Көкөністерді орау машинасының түрлері: жан-жақты нұсқаулық

Заманауи тамақ өнеркәсібі үнемі дамып келеді және онымен бірге тиімді және жан-жақты қаптама шешімдерінің қажеттілігі туындайды. Көкөністерге келетін болсақ, орау процесі балғындықты сақтау ғана емес, сонымен қатар өнімнің тартымдылығын арттыру және оның қауіпсіз тасымалдануын қамтамасыз ету болып табылады. Бұл блог жазбасында біз көкөністерді орауыш машиналардың әртүрлі түрлерін зерттейтін боламыз, олар қазіргі нарықта біздің көктерді орау жолында төңкеріс жасайды.

1. Тік пішінді толтыру және тығыздау машиналары

Бұл машиналар көкөністерді орау индустриясының жұмыс күші болып табылады. Жаңа кесілгеннен бастап тұтас өнімге дейін барлығын өңдеуге қабілетті, тік пішінді толтыру және тығыздау машиналары әр түрлі өлшемдегі пакеттерді толтыруда икемділікті ұсынады, бір порция үшін шаршыдан 2 дюймден тағамдық қызмет көрсету пішімдері үшін ені 24 дюймге дейін.

Басты ерекшеліктер:

Жаңа піскен өнімдердің әртүрлі түрлерін өңдеудің әмбебаптығы

Ламинатталған және полиэтилен пленка құрылымдарын толтыру мүмкіндігі

Салат, қызанақ, текшелер немесе кесілген өнімдер және т.б. үшін автоматты орау

Бұл машиналар жиі таразы, таңбалау және сапаны бақылау сияқты басқа жүйелермен біріктіріліп, біркелкі орау процесін жасай алады.

Барлық модельдер тұрақты орау тәжірибесіне сәйкес келетін биологиялық ыдырайтын немесе қайта өңделетін материалдарды пайдалану мүмкіндігі сияқты экологиялық таза мүмкіндіктерді ұсынады.

Қолдану:

Жапырақты жасылдар: салаттар, шпинат, қырыққабат және басқа да жапырақты көкөністердің қаптамасы.

Туралған немесе кесілген көкөністер: туралған пияз, туралған бұрыш, ұсақталған қырыққабат және ұқсас өнімдер үшін өте қолайлы.

Тұтас өнім: картоп, сәбіз және т.б. орау.

Аралас көкөністер: қуырылған қуыруға немесе пісіруге дайын тағамдарға арналған аралас көкөніс пакеттерін орау үшін қолайлы.

2. Ағынды орауыш орау машинасы

Ағынды орау машиналары, сонымен қатар көлденең орау машиналары деп аталады, тұтас көкөністер мен жемістерді орауда кеңінен қолданылады. Бұл машиналар көлденең жұмыс істейді және қатты және жартылай қатты өнімдерді орау үшін әсіресе қолайлы.

Басты ерекшеліктер:

Әмбебаптығы: Көлденең орау машиналары тұтас көкөністердің кең ауқымын өңдей алады.

Жылдамдық пен тиімділік: Бұл машиналар жылдам орау және өндіріс тиімділігін арттыруға мүмкіндік беретін жоғары жылдамдықты жұмысымен танымал.

Теңшеу: Көптеген көлденең орау машиналары қаптаманың өлшемі, пішіні және дизайны бойынша теңшеуге мүмкіндік береді, арнайы орауыш талаптарын қанағаттандыру үшін икемділік береді.

Қолданбалар:

Көлденең орау машиналары әртүрлі көкөніс түрлерін орау үшін жиі қолданылады, соның ішінде:

Қияр, сәбіз, қызанақ және бұрыш сияқты тұтас көкөністер

Салат сияқты жапырақты көкөністер

3. Тұрып тұрған найзағай қапшықтарын толтыру

Неғұрлым күрделі қаптама шешімін іздейтіндер үшін Swifty Bagger™ алдын ала жасалған дорбаларды толтырудың талғампаз әдісін ұсынады, соның ішінде тіреуіш сөмкелер, ілгек, жалпақ түбі, найзағай жабылатын немесе жабылмайтын.

Басты ерекшеліктер:

Әмбебап және пайдалану оңай

Әр түрлі сөмке дизайны үшін қолайлы

Жаңа өнімді орауыш қолданбалар үшін өте қолайлы

Қолдану

Премиум өнімдер: тартымды презентацияны қажет ететін премиум немесе органикалық көкөністерді орау үшін өте қолайлы.

Snack пакеттері: нәресте сәбізінің, шие қызанақтарының немесе кесілген қиярдың жеңіл тағамдарға арналған бөліктерін орау үшін қолайлы.

Мұздатылған көкөністер: мұздатылған көкөніс қоспаларын орау үшін қолдануға болады, бұл сыдырма жабылатын ауа өткізбейтін тығыздауды қамтамасыз етеді.

Шөптердің қаптамасы: насыбайгүл, ақжелкен немесе кинза сияқты жаңа піскен шөптерді стендте орау үшін өте қолайлы.

