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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
A indústria alimentar moderna está em constante evolução e com ela surge a necessidade de soluções de embalagem eficientes e versáteis. Quando se trata de vegetais, o processo de embalagem não visa apenas preservar o frescor, mas também aumentar o apelo do produto e garantir seu transporte seguro. Nesta postagem do blog, exploraremos os vários tipos de máquinas de embalar vegetais que estão revolucionando a forma como embalamos nossas verduras no mercado atual.
Essas máquinas são o carro-chefe da indústria de embalagens de vegetais. Capazes de lidar com tudo, desde cortes frescos até produtos inteiros, as máquinas verticais de preenchimento e selagem oferecem flexibilidade no enchimento de sacos de vários tamanhos, variando de 2 polegadas quadradas para porções individuais a 24 polegadas de largura para formatos de food service.
Versatilidade no manuseio de diferentes tipos de produtos frescos
Capacidade de preencher estruturas laminadas e de filme de polietileno
Embalagem automática para salada, tomate, produtos cortados em cubos ou fatias e muito mais
Muitas vezes, essas máquinas podem ser integradas a outros sistemas, como pesagem, etiquetagem e controle de qualidade, criando um processo de embalagem contínuo.
Todos os modelos oferecem características ecológicas, como a capacidade de utilizar materiais biodegradáveis ou recicláveis, alinhando-se com práticas de embalagem sustentáveis.
Folhas verdes: embalagens de saladas, espinafre, couve e outros vegetais folhosos.
Legumes em cubos ou fatias: Ideal para cebolas em cubos, pimentões fatiados, repolho picado e produtos similares.
Produtos inteiros: embalagens de batatas, cenouras e muito mais.
Legumes Mistos: Adequado para embalar pacotes de legumes mistos para refogados ou refeições prontas para cozinhar.
As embaladoras Flow, também chamadas de embaladoras horizontais, são amplamente utilizadas na embalagem de vegetais e frutas inteiros. Estas máquinas operam horizontalmente e são particularmente adequadas para embalar produtos sólidos e semissólidos.
Versatilidade: As embaladoras horizontais podem lidar com uma ampla variedade de vegetais inteiros.
Velocidade e Eficiência: Essas máquinas são conhecidas por sua operação em alta velocidade, permitindo embalagem rápida e maior eficiência de produção.
Personalização: Muitas máquinas de embalagem horizontal permitem a personalização em termos de tamanho, formato e design do saco, proporcionando flexibilidade para atender a requisitos específicos de embalagem.
As máquinas de embalagem horizontal são comumente usadas para embalar vários tipos de vegetais, incluindo:
Legumes inteiros como pepino, cenoura, tomate e pimentão
Vegetais folhosos, como alface
Para quem procura uma solução de embalagem mais sofisticada, o Swifty Bagger™ oferece uma forma elegante de encher bolsas pré-fabricadas, incluindo bolsas stand-up, reforço, fundo plano, com ou sem fecho de correr.
Versátil e fácil de usar
Adequado para vários designs de bolsas
Ideal para aplicações de embalagens de produtos frescos
Produtos Premium: Ideal para embalar vegetais premium ou orgânicos que exijam apresentação atrativa.
Pacotes de lanches: Adequados para embalar porções do tamanho de lanches de cenouras infantis, tomates cereja ou pepinos fatiados.
Legumes Congelados: Pode ser utilizado para embalar misturas de vegetais congelados, garantindo vedação hermética com fechamento em zíper.
Embalagem de ervas: perfeita para embalar ervas frescas como manjericão, salsa ou coentro em stand-up.
Para aqueles que preferem embalagens em contêineres, o transportador indexador de contêineres é a solução perfeita, equipado com sensores sem contêiner e sem preenchimento, e pode ser combinado com balanças combinadas para uma solução completa de embalagem.
Ideal para embalagens delicadas de produtos frescos
Pode ser combinado com balança combinada e/ou balança líquida linear
Garante enchimento e mistura precisos
Saladeiras: Enchimento de saladas mistas em tigelas ou recipientes, geralmente combinados com pacotes de molho.
Recipientes Deli: Embalagem de vegetais cortados em cubos ou fatias, como azeitonas, picles ou alcachofras, em recipientes estilo delicatessen.
Refeições Preparadas: Ideal para encher recipientes com pratos de vegetais preparados, como salteados, caçarolas ou medleys de vegetais.
Pacotes mistos de frutas e vegetais: Adequados para criar embalagens mistas de frutas e vegetais, garantindo porcionamento e mistura adequados.
As máquinas de embalagem de sacos de rede são projetadas para encher e selar automaticamente sacos de malha com produtos frescos, como cebolas, batatas, laranjas e outras frutas e vegetais que se beneficiam do fluxo de ar. O design de malha permite que o conteúdo respire, reduzindo o acúmulo de umidade e prolongando a vida útil.
Ventilação: A utilização de sacos de malha garante uma ventilação adequada, mantendo o produto fresco e reduzindo o risco de mofo e deterioração.
Versatilidade: Essas máquinas podem lidar com diversos tamanhos e tipos de sacos de malha, acomodando diferentes produtos e necessidades de embalagens.
Integração com Sistemas de Pesagem: Muitos modelos podem ser integrados a sistemas de pesagem para garantir enchimento preciso e consistente, otimizando o processo de embalagem.
Sustentabilidade: Os sacos de malha são frequentemente reutilizáveis e recicláveis, alinhando-se com práticas de embalagem ecológicas.
Personalização: Algumas máquinas oferecem opções de personalização, como impressão de etiquetas ou marca diretamente nas sacolas de malha.
As máquinas de embalagem de sacos de rede são comumente usadas para embalagens:
Vegetais de raiz como batata, cebola e alho
Frutas cítricas como laranjas, limões e limas
As máquinas MAP são projetadas para substituir o ar dentro da embalagem por uma mistura cuidadosamente controlada de gases, como oxigênio, dióxido de carbono e nitrogênio. Esta atmosfera modificada ajuda a retardar o processo de envelhecimento, inibir o crescimento de bactérias e manter o frescor, a cor e a textura dos vegetais.
Método de vedação: Altera a atmosfera dentro da embalagem para prolongar o frescor.
Uso: Prolonga a vida útil sem usar conservantes.
Adequado para: Legumes recém-cortados, produtos orgânicos, etc.
A escolha da máquina de embalagem de vegetais depende de vários fatores, como tipo de vegetal, prazo de validade necessário, velocidade de embalagem e orçamento. Desde embalagem a vácuo até embalagem em atmosfera modificada, cada método oferece benefícios exclusivos, adaptados a necessidades específicas.
Investir na máquina de embalagem de vegetais certa pode aumentar a eficiência, reduzir o desperdício e garantir que os consumidores recebam produtos frescos e de alta qualidade. À medida que a tecnologia continua a evoluir, podemos esperar soluções ainda mais inovadoras na indústria de embalagem de vegetais, revolucionando ainda mais a forma como preservamos e apresentamos os nossos alimentos.
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