Sistemi i qëndrueshëm i temperaturës dhe qarkullimit të ajrit i zhvilluar në Smart Weigh është studiuar nga ekipi i zhvillimit për një kohë të gjatë. Ky sistem synon të garantojë edhe procesin e dehidrimit.
Tabakat ushqimore të këtij produkti janë në gjendje t'i rezistojnë temperaturave të larta pa deformime ose shkrirje. Tabaka mund të mbajë formën e tyre origjinale pas shumë herë përdorimi.
Ushqimi i dehidratuar nga ky produkt përmban po aq ushqim sa është para dehidrimit. Temperatura e përgjithshme është e përshtatshme për shumicën e ushqimeve, veçanërisht për ushqimet që përmbajnë lëndë ushqyese të ndjeshme ndaj nxehtësisë.