2012 ਤੋਂ - ਸਮਾਰਟ ਵੇਅ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ।
ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਕੇ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਮੀਟ ਪੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਮਜ਼ਦੂਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਕਸਾਈ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਰੈਂਚਾਂ ਅਤੇ ਗੋਦਾਮਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਉਸ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਣ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਉਹ ਇਹ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਟਿੰਗਾਂ ਨੂੰ "ਪ੍ਰਾਈਮ" ਜਾਂ "ਚੋਣ" ਗ੍ਰੇਡ ਵਜੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਨੂੰ "ਸਟੈਂਡਰਡ" ਜਾਂ "ਵਪਾਰਕ" ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਜੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਕੱਟਣਾ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਯੋਗਤਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
ਕੱਟਣਾ
ਮੀਟ ਪੈਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਯੋਗਤਾ ਮੀਟ ਪੈਕਰਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾਰ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿਆਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਮਾਸ ਦਾ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕੋ ਦਰ 'ਤੇ ਪਕੇਗਾ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਮੀਟ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਨਿਰੀਖਕ ਖਾਮੀਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਲਾਗੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੀਸਣਾ
ਮਾਸ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕੰਮ, ਭਾਵੇਂ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਜੋ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਮਿਲਾਉਣਾ
ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਜੋੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਿੰਗ
ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਊਂਡਿੰਗ, ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਿੰਗ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ। ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਿੱਸਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ, ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਿੰਗ ਦੀ ਅਕਸਰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲਪੇਟਣਾ
ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਨਿਪੁੰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਲੇਬਲਿੰਗ
ਮੀਟ ਪੈਕਰਾਂ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਹੀ ਲੇਬਲ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁਨਰ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੰਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੋਗਤਾ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਭਰੋਸਾ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ "ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰੋਸਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰੀਖਣ, ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਮੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ।
ਸੁਰੱਖਿਆ
ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਪੈਕਿੰਗ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਕਈ ਵਾਰ ਜੋਖਮ ਭਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਠੋਸ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਿੱਖੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਸ਼ਿਪਿੰਗ
ਮੀਟ ਪੈਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁਨਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮਾਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ। ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਸਮਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਦੇ ਕੋਲ ਹਨ। ਮੀਟ ਪੈਕਰਾਂ ਨੂੰ ਆਵਾਜਾਈ ਦਾ ਉਹ ਢੰਗ ਚੁਣਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਤਮ ਪੱਧਰ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।
ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਕੋਲ ਕਿਹੜੇ ਹੁਨਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਹੁਨਰ
ਮੀਟ ਪੈਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਕਰਨ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਰਮਾਣ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵੇਰਵਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ
ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵੇਰਵੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਪੈਕਰਾਂ ਕੋਲ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇਹ ਯੋਗਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਗਾਹਕ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕੱਟ ਲਈ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਕੱਟ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਮੀਆਂ ਜਾਂ ਅਪੂਰਣਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਉਸਨੇ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪੈਕਰ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ।
ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ
ਮੀਟ ਪੈਕਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਪੈਕ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗਿਆਨ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ, ਮਾਸ ਮਨੁੱਖੀ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਵੇਗਾ।
ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਤਾਵਾਂ
ਮੀਟ ਪੈਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸੰਚਾਰ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਕਿੰਗ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ
ਮੀਟ ਪੈਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਮਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅਰਥਪੂਰਨ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ ਸਿੱਖਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਸਮਾਰਟ ਵੇਅ ਉੱਚ-ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਾਲੇ ਤੋਲ ਅਤੇ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਲੀਡਰ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 1,000+ ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ 2,000+ ਪੈਕਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਏਈ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਫੀਡਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੈਲੇਟਾਈਜ਼ਿੰਗ ਤੱਕ ਟਰਨਕੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਾਈਨ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਤੇਜ਼ ਲਿੰਕ
ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