cân và đóng gói thực phẩm ở Trung Quốc có số lượng lớn nhưng quy mô nhỏ, hàm lượng khoa học và công nghệ thấp. Chỉ khoảng 5% các công ty sản xuất máy móc đóng gói thực phẩm trong nước có năng lực sản xuất hệ thống đóng gói hoàn chỉnh, có thể cạnh tranh với các công ty quốc tế như Nhật Bản, Đức, Ý. Hầu hết các công ty thực phẩm nhỏ chỉ có thể dựa vào máy móc đóng gói nhập khẩu. Theo số liệu liên quan, năm 2018, số lượng doanh nghiệp trong ngành máy móc đóng gói Trung Quốc đạt 296 doanh nghiệp, với tổng tài sản công nghiệp là 40,274 tỷ nhân dân tệ, giá trị sản lượng là 46,489 tỷ nhân dân tệ, doanh thu đạt 4,2454 tỷ nhân dân tệ, lợi nhuận khoảng 2,324 tỷ nhân dân tệ. Có thể thấy nhu cầu trong nước về máy móc đóng gói của Trung Quốc rất lớn. Tuy nhiên, do công nghệ máy móc đóng gói trong nước không đáp ứng được nhu cầu của các công ty thực phẩm, khối lượng nhập khẩu máy móc và thiết bị đóng gói trong nước ngày càng tăng.

Sự phát triển của máy cân và đóng gói ở Trung Quốc dựa trên cơ sở giới thiệu, tiếp thu và ứng dụng, có sự đổi mới nhất định. Hàm lượng công nghệ trong sản phẩm cũng ngày càng tăng. Các sản phẩm máy đóng gói này được kết hợp với cơ điện, kết hợp với các công nghệ hỗ trợ chính và phát triển theo hướng đó. Tuy nhiên, vẫn còn một số vấn đề trong sự phát triển của sản phẩm máy đóng gói trong nước. Chủ yếu là làm thế nào để đối phó với sự cạnh tranh của các công ty nước ngoài và các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài, làm thế nào để nâng cao chất lượng sản phẩm, làm việc với tốc độ cao, giảm thiểu khối lượng công việc, nâng cao độ tin cậy, và làm thế nào để khử trùng máy đóng gói thực phẩm và dược phẩm.

Trên cơ sở nâng cao hiệu suất và độ tin cậy của máy cân và đóng gói, mục tiêu là điện khí hóa và điều khiển bằng vi tính. Áp dụng các phương pháp tiên tiến như thiết kế độ tin cậy, thiết kế tối ưu và thiết kế hỗ trợ bằng máy tính. Ứng dụng các công nghệ cơ khí và linh kiện tiên tiến như kết hợp phát triển, công thức mô-đun, nhằm nâng cao trình độ quy trình sản phẩm. Đồng thời, kết hợp với hệ thống chất lượng quốc tế. Phát triển mạnh mẽ các kỹ thuật và thiết bị kiểm tra tự động khác nhau trong ngành máy móc đóng gói. Hiện nay, so với các nước phát triển tiên tiến, máy móc đóng gói của Trung Quốc còn có một số thiếu sót về công nghệ chế biến và linh kiện. Một số vật liệu quan trọng chưa đạt yêu cầu. Châu Âu và Mỹ đang gây áp lực lớn lên các công ty sản xuất máy móc đóng gói thực phẩm của nước ta. Do đó, đây là những vấn đề cần đột phá và giải pháp trong tương lai đối với lĩnh vực máy cân và đóng gói ở Trung Quốc.