Kompletní průvodce balicím strojem na produkty

Zavedení

V rychle se měnící oblasti balení produktů je nezbytné, aby byla zajištěna efektivita pro zachování kvality produktu, prodloužení jeho trvanlivosti a splnění očekávání spotřebitelů. Balicí stroje jsou v moderním provozu klíčové, protože vám umožňují snadno provádět věci a zvyšují celkovou produktivitu. Tento článek se zabývá několika druhy zařízení na balení produktů , jejich využitím, výhodami a samozřejmě věcmi, na které je třeba si dát pozor.

Důležitost balení produktů

Efektivní balení plní více funkcí než jen pouhé zachycení:

✔ Ochrana: Obal funguje jako ochranné opatření tím, že zabraňuje fyzickému i chemickému poškození, kontaminaci a ztrátě vlhkosti produktů, a tím zajišťuje jejich integritu během přepravy a skladování.

✔ Skladování: Díky dobrým obalům, které regulují různé faktory, jako je teplota, vlhkost, vystavení vzduchu a světlo, lze prodloužit trvanlivost čerstvé zeleniny.

✔ Pohodlí: Dobře navržený a umístěný produkt je lehčí, proto jej lze snadno držet, přemisťovat a skladovat, což vede k menším nákladům, což usnadňuje logistiku a provoz.

✔ Marketing: Spotřebitelé impulzivně vybírají potraviny na základě vzhledu vnějšího obalu v regálu, aniž by si přečetli klíčové nutriční informace. Obal hraje roli mocného marketingového nástroje, který dává značce její identitu a poskytuje zákazníkům informace o produktu.

Typy balicích strojů na produkty

Zařízení na balení produktů jsou určena ke zpracování produktů, jako je ovoce, listová zelenina, kořenová zelenina a další zemědělské produkty. Výběr stroje závisí na aspektech, jako je kategorie produktu, použitý objem, obalové materiály a požadovaná kapacita. Mezi běžné typy strojů na balení produktů patří:

▲ Vážící a balicí stroje:

Toto zařízení je dodáváno v rozložených vrstvách a přesně váží a odměřuje určité množství čerstvé zeleniny do jednotlivých sáčků. Majitelé farem jsou obvykle vybaveni vícehlavým vážicím systémem, který je k produktu šetrný a kontroluje jej před správným dávkováním do sáčků. Tímto způsobem je hmotnost balení jednotná a tedy neměnná.

▲ Stroje na plnicí a zatavovací fólie (VFFS):

Stroje VFFS patří mezi hlavní aktéry ve výrobním průmyslu, kteří zrychlují provoz. Vertikální plnící a balicí stroj využívá přidržovací podpěru k udržení plastové fólie ve svislé poloze. Po umístění fólie se produkty, jako jsou listy špenátu nebo klíčky fazolí, zváží a naplní. Po naplnění stroj utěsní obal pomocí horního a spodního uzavíracího mechanismu. Tato zařízení jsou kompaktní a opakovaně použitelná, což je perfektní volba pro manipulaci s pytli různých velikostí a správné uzavření sypkých produktů, které jimi protékají.

▲ Balicí stroje Clamshell:

Jednotlivá balení s ovocem a zeleninou typu „pojmenujte si sami“ se zpracovávají na těchto strojích s vlnitou drážkou. Dalším příkladem jsou balení do drážek, což jsou průhledné nádoby, které chrání pikantní bobule nebo rajčata. Podle pevných postupů se potraviny připravují tak, že se ukládají do nádob, kde se uchovávají při určité teplotě a v případě potřeby se uzavírají. Uspořádání drážek umožňuje osobě nerušeně si produkt prohlédnout, což na druhou stranu může v obchodě vytvořit příjemný aranžmá.

▲ Průtokové balicí stroje:

Zabalte produkty do polštářového sáčku, výsledkem je slizká, ale ochranná mřížka po celé ploše produktu. Balení této třídy je vhodné pro jemné zachycení kvalitních produktů, jako jsou papriky nebo okurky, a proto je zaručena jejich integrita i prezentace.

▲ Stroje na uzavírání misek:

Zatavovače tácků jsou multifunkční zařízení s možností řezání a uzavírání tácků s nakrájeným ovocem, saláty a dalšími produkty pro balení. Ve většině případů obsluha používá fóliový obal pevně rozprostřený přes tácku a také jej uzavírá. Atmosférické podmínky se často upravují, aby se prodloužila čerstvost. P-seal balení pro čerstvé produkty je to, co jim dodává atraktivitu v regálu a také bezproblémové stohování a vystavování.

