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Muchas empresas de alimentos en función de la situación de sus propios productos, generalmente requieren que los alimentos calientes se enfríen a temperatura ambiente para envasarlos.
Pero tal sellado térmico, relativamente mucho desorden, como el vacío
maquina de empacado También necesita una estructura especial para poder sellar con calor los productos.
Entonces, ¿a qué se debe prestar atención al sellado térmico de la máquina de envasado al vacío?
Hoy para contarte!
según la teoría, con un mayor grado de vacío térmico de vacío, embalaje térmico número total de colonias control simple (
Esterilización posterior por completo, no hay ventaja)
Pero depende del tipo de producto, por ejemplo, hacer algunas albóndigas, todo es el requisito del envasado en frío, principalmente el contenido de agua fría del envase para cortar las albóndigas de arroz.
Otros productos también deben elegir según las características del producto, generalmente la mayoría de los productos sigue siendo el embalaje normal, porque es difícil de operar, el proceso de embalaje térmico básico medido ahora todavía es depender de la artesanía en la bolsa.
Después de envasado al vacío de alta temperatura grado de vacío de vacío no es la temperatura normal es alta, la fuga de aire relativamente simple.
Entonces, ¿los productos de sellado en caliente tendrán un impacto en la bomba de vacío de la máquina de envasado al vacío convencional?
Debido al vacío térmico, tomará una gran cantidad de vapor de agua, si elige el equipo de vacío es un sello de aceite, mucha agua en la bomba de vacío, aceite de la bomba de vacío y mezcla, es un desbordamiento simple, el segundo es una bomba de vacío simple aceite.
La comida a temperatura normal es el principio del envasado al vacío: porque la transformación de la pudrición del moho de los alimentos está formada principalmente por la actividad de los microorganismos, y la mayoría de los microorganismos (
como moho y levadura)
Los medios de subsistencia son la demanda de oxígeno, y el envasado al vacío utiliza este principio, las bolsas en los alimentos y el oxígeno fuman dentro de la celda, pierden microfísicos y otros;
Entorno de vida y en todo;
。
Las pruebas demostraron que: cuando la concentración de oxígeno en el envase & le;
1%, el crecimiento microbiano y la tasa de reproducción cayeron bruscamente, la concentración de oxígeno & le;
0.
5%, la mayoría de los microbios acabarán por inhibición de la reproducción.
(
Nota: el envasado al vacío puede inhibir la reproducción de bacterias anaeróbicas y la reacción enzimática causada por el cambio de alimentos y el cambio de color, por lo que aún debe combinarse con otros métodos adyuvantes, como almacenamiento en frío, congelación, deshidratación, esterilización a alta temperatura, esterilización por irradiación, esterilización por microondas, salazón, etc.
)
sobre la base de los requisitos de su propio producto, debemos elegir una máquina de envasado al vacío adecuada.
Con ese fin, Smart Weigh
Packaging Machinery Co., Ltd ha construido con éxito una base sólida y una infraestructura para la fabricación de pesadoras.
El único objetivo de Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd es proporcionar características exquisitas e inauditas al concepto de tecnología de producción.
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