Хүнсний ногоо савлах машины бүрэн гарын авлага

Танилцуулга

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын хурдацтай хөгжиж буй салбарт бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгах, хэрэглэгчдийн хүлээлтийг хангахын тулд үр ашгийг бий болгох нь чухал юм. Сав баглаа боодлын машинууд нь орчин үеийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүний зэрэгцээ танд зүйлсийг хялбархан ухаарч, ерөнхий бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлд хүнсний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын хэд хэдэн төрлийн тоног төхөөрөмж , тэдгээрийн ашигладаг талууд, тэдгээрийн ашиг тус, мэдээж анхаарах зүйлсийн талаар өгүүлэх болно.

Хүнсний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын ач холбогдол

Үр дүнтэй сав баглаа боодол нь зүгээр л савлагаанаас гадна олон үүрэг гүйцэтгэдэг:

✔ Хамгаалалт: Сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг физик болон химийн гэмтэл, бохирдол, чийг алдагдахаас сэргийлж, улмаар тээвэрлэлт болон хадгалалтын явцад бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хангаснаар хамгаалалтын арга хэмжээ болдог.

✔ Хадгалалт: Температур, чийгшил, агаарт өртөх, гэрэл зэрэг янз бүрийн хүчин зүйлийг зохицуулдаг сайн савлагаатай тул шинэхэн ногооны хадгалах хугацааг уртасгаж болно.

✔ Тохиромжтой байдал: Сайтар зохион бүтээсэн бүтээгдэхүүн нь жингийн хувьд хөнгөн тул амархан барьж, зөөж, хадгалж, зардал багатай тул ложистик болон үйл ажиллагааг маш жигд болгодог.

✔ Маркетинг: Хэрэглэгчид чухал тэжээллэг мэдээллийг уншилгүйгээр тавиур дээрх гаднах сав баглаа боодлын харагдах байдалд үндэслэн хүнсний сонголтыг түргэн хийдэг. Сав баглаа боодол нь брэндийн өвөрмөц байдлыг бий болгож, хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүний мэдээллийг өгдөг хүчирхэг маркетингийн хэрэгсэл болдог.

Хүнсний ногоо савлах машинуудын төрлүүд

Хүнсний ногоо савлах тоног төхөөрөмж нь жимс, навчит ногоо, үндэст хүнсний ногоо болон бусад хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах зориулалттай. Машины сонголт нь бүтээгдэхүүний ангилал, ашиглалтын хэмжээ, савлагааны материал, хүссэн хүчин чадал зэрэг хүчин зүйлээс хамаарна. Хүнсний ногоо савлах машины нийтлэг төрлүүдэд дараахь зүйлс орно.

▲ Жинлэх болон уутлах машинууд:

Энэ төхөөрөмж нь гэнэтийн байдлаар ирдэг тул тэд хэд хэдэн шинэ ногоог тус тусад нь уутанд нарийн жинлэж, хэмждэг. Фермийн эзэд ихэвчлэн олон толгойт жинлэлтийн системээр тоноглогдсон байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг зөөлөн бөгөөд нарийн нягталж, уутанд зөв хуваарилахаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг шалгадаг. Ингэснээр савлагааны жин жигд бөгөөд өөрчлөгддөггүй.

▲ Маягт дүүргэх лац (VFFS) машинууд:

VFFS машинууд нь үйлдвэрлэлийн салбарын үйл ажиллагааг хурдасгадаг гол тоглогчдын нэг юм. Босоо хэлбэрийн дүүргэгч битүүмжлэх машин нь хуванцар хальсыг босоо байрлалд байлгахын тулд барих тулгуурыг ашигладаг. Хальсыг байрлуулсны дараа бууцайны навч эсвэл шошны нахиа зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүний жишээнд жигнэж, дүүргэдэг. Дүүргэсний дараа машин нь савлагааг дээд ба доод битүүмжлэх механизмаар битүүмжилдэг. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь авсаархан бөгөөд дахин ашиглах боломжтой тул янз бүрийн хэмжээтэй уутыг зөөх, тэдгээрээр урсаж буй сул хүнсний бүтээгдэхүүнийг зөв хаах төгс сонголт юм.

