Barazkiak ontziratzeko makina motak: gida integrala

Elikagaien industria modernoa etengabe eboluzionatzen ari da, eta horrekin batera ontziratzeko irtenbide eraginkor eta polifazetikoen beharra dator. Barazkiei dagokienez, ontziratzeko prozesua freskotasuna zaintzeaz gain, produktuaren erakargarritasuna areagotzea eta garraio segurua bermatzeaz gain. Blog-eko argitalpen honetan, barazkiak ontziratzeko makina mota desberdinak aztertuko ditugu egungo merkatuan gure berdeak ontziratzeko modua iraultzen ari diren.

1. Inprimaki bertikalak betetzeko eta zigilatzeko makinak

Makina hauek barazkiak ontziratzeko industriaren lan-zaldiak dira. Moztu berrietatik produktu osoetaraino dena maneiatzeko gai dena, forma bertikaleko betetzeko eta zigilatzeko makinek malgutasuna eskaintzen dute hainbat tamainatako poltsak betetzeko, 2 hazbete karratutik anoa bakarrerako eta 24 hazbeteko zabalera janari-zerbitzu formatuetarako.

Ezaugarri nagusiak:

Produktu fresko mota desberdinak maneiatzeko aldakortasuna

Laminatutako eta polietilenozko filmaren egiturak betetzeko gaitasuna

Entsalada, tomatea, zatitutako edo xerratan moztutako produktuen bilgarri automatikoa, eta abar

Makina hauek sarritan beste sistema batzuekin integra daitezke, hala nola, pisatzea, etiketatzea eta kalitatea kontrolatzea, ontziratze prozesu bat sortuz.

Modelo guztiek ezaugarri ekologikoak eskaintzen dituzte, hala nola, material biodegradagarriak edo birziklagarriak erabiltzeko gaitasuna, ontziratze-praktika jasangarriekin bat eginez.

Aplikazio:

Hosto berdeak: entsaladak, espinakak, kaleak eta hostodun beste barazki batzuen ontziratzea.

Barazki zatituak edo xerratan: aproposa tipula zatituta, piperrak, aza birrindua eta antzeko produktuetarako.

Produktu osoa: patatak, azenarioak eta abar ontziratzea.

Barazki mistoak: barazki mistoak ontziratzeko egokiak frijituak edo prestatzeko prest dauden otorduak egiteko.

2. Fluxua biltzeko ontziratzeko makina

Fluxua biltzeko makinak, biltzeko makina horizontalak ere deitzen direnak, asko erabiltzen dira barazki eta fruta osoak ontziratzeko. Makina hauek horizontalean funtzionatzen dute eta bereziki egokiak dira produktu solidoak eta erdi-solidoak ontziratzeko.

Ezaugarri nagusiak:

Aniztasuna: ontziratzeko makina horizontalek barazki oso ugari kudea ditzakete.

Abiadura eta Eraginkortasuna: Makina hauek abiadura handiko funtzionamenduagatik dira ezagunak, ontziratze azkarrak eta produkzio-eraginkortasuna areagotzeko aukera ematen baitute.

Pertsonalizazioa: ontziratzeko makina horizontal askok poltsaren tamainari, formari eta diseinuari dagokionez pertsonalizatzeko aukera ematen dute, malgutasuna eskainiz ontzien baldintza zehatzak betetzeko.

Aplikazioak:

Enbalatzeko makina horizontalak hainbat barazki mota ontziratzeko erabiltzen dira normalean, besteak beste:

Barazki osoak pepinoak, azenarioak, tomateak eta piperrak bezalakoak

Hostodun barazkiak, esate baterako, letxuga

3. Zutitu kremailera poltsa betetzea

Paketatze-soluzio sofistikatuagoa bilatzen dutenentzat, Swifty Bagger™-k aurrez egindako poltsak betetzeko modu dotorea eskaintzen du, poltsak zutik, zorroa, hondo laua, kremailerarekin edo itxi gabe.

Ezaugarri nagusiak:

Polifazetikoa eta erabiltzeko erraza

Poltsa-diseinu ezberdinetarako egokia

Produktu freskoak biltzeko aplikazioetarako aproposa

Aplikazio

Premium Produktuak: aurkezpen erakargarria behar duten barazkiak premium edo ekologikoak ontziratzeko aproposa.

Merienda paketeak: azenario txikien, cherry tomateen edo xerratan pepinoen mokadu tamainako zatiak ontziratzeko egokiak dira.

Barazki izoztuak: barazki izoztuak ontziratzeko erabil daiteke, kremailerarekin itxita hermetikoki ziurtatuz.

Belar ontziratzea: albahaka, perrexila edo cilantro bezalako belar freskoak ontziratzeko ezin hobea.

