வீட்டில் செய்த பான்கேக்குகளை ஒரு மாதம் முழுவதும் சாப்பிடலாம், நீங்கள் முயற்சி செய்து பார்க்க விரும்புகிறீர்களா?

வெள்ளை அரிசி மாவு உணவு பற்றாக்குறையாக இருப்பதால், தற்போது தினை வகைகளை உண்ணுமாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஷான்டாங் பான்கேக் ஒரு பொதுவான முழு தானிய உணவாகும், மேலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் பான்கேக்குகள் மிகுந்த ஆர்வம் பெற்றவற்றுள் ஒன்றாகும்.

ஏனெனில் வெள்ளை அரிசி மாவில் உள்ள அரிசி, கோதுமை, கச்சா நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின் சத்துக்கள் பெரும்பாலும் விதை மற்றும் மொட்டின் புறணியில் காணப்படுகின்றன.

அரைக்கும் மற்றும் பொடியாக்கும் செயல்பாட்டின் போது, ​​வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கச்சா நார் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதி நசுங்கித் தேய்ந்துவிடும். அரைக்கும்போது அதன் சாரம் வெண்மையாக மாறுவதால், ஊட்டச்சத்து இழப்பு அதிகமாகி, அதன் மதிப்பு குறையும். உதாரணமாக, பியாவோஜுன்ஃபென் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பொடியை விட சிறந்தது.

கோதுமையை அரைத்து சலித்த பிறகு, அதன் பெரும்பகுதி கோதுமை குளூட்டன், கோதுமை கரு மற்றும் புறணி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதாலும், மாவில் ஸ்டார்ச் மற்றும் புரதம் ஆகியவை முக்கியப் பங்கு வகிப்பதாலும் இது நிகழ்கிறது. அதிக வெண்மையான மாவில், புறணியும் கருவும் குறைவாகவே இருக்கும்.

கோதுமை முதல் தர மாவாகப் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, மாவுச்சத்தின் சதவீதம் சிறிதளவு அதிகரிப்பதுடன், அதன் அசல் கோதுமைப் புரதச்சத்தில் ஆறில் ஒரு பங்கிற்கும் குறைவாகவே உள்ளது. மேலும், நியாசின், வைட்டமின் பி1, பி2, கால்சியம், இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து போன்றவை ஐந்தில் ஒரு பங்காக இழக்கப்படுகின்றன. அரிசியும் இதே நிலைதான். வெள்ளை அரிசி மாவை நீண்ட காலத்திற்குச் சாப்பிட்டால், பசியின்மை, கை கால்கள் பலவீனமடைதல் போன்ற நிகழ்வுகள் ஏற்பட்டு, கடுமையான நோய்களும் உண்டாகும். மேலும், உணவுப் பிரியர்கள் மத்தியில் இது மிகவும் மோசமான அனுபவமாக உள்ளது.

கீழே உள்ள வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பான்கேக்குகளைப் பாருங்கள், அதை எப்படிச் செய்வது என்று கற்றுக்கொண்டு ஒரு மாதம் முழுவதும் சாப்பிடலாம். பீச் கொட்டை ஜாம் பான்கேக் சுருளை நீங்கள் முயற்சி செய்து பார்க்க விரும்புகிறீர்களா?

பீச் கொட்டை ஜாம் பான்கேக் சுருள் செய்வதற்குத் தேவையான பொருட்கள்: 7 முட்டைகள், பால், மாவு, 1. இரண்டு முட்டைகள், பழம், பீச் கொட்டை, 5 ரொட்டி, சமையல் எண்ணெய், சர்க்கரை, சிறிதளவு ரொட்டி, 1 சிறிய துண்டு பன்றி கொழுப்பு.