▲ Хавтастай сав баглаа боодлын машинууд:

"Өөрийн нэрээ бич" жимс, хүнсний ногоотой тусдаа савлагааг энэхүү Атираат бүрхүүлтэй машинууд боловсруулдаг. Өөр нэг жишээ бол амтат жимс эсвэл усан үзмийн улаан лоолийг эмзэг байдлаас хамгаалдаг тунгалаг сав болох бүрхүүлтэй сав юм. Бат бөх журмын дагуу тэд хоолыг тодорхой температурт хадгалдаг саванд хийж, шаардлагатай бол хааж бэлтгэдэг. Бүрхүүлийн зохион байгуулалт нь тухайн хүнд бүтээгдэхүүнийг саадгүйгээр шалгах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь нөгөө талаас дэлгүүрт сайн зохион байгуулалт бий болгож чадна.

▲ Урсгал боох машинууд:

Бүтээгдэхүүнээ дэрний уутанд боож, үр дүнд нь бүтээгдэхүүний дээгүүр наалдамхай боловч хамгаалалтын тор үүсдэг. Энэ ангиллын сав баглаа боодол нь амтат чинжүү, өргөст хэмх зэрэг сайн зүйлд нарийн нямбай анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тохиромжтой тул бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдал болон гадаад төрхийг баталгаажуулдаг.

▲ Тавиур битүүмжлэх машинууд:

Тавиур битүүмжлэгч нь хэрчсэн жимс, салат болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүний тавиурыг савлахад битүүмжлэхээс гадна зүсэх чадвартай олон үйлдэлт төхөөрөмж юм. Ихэнх тохиолдолд операторууд тавиур дээр нягт наасан хальсан бүрхүүл ашигладаг бөгөөд мөн битүүмжилдэг. Шинэлэг байдлыг нь уртасгахын тулд агаар мандлын нөхцлийг ихэвчлэн өөрчилдөг. Шинэхэн хүнсний бүтээгдэхүүний P хэлбэрийн битүүмжлэлтэй сав баглаа боодол нь тавиурын үзэмжийг сайжруулж, асуудалгүй овоолж, харуулах боломжийг олгодог.

▲ Агшилттай боох машинууд:

Бүтээгдэхүүн агшаагч боох машинууд нь хальсан дээр дулаан түрхэж ажилладаг бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүнийг хальсан давхаргад нягт ороож, нягт, хамгаалалтын бүрхүүл үүсгэдэг. Энэхүү сав баглаа боодлын аргыг өргөнөөр ашигладаг бөгөөд ургамлын багц эсвэл байцааны багц зэрэг зүйлсийг ийм байдлаар хооронд нь бэхэлснээр цэвэрхэн, найдвартай сав баглаа боодол бий болгодог.

▲ Торны машинууд:

Торны машинаас ялгаатай нь хамгаалалтын тор нь агаар нэвтрүүлдэг бөгөөд жүрж, төмс, сонгино зэрэг бүтээгдэхүүнийг уутлахад ашигладаг. Торны уут нь хүнсний ногооны чанарыг шалгахын зэрэгцээ аюулгүй, өөр газар зөөхөд хялбар болгодог.

▲ Багцлах машинууд:

Сав баглаа боодлын машиныг ихэвчлэн нэг төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг багц болгон нэгтгэхэд ашигладаг. Эдгээр нь спаржа эсвэл ургамлын баглаа гэх мэт тогтмол нэгж болгон ашиглахад илүү тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад төгс төгөлдөр юм. Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүнийг тусгаарладаг машинууд нь үйлдвэрлэлийн явцад болон үзүүлэх үед тэдгээрийг хамтад нь байлгахыг баталгаажуулдаг.

Ухаалаг жинлэх бүтээгдэхүүн савлах машины ашиг тус

Smart Weigh нь автомат жинлэлт, сав баглаа боодол, зураг хэвлэх, хэвлэх, шошголох, паллетжуулах зэрэг функцуудыг хамарсан бүрэн нэгдсэн сав баглаа боодлын байгууламжийг санал болгодог. Энэ нь хэвийн ажиллах үйл ажиллагаа болон үр ашгийг бий болгох үйл явцыг анхдагчаар жигд болгодог. 12 гаруй жилийн туршлагатай Smart Weigh нь зах зээлийг гүнзгий ойлгодог тул та үргэлж сайтар бодож боловсруулсан сав баглаа боодлын шийдлийг авах болно.