4. Ontziak betetzea& Nahastea

Edukiontzien ontziratzea nahiago dutenentzat, edukiontzien indexatzeko garraiatzailea soluzio ezin hobea da, edukiontzirik gabeko betetzerik gabeko sentsoreez hornitua eta konbinazio-balantzarekin konbina daiteke ontziratzeko soluzio oso baterako.

Ezaugarri nagusiak:

Produktu fresko delikatuak biltzeko aproposa

Balantza konbinazioarekin eta/edo pisaketa garbi linealarekin parekatu daiteke

Betetze eta nahasketa zehatza bermatzen du

Aplikazio

Entsalada-ontziak: entsalada nahasiak ontzi edo ontzietan betetzea, askotan janzteko paketeekin konbinatuta.

Deli-ontziak: oliba, ozpinetako edo orburuak bezalako barazki moztuak edo xerratan ontziratzea.

Prestatutako otorduak: ontziak prestatutako barazki-platerekin betetzeko aproposa, esaterako, frijituak, kazolak edo barazki nahasiak.

Fruta eta barazki pakete mistoak: Fruta eta barazki pakete mistoak sortzeko egokiak, zatiketa eta nahasketa egokia bermatuz.

5. Poltsa garbia (sare poltsa) ontziratzeko makinak

Poltsa garbiak ontziratzeko makinak sare-poltsak automatikoki betetzeko eta zigilatzeko diseinatuta daude produktu freskoekin, hala nola tipula, patatak, laranjak eta aire-fluxuaren onura duten beste fruta eta barazkiak. Sarearen diseinuari esker, edukiak arnasa hartzen du, hezetasuna murrizten du eta iraupena luzatzen du.

Ezaugarri nagusiak:

Aireztapena: sare-poltsak erabiltzeak aireztapen egokia bermatzen du, produktua fresko mantenduz eta lizuen eta hondatzeko arriskua murriztuz.

Aldakortasuna: Makina hauek hainbat tamaina eta motatako sare-poltsa kudeatu ditzakete, produktu eta ontzi-behar ezberdinetara egokituz.

Pisaketa sistemekin integrazioa: eredu asko pisatzeko sistemekin integra daitezke betetze zehatza eta koherentea bermatzeko, ontziratzeko prozesua optimizatuz.

Iraunkortasuna: Sareko poltsak maiz berrerabilgarriak eta birziklagarriak dira, ontziratzeko praktikekin bat eginez.

Pertsonalizazioa: Makina batzuek pertsonalizazio aukerak eskaintzen dituzte, esate baterako, etiketak inprimatzea edo sare-poltsetan zuzenean markatzea.

Aplikazioak:

Poltsa garbiak ontziratzeko makinak normalean ontziratzeko erabiltzen dira:

Barazkiak, patatak, tipulak eta baratxuriak bezalakoak

Laranjak, limoiak eta limoiak bezalako zitrikoak

6. Atmosfera Aldatutako Enbalatzeko (MAP) Makinak

MAP makinak ontzi barruko airea arretaz kontrolatutako gasen nahasketa batekin ordezkatzeko diseinatuta daude, hala nola oxigenoa, karbono dioxidoa eta nitrogenoa. Aldatutako atmosfera honek zahartze-prozesua moteltzen laguntzen du, bakterioen hazkuntza galarazten eta barazkien freskotasuna, kolorea eta ehundura mantentzen laguntzen du.

Ezaugarriak:

Zigilatzeko metodoa: ontzi barruko giroa aldatzen du freskotasuna luzatzeko.

Erabilera: kontserbagarririk erabili gabe iraupena luzatzen du.

Egokia: Moztutako barazkiak, produktu ekologikoak, etab.

Ondorioa

Barazkiak ontziratzeko makina aukeratzea hainbat faktoreren araberakoa da, hala nola barazki mota, behar den balio-bizitza, ontziratzeko abiadura eta aurrekontua. Hutsean ontziratzetik atmosfera aldatuko ontziratzeraino, metodo bakoitzak behar zehatzetara egokitutako abantaila bereziak eskaintzen ditu.

Barazkiak ontziratzeko makina egokian inbertitzeak eraginkortasuna hobetu dezake, hondakinak murrizten ditu eta kontsumitzaileek produktu freskoak eta kalitatezkoak jasotzen dituztela bermatu dezakete. Teknologiak eboluzionatzen jarraitzen duen heinean, barazkiak ontziratzeko industrian are irtenbide berritzaileagoak espero ditzakegu, gure elikagaiak kontserbatzeko eta aurkezteko modua gehiago iraultzeko.

• Ezarritako urtea
  --
• Negozio mota
  --
• Herrialdea / Eskualdea
  --
• Industria nagusia
  --
• Produktu nagusiak
  --
• Enpresa pertsonaia juridikoa
  --
• Langile guztira
  --
• Urteko irteerako balioa
  --
• Esportazio merkatua
  --
• Kooperatutako bezeroak
  --