▲ Stroje na smršťování:

Stroje na smršťování produktů fungují tak, že na fólii aplikují teplo, čímž produkty pevně zabalí do vrstvy fólie a vytvoří těsný a ochranný obal. Tento přístup balení je široce používán, když se položky, jako jsou balíčky bylinek nebo svazky kapusty, tímto způsobem spojí, čímž se dosáhne úhledného a bezpečného balení.

▲ Síťovací stroje:

Na rozdíl od síťovacích strojů jsou ochranné sítě prodyšné a používají se k balení produktů, jako jsou pomeranče, brambory nebo cibule. Síťové sáčky umožňují kontrolu kvality zeleniny a zároveň ji chrání a umožňují její snadné přemístění.

▲ Balicí stroje:

Balicí stroje se obvykle používají ke sdružování jednotlivých produktů do obalů. Jsou ideální pro manipulaci s produkty, které se obvykle lépe skládají jako pevná jednotka, jako například svazky chřestu nebo bylinek. Stroje, které jednotlivé položky izolují, navíc zaručují, že zůstanou pohromadě během výroby i při vystavení.

Výhody inteligentního balicího stroje na produkty

Společnost Smart Weigh poskytuje plně integrované balicí zařízení, které zahrnuje funkce od automatického vážení, balení, kreslení, tisku, etiketování a paletizace. To zajišťuje hladký chod činností a efektivní proces. Díky více než 12 letům zkušeností má společnost Smart Weigh hluboké znalosti trhu, takže vždy získáte promyšlené balicí řešení.

Výhody použití stroje pro balení ovoce a zeleniny

● Zvýšená efektivita: Automatizace vytlačuje manuální práci z trhu, zvyšuje rychlost balení a urychluje dokončování produktů.

● Zlepšená kvalita produktu: Těsnost vážení, zpracování a uzavření zajišťuje čerstvost a vnímání produktu.

● Zvýšená bezpečnost potravin: Zavedené bezpečnostní prvky zabraňují opětovnému množení bakteriálních společenstev a zároveň jsou uspokojivě plněny předpisy pro bezpečnost potravin.

● Úspora nákladů: Největší nevýhodou automatizace jsou počáteční investiční náklady, ale efektivita, produktivita a kvalita konečných produktů to více než vynahrazuje snížením pracnosti, minimalizací plýtvání a zvýšením produktivity v dlouhodobém horizontu.

Aspekty pro výběr strojů na balení produktů

Mezi klíčové faktory, které je třeba zvážit při výběru balicího stroje na produkty, patří:

√ Typ a vlastnosti produktu: Stroje by měly být vybírány nejen podle řady parametrů, jako je velikost, tvar nebo křehkost produktu.

√ Kompatibilita obalových materiálů: Umožňuje zařízení propagovat správné typy obalových materiálů.

√ Výkon a kapacita: Vyberte si stroj typu, který snadno vyrábí produkty ve velkých objemech.

√ Úroveň automatizace: Určuje nejlepší úroveň automatizace s ohledem na dostupnou kapacitu pracovní síly a rozpočtové požadavky.

√ Údržba a podpora: Vybírejte stroje od renomovaných výrobců, kteří nabízejí řádné smlouvy o údržbě a technickou pomoc.

Přestože jsme toho o budoucnosti technologií balení produktů slyšeli hodně, mnozí si stále nejsou jisti, jaký to bude mít dopad na toto odvětví.

Budoucí trendy v oblasti zařízení na balení produktů

◆ Inteligentní balení: Sledování kvality produktů během přepravy, tj. využití aplikací IoT.

◆ Robotika a umělá inteligence: Integrace botů, kteří třídí, vybírají a balí produkty s mnohem větší přesností a efektivitou.

◆ Udržitelné balení: Používání ekologických a recyklovatelných materiálů pro snížení dopadu na životní prostředí.

Závěr

Balicí stroje, zejména ty určené ke zpracování ovoce a zeleniny, jsou známé svým perfekcionismem, který se projevuje neustálou uniformitou, přesností a kvalitou. Je nezbytné vybrat si stroj, který splňuje potřeby odvětví, a to právě s ohledem na tyto tři body – efektivitu, snížení nákladů na pracovní sílu a snahu o zisk a udržení konkurenceschopnosti. Nákup nových chytřejších obalů vám může prokázat, že jste inovativním a úspěšným lídrem v odvětví balení ovoce a zeleniny, pokud si vyberete z komplexních balicích řešení společnosti Smart Weigh, která jsou podložena výzkumem a spokojeností zákazníků.