Жимс, хүнсний ногоо савлах машин ашиглахын давуу талууд

● Үр ашгийг нэмэгдүүлэх : Автоматжуулалт нь гар хөдөлмөрийг орвонгоор нь эргүүлж, сав баглаа боодлын хурдыг нэмэгдүүлж, бүтээгдэхүүнийг хурдан дуусгаж байна.

● Бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулсан: Жинлэх, боловсруулах, битүүмжлэх үйл явцын нягт байдал нь бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, мэдрэмжийг баталгаажуулдаг.

● Хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулсан: Хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журмыг хангалттай биелүүлж байх үед аюулгүй байдлын элементүүдийг хэрэгжүүлснээр бактерийн бүлгэмдэл дахин ургахаас сэргийлдэг.

● Зардлын хэмнэлт: Автоматжуулалтын хамгийн том сул тал нь анхны хөрөнгө оруулалтын зардал боловч үр ашиг, бүтээмж, эцсийн бүтээгдэхүүний чанар нь хөдөлмөрийг бууруулж, хаягдлыг багасгаж, урт хугацаанд бүтээмжийг нэмэгдүүлэх замаар үүнийг нөхөж өгдөг.

Хүнсний ногоо савлах машин сонгоход анхаарах зүйлс

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын машин сонгохдоо анхаарах гол хүчин зүйлүүд нь:

√ Бүтээгдэхүүний төрөл ба шинж чанар: Машинуудыг бүтээгдэхүүний хэмжээ, хэлбэр, эмзэг байдал гэх мэт хэд хэдэн параметрээр нь сонгохоос гадна сонгох хэрэгтэй.

√ Сав баглаа боодлын материалын нийцтэй байдал: Төхөөрөмжийг зөв төрлийн сав баглаа боодлын материалыг сурталчлахыг зөвшөөр.

√ Бүтээмж ба хүчин чадал: Их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хялбархан үйлдвэрлэдэг төрлийн машиныг сонгоорой.

√ Автоматжуулалтын түвшин: Боломжит ажиллах хүчний хүчин чадал болон төсвийн урьдчилсан нөхцөлийг харгалзан хамгийн сайн автоматжуулалтын түвшинг тодорхойлно.

√ Засвар үйлчилгээ ба дэмжлэг: Зах зээл дээр байгаа, зохих засвар үйлчилгээний гэрээ, техникийн туслалцаа үзүүлдэг нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчдийн машинуудыг сонгоорой.

Хэдийгээр бид хүнсний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын технологийн ирээдүйн талаар ихийг сонссон ч олон хүн энэ нь салбарт хэрхэн нөлөөлөхийг мэдэхгүй хэвээр байна.

Хүнсний ногоо савлах тоног төхөөрөмжийн ирээдүйн чиг хандлага

◆ Ухаалаг сав баглаа боодол: Тээвэрлэлтийн явцад бүтээгдэхүүний чанарыг хянах, өөрөөр хэлбэл IoT програмыг ашиглах.

◆ Робот техник ба хиймэл оюун ухаан: Ботуудыг нэгтгэснээр бүтээгдэхүүнийг илүү нарийвчлалтай, үр ашигтайгаар ангилж, савлаж болно.

◆ Тогтвортой сав баглаа боодол: Байгаль орчинд ээлтэй, дахин боловсруулах боломжтой материалыг ашиглан байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулна.

Дүгнэлт

Ялангуяа жимс, хүнсний ногоо боловсруулах зориулалттай сав баглаа боодлын машинууд нь төгс төгөлдөр байдгаараа алдартай бөгөөд үүнийгээ үргэлж нэгдмэл байдал, нарийвчлал, чанараар илэрхийлдэг. Үр ашиг, хөдөлмөрийн зардлыг бууруулах, өрсөлдөх чадвараа хадгалахын тулд өрсөлдөх чадвартай байхын тулд яг дараах гурван зүйлийг анхаарч үзвэл салбарын хэрэгцээнд нийцсэн машин сонгох нь чухал юм. Шинэ ухаалаг сав баглаа боодол худалдаж авах нь Smart Weigh-ийн судалгаа, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжаар баталгаажсан цогц сав баглаа боодлын шийдлүүдээс сонголт хийхдээ та хүнсний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын салбарт шинэлэг, амжилттай удирдагч болохыг харуулж чадна.