பீச் கொட்டை ஜாம் பான்கேக் செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, முட்டைகள் மற்றும் சிறிதளவு பால் சேர்த்து, குச்சிகளால் கலக்கவும். கலக்கும் வேகம் அதிகரிக்கும்போது, ​​பால் முழுவதையும் மெதுவாக ஊற்றவும். பிறகு, அதனை மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

ஒரு முள்கரண்டியால் ஷாங்ஃபெய் பன்றிக்கறியை எடுத்து, எண்ணெய் நீக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய கரண்டியால் மாவை மூன்றாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றாகப் பாத்திரத்தில் ஊற்றி, மூன்று தோசைகளாகப் பரப்பவும். பீச் கொட்டையை நறுக்கி, ஜாமுடன் செயற்கை கலவையை நிரப்பவும். தோசைகளின் கன அளவுக்கேற்ப கலவையை, தலையணைப் பை போல மடித்து, பாத்திரத்தில் வைத்து, பொன்னிறமாக மாற்றவும். சாப்பிடும்போது சர்க்கரை தூவவும்.

எனவே பீச் கொட்டை ஜாம் பான்கேக் சுருளையும் அவ்வாறே செய்யுங்கள், மேலும் பலவற்றை ஒரு சீலிங் பையின் பகுதியாக ஒவ்வொன்றாக ஒரே இடத்தில் பொருத்தலாம், உள்ளே இருக்கும் காற்றை ஓரம் வெளியேற்றி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உறைய வைத்து பதப்படுத்தவும், வெற்றிடத்தால் நிபந்தனைக்குட்பட்ட வார்த்தை உருவாக்கப்படுகிறது. பேக்கேஜிங் இயந்திரம் பீச் கொட்டை ஜாம் பான்கேக் சுருள் அதிக அளவில் இருக்கும், அதை வெற்றிடப் பையில் வைத்து வெற்றிடமாக மூடி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உறைய வைக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீச் கொட்டை ஜாம் பான்கேக் சுருளைப் பற்றி நாம் கவலைப்படத் தேவையில்லை. நாம் சாதாரணமாக வாங்கும் உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்ட பதப்படுத்திகள் அல்லது போதுமான அளவு சுத்தமில்லாத பொருட்கள் உள்ளனவா என்பதைப் பற்றியும் கவலைப்படத் தேவையில்லை. பொரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் எண்ணெயும் இதற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். இந்த நல்ல பீச் கொட்டை ஜாம் பான்கேக் சுருளை உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வது ஒரு சிறப்பான அரவணைப்பைத் தரும்.

நீங்கள் தயாரிப்பு மேம்பாடு அல்லது உற்பத்திப் பணிகளுக்காக ஆட்களைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், ஸ்மார்ட் வெயிட் பேக்கேஜிங் மெஷினரி கோ., லிமிடெட் வழங்கும் சலுகைப் பட்டியலைத் தவறவிட மாட்டீர்கள்.

நீங்கள் எதற்காகக் காத்திருக்கிறீர்கள்? மல்டிஹெட் வெயிட்டருக்கு முழுமையான ஆதரவை வழங்க நீங்கள் விரும்பவில்லையா? ஆம் எனில், உடனடியாக வெயிட்டருக்கு மாறுங்கள்!

நாங்கள் சிறந்த தயாரிப்பை மட்டுமல்ல, விரிவான சேவையையும் வழங்கி, வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறோம்.

எடை பார்க்கும் கருவிச் சிக்கல்கள் ஒன்றும் புதிதல்ல; நம் ஒவ்வொருவரும் நமது வாழ்வில் ஏதேனும் ஒரு கட்டத்தில் அவற்றை எதிர்கொள்ள நேரிடுகிறது, மேலும் நம்மில் சிலர் அவற்றிலிருந்து ஒருபோதும் விடுபடுவதில்லை. எடை பார்க்கும் இயந்திரத் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியால், தற்போது அதற்கு ஒரு சரியான தீர்வு கிடைத்துள்ளது.

மேம்பட்ட தொழில்நுட்பமும் உற்பத்தி உபகரணங்களும் எடை அளவியின் அடிப்படைத் தரத்தை உயர்த்தியுள்ளன.