4. Контейнерді толтыру& Араластыру

Контейнерді орауды қалайтындар үшін контейнерді индекстеу конвейері контейнерсіз толтырылмайтын сенсорлармен жабдықталған тамаша шешім болып табылады және толық орау шешімі үшін аралас таразылармен жұптастырылуы мүмкін.

Басты ерекшеліктер:

Нәзік жаңа өнімді орау үшін өте қолайлы

Аралас таразымен және/немесе желілік таразымен жұптастыруға болады

Дәл толтыруды және араластыруды қамтамасыз етеді

Қолдану

Салат ыдыстары: аралас салаттарды тостағандарға немесе контейнерлерге толтыру, көбінесе таңу пакеттерімен біріктіріледі.

Дели-контейнерлер: Зәйтүн, маринадталған қияр немесе артишок сияқты текшелерге кесілген немесе кесілген көкөністерді дели стиліндегі контейнерлерге салу.

Дайындалған тағамдар: қуырылған картоп, кастрюль немесе көкөніс қоспалары сияқты дайындалған көкөніс тағамдарымен контейнерлерді толтыру үшін өте қолайлы.

Аралас жемістер мен көкөністер пакеттері: жемістер мен көкөністердің аралас пакеттерін жасауға, дұрыс бөлуді және араластыруды қамтамасыз етуге жарамды.

5. Желілік қап (торлы қап) орау машиналары

Тор қапшықтарды орау машиналары торлы қаптарды пияз, картоп, апельсин және ауа ағынынан пайда көретін басқа да жемістер мен көкөністер сияқты жаңа өнімдермен автоматты түрде толтыруға және жабуға арналған. Тор дизайны мазмұнның тыныс алуына мүмкіндік береді, ылғалдың жиналуын азайтады және сақтау мерзімін ұзартады.

Басты ерекшеліктер:

Желдету: Тор қапшықтарды пайдалану дұрыс желдетуді қамтамасыз етеді, өнімді жаңа күйде сақтайды және зең мен бұзылу қаупін азайтады.

Әмбебаптығы: Бұл машиналар әртүрлі өнімдер мен орауыш қажеттіліктерін қанағаттандыра отырып, әртүрлі өлшемдер мен типтегі тор қапшықтарды өңдей алады.

Өлшеу жүйелерімен біріктіру: орау процесін оңтайландыратын дәл және дәйекті толтыруды қамтамасыз ету үшін көптеген модельдерді таразы жүйелерімен біріктіруге болады.

Тұрақтылық: Тор қаптар жиі қайта пайдалануға болады және қайта өңдеуге болады, бұл экологиялық таза орау тәжірибесіне сәйкес келеді.

Теңшеу: Кейбір машиналар жапсырмаларды басып шығару немесе торлы қапшықтарға брендтеу сияқты теңшеу опцияларын ұсынады.

Қолданбалар:

Таза қапты орау машиналары әдетте орау үшін қолданылады:

Картоп, пияз және сарымсақ сияқты тамырлы көкөністер

Апельсин, лимон және лайм сияқты цитрус жемістері

6. Модификацияланған атмосфералық қаптама (MAP) машиналары

MAP машиналары қаптаманың ішіндегі ауаны оттегі, көмірқышқыл газы және азот сияқты газдардың мұқият бақыланатын қоспасымен ауыстыруға арналған. Бұл өзгертілген атмосфера қартаю процесін бәсеңдетуге, бактериялардың өсуін тежеуге және көкөністердің балғындығын, түсін және құрылымын сақтауға көмектеседі.

Ерекше өзгешеліктері:

Тығыздау әдісі: балғындықты ұзарту үшін қаптаманың ішіндегі атмосфераны өзгертеді.

Қолдану: консерванттарды қолданбай сақтау мерзімін ұзартады.

Қолайлы: Жаңа кесілген көкөністер, органикалық өнімдер және т.б.

Қорытынды

Көкөністерді орау машинасын таңдау көкөніс түрі, талап етілетін сақтау мерзімі, орау жылдамдығы және бюджет сияқты әртүрлі факторларға байланысты. Вакуумды қаптамадан модификацияланған атмосфералық қаптамаға дейін әрбір әдіс нақты қажеттіліктерге бейімделген бірегей артықшылықтарды ұсынады.

Дұрыс көкөніс орау машинасына инвестициялау тиімділікті арттыруға, қалдықтарды азайтуға және тұтынушылардың жаңа және жоғары сапалы өнімді алуына кепілдік береді. Технологиялар дамып келе жатқандықтан, біз көкөністерді орау индустриясында бұдан да инновациялық шешімдерді күте аламыз, бұл біздің тағамды сақтау және ұсыну тәсілін одан әрі өзгертеді.

• Жыл құрылды
  --
• Бизнес түрі
  --
• Ел / аймақ
  --
• Негізгі сала
  --
• Негізгі өнімдер
  --
• Кәсіпорынның заңды тұлғасы
  --
• Жалпы қызметкерлер
  --
• Жылдық шығу құны
  --
• Экспорттық нарық
  --
• Ынтымақтастық клиенттері